Četvrtak, 02.05.2019 | 12:00
IZVOR: Kurir.rs

Zeleni dar prirode: Četiri UKUSA JELA koja možete napraviti od BLITVE!

Da li ste znali da blitva ima veće zalihe gvožđa od spanaća? Uvrstite je u svoju ishranu, obavezno.




Foto:medjimurje.hr

Blitva je pravo blago. Zbog nevjerovatnog sastava vitamina i minerala, svaka žena, bez obzira na starosnu dob, mora da je uvrsti u svoju ishranu. Osim toga što je izuzetno zdrava, blitva je veoma ukusna.

Mi ćemo podijeliti sa vama 4 recepta za jela od blitve koje smo mi isprobali i koje obožavamo:

1. Omelt sa blitvom

Potrebno: 2 veze blitve, 4 jaja, 2 kašike pavlake, 2 kašike mlijeka, malo soli i malo masti.

Priprema: Na zagrijanoj masnoći kratko propržiti sitno isječenu blitvu (koristite i peteljke) pa je preliti sa umućenim jajima, pavlakom i mlijekom. Služiti doplo uz dvopek i čaj.

2. Pirinač sa blitvom

Potrebno: 1 veza mladog luka (ili 2 glavice crnog luka); 4 veze blitve; 1 šargarepa (izrendana); malo ulja; malo soli; 1 šolja opranog pirinča (zdravija varijanta je proso, uzima se isti omjer); 400 ml vode; vegeta.

Priprema: U dublju šerpu zagrijati malo ulja pa propržiti luk i narendanu šargarepu. Kada luk postane staklenast dodati blitvu pa posoliti i ostaviti da se lagano skrčka. Zatim dodati opran pirinač i sve promiještati. Dodati vodu i pustiti da sve provri. Skloniti sa ringle. Poklopljen pirinač sa blitvom još par puta promiješati kako bi se pirinač ravnomjerno skuvao.

3. Sarmice od blitve

Potrebno: 20 većih listova blitve; 300 g mljevenog mesa; 1 glavica crnog luka; 1 šargarepa; 2 šake pirinča, so, biber i aleva paprika; paradajz sos.

Priprema: U tiganju prodinstati luk, šargarepu i meso. Zatim dodati pirinač i začine pa sve skloniti sa ringle. Zatim kroz slanu i ključalu vodu "provucite" list po list predhodno oprane blitve (ne treba da se kuva), a zatim u listove zavijajte sarmice.

Zatim sarme poređajte u šerpu, nalijte paradajz sos pa sve lagano stavite da se krčka.

Poslužite uz kiselo mlijeko.

4. Projice od blitve

Potrebno: 200 ml jogurta; 3 veze blitve sitno isjeckane: malo soli; 100 sitnog sira; 100 ml ulja; 300 g projanog brašna i 1 prašak za pecivo.

Priprema: Sve izmješajte u jednu plastičnu činiju pa sipajte u kalupe za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko 20ak minuta.

Ne zaborative da se blitva i kuvan krompir idealno slažu kao prilog uz ribu. Vodite računa da što više jedete ovo divno povrće.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

,,ZVIŽDAČI“ dvije večeri na Sceni studio CNP-a

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 10:32

U okviru programskog segmenta Cinema Studio film “Zviždači” režisera Kornelija Porumbojua biće prikazan u ponedeljak 17. februara i utorak 18. februara na Sceni Studio u 20.30 sati.

Dječiji maskenbal u okviru KARNEVALSKIH FEŠTI

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 09:45

U okviru Tradicionalnih zimskih kotorskih karnevalskih festi danas će se u Poslovnom centru "Vukšic" od 16 sati održati dječiji maskenbal.

SJEĆANJE na legendu: Na današnji dan preminuo ŠABAN ŠAULIĆ

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 09:26

Legendarni pjevač narodne muzike poginuo je na današnji dan prije tačno godinu dana u tragičnoj nesreći u Bilefeldu u Njemačkoj, a sahranjen je u Beogradu, u Aleji zaslužnih građana na Novom groblju.

STRAŠNO: Zbog grickanja prstiju, djevojci zamalo AMPUTIRAN PRST

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 09:15

Grickanje noktiju i zanoktica mnogima je navika, dok one druge iritira gledati, ali za jednu tinejdžerku iz Sjedinjenih Američkih Država postalo je prva noćna mora. Ona je na društvenoj mreži TikTok sa svima podijelila kako je zbog grickanja zanoktica zamalo ostala bez prsta, piše News.com.

VIDEO: Priznanje u čast LEGENDE: Lenard prvi osvajač KOBIJEVOG TROFEJA

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 08:42

Nagradu koja od ove godine nosi ime tragično stradalog Kobija Brajanta za najkorisnijeg igrača Ol star meča, dobio je Kavaj Lenard.

FOTO: Selfi u MINIJATURNOM BIKINIJU: Džej Lo u 50. GODINI izgleda SAVRŠENO!

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 07:43

Latino diva Dženifer Lopez ne prestaje da nas oduševljava svojim izgledom!

Prvi radni dan u sedmici u znaku SUNCA: Temperatura do 17 STEPENI

Ponedjeljak, 17.02.2020 | 06:46

Vremenska prognoza za ponedjeljak 17. februar.

Đukanović: Crna Gora je zemlja koja je u stanju da rješava sama svoje probleme

Nedjelja, 16.02.2020 | 23:04

Crna Gora je zemlja koja je u stanju da rješava sama svoje probleme. I to da ih rješava u duhu najbolje evropske demokratske prakse, poštujući ono što je pravna tekovina Evropske unije sa kojom harmonizujemo naš pravni sistem. Ne skrivamo probleme, kazao je predsjednik Crne Milo Đukanović, nakon neformalne večere sa čelnicima Evropske unije i liderima Zapadnog Balkana koji je održan u Briselu.

KAZNE za telefoniranje tokom VOŽNJE 250 EURA

Nedjelja, 16.02.2020 | 21:47

Telefonski razgovori, slanje poruka, pregled društvenih mreža i drugi razlozi za upotrebu mobilnih telefona mogu tokom vožnje ugroziti bezbjednost učesnika u saobraćaju

Teodosije na litiji u Podgorici: "Ne damo svetinje..."

Nedjelja, 16.02.2020 | 21:21

Ne damo svetinje, ne damo naše Kosovo i Metohiju, poručo je večeras ispred Hrama Hristovog Vaskrsenja u Podgorici episkop raško-prizrenski Teodosije.