Četvrtak, 01.08.2019 | 18:40
IZVOR: minimagazin.info

Omiljeni SITNI KOLAČI: Napravite ukusne KOKOS BAJADERE bez PEČENJA!

Bajadera nam je jedna od omiljenih poslastica, a veoma velika prednost je i to što se veoma lako i brzo pravi.




Foto:thyname.win/Fotografija je ilustracija

Ovaj put vam donosimo recept za verziju sa kokosom, a koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Prijatno!

- 200 ml mlijeka
- 200 grama šećera
- 200 grama putera
- 200 grama mljevenog keksa
- 200 grama kokosa.

Glazura

-100 grama čokolade za kuvanje
- tri kašike ulja
- 50 grama bijele čokolade.

Priprema

U veću šerpu sipajte mlijeko, ubacite šećer i puter pa stavite na šporet i zagrijavajte na srednjoj vatri uz miješanje, dok se sve ne otopi i sjedini. Skinite sa vatre, ubacite polovinu mljevenog keksa i kokosa pa sve dobro izmiješajte, a potom ubacite i ostatak keksa i kokosa i sve dobro sjedinite u kompaktnu smjesu.

Savjet: Imajte na umu da su moguća odstupanja u potrebnoj količini keksa i kokosa, jer ne upija isto svaki keks, a takođe igra ulogu i to koliko je kokos sitno samljeven pa se savjetuje da ne dodate odjednom svu količinu keksa i kokosa, već postepeno, malo pomalo. Treba da se dobije malo mekša smjesa koju ćete moći lijepo rasporediti i poravnati u plehu, dakle da ne bude prečvrsta i mrvičasta, kako bajadera ne bi bila suva. A ako ipak želite nešto čvršću bajaderu, stabilniju na sobnoj temperaturi, slobodno stavite i malo više keksa od 200 grama.

Dobijenu smjesu istresite u pleh dimenzija 30×20 cm koji ste prethodno obložili pek papirom i špatulom lijepo utisnite smjesu i poravnajte.

Sada pripremite glazure.

Uzmite dvije šerpice pa u jednu ubacite čokoladu za kuvanje izlomljenu na kocke i dvije kašike ulja. U drugu šerpicu ubacite bijelu čokoladu i kašiku ulja. Prvo rastopite tamnu glazuru, na najmanjoj vatri i uz stalno miješanje, a odmah potom i bijelu glazuru. Oprez kod izbora bijele čokolade! Birajte samo kvalitetnu, jer neće svaka lijepo da se topi.

Bajaderu prelijte tamnom glazurom i ravnomjerno poravnajte. Potom uzmite bijelu glazuru i kašikom nasumično nabacajte preko tamne glazure, a onda uzmite čačkalicu i jednostavno samo prošarajte kako vam se sviđa. Kada ste zadovoljni dobijenim rezultatom, stanite sa šaranjem i stavite bajaderu u frižider da se stegne, najbolje preko noći. Kada se bajadera stegla, izvadite je iz pleha zajedno sa pek papirom, uzmite dugačak tanak nož i isijecite štanglice željene veličine.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Gypsy Jazz Trio na Crnom jezeru

Srijeda, 21.08.2019 | 10:59

Nakon uspješnih koncerata na Crnom jezeru i drugim lokacijama u prirodi, u četvrtak, 22. avgusta se u okviru Wild Beauty Art očekuju još dva uzbudljiva programa.

Kaća Grujić progovorila o PAKLU kroz koji je prošla: "Nisam mogla ni da HODAM, ni da DIŠEM..."

Srijeda, 21.08.2019 | 10:44

Katarina Grujić zbog problema sa bubrezima hitno je prebačena u bolnici gdje je bila pune dvije nedjelje.

Sve je spremno za SPEKTAKL: U subotu BOKELJSKA NOĆ

Srijeda, 21.08.2019 | 10:36

Tradicionalna kotorska fešta Bokeljska noć, koja ima status nematerijalnog kulturnog dobra, biće održana u subotu, 24. avgusta 2019.godine, sa početkom u 21 sat, a njen početak najaviće kotorska Gradska muzika i jedrilice Jedriličarskog kluba „Lahor“

SUDAR kamiona i lade Nive, pričinjena velika materijalna šteta

Srijeda, 21.08.2019 | 10:22

U saobraćajnoj nezgodi koja se juče dogodila u Pljevljima, kada su se sudarili kamion Rudnika uglja i lada Nive, takođe Rudnika uglja...

MALI TRIKOVI: TRI PRAVILA da i nakon ljeta sačuvate PREPLANULOST

Srijeda, 21.08.2019 | 10:12

Želite nakon ljetovanja duže izgledati preplanulo?

Lepa Brena i Boba NE ŠTEDE: Kupuju JAHTU vrijednu 890.000 EURA i usidriće je u CG?

Srijeda, 21.08.2019 | 10:05

Lepa Brena i Boba Živojinović kupuju jahtu vrednu 890.000 eura. Folk diva i bivši teniser odlučili su da za oko 100.000 eura prodaju brodić koji su kupili 2015. godine i ponove se luksuznim plovilom "azimut s86".

Ronaldo IZNENADIO priznanjem: Možda karijeru ZAVRŠIM naredne godine

Srijeda, 21.08.2019 | 09:52

Jedan od najboljih fubalera današnjice, Kristijano Ronaldo, kazao je da nije siguran kad bi mogao da završi karijeru, ali da bi to moglo da bude i sljedeće godine.

Stižu BEBE - Amal i Džordž Kluni ponovo očekuju BLIZANCE?

Srijeda, 21.08.2019 | 09:43

Bračni par Amal i George Clooney nakon glasina o problemima u braku, prema pisanju stranih mediji ponovo očekuju blizance!

Projektima i konkursima daju zamah novom sektoru u privredi, baziranom na nauci i inovacijama

Srijeda, 21.08.2019 | 09:36

Ministarstvo nauke kroz svoje programe i konkurse pruža podršku ranim i zrelijim inovacijama, kako bi se pokrenula ekonomija znanja i dao zamah potpuno novom talasu u crnogorskoj privredi baziranom na nauci i inovacijama.

"Posljedice tog UBISTVA i danas osjećamo": U pripremi serija o smrti Zorana Đinđića

Srijeda, 21.08.2019 | 09:21

Nakon serije o izgubljenoj mladoj generaciji “Jutro će promijeniti sve”, autorski dvojac Goran Stanković i Vladimir Tagić priprema potpuno drugačiju priču. Onu o događaju koji je potresao Srbiju 12. marta 2003. godine. Serija o ubistvu Zorana Đinđića zvaće se “Sablja”, a najvjerovatnije će se emitovati na RTS-u.