Ponedjeljak, 19.08.2019 | 14:11
IZVOR: novosti.rs

Omiljena ITALIJANSKA tjestenina: Pripremite sočne LAZANJE uz pomoć ova ČETIRI RECEPTA!

Ako ste ljubitelj ovih italijanskih tjestenina, probajte nekoliko recepata.




Foto:pillsbury.com

Sa šunkom

Foto:italycreative.it

Potrebno je: 350-400 g kora za lazanju, 400 g šunke, 300 g gaude ili nekog drugog omiljenog sira, 150 g parmezana + 50 g za posipanje, 700 ml mlijeka, 5 kašika brašna, prstohvat univerzalnog začina, so, biber, muskatni oraščić.

U hladnom mlijeku razmutite brašno da bude bez grudvica, dodajte so, univerzalni začin, biber i muskatni oraščić za bešamel sos. Stavite na laganu vatru i miješajte varjačom, a kada počne da vri umiješajte 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, pa ređajte listove lazanje, bešamel, šunku i narendanu gaudu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite preostalim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Služite uz zelenu salatu i čašu crnog vina.

Povrtne

Potrebno je: 350 g kora za lazanju, po 4 tikvice i šargarepe isječene na tanke kolutove, 100 g putera, 2 kašike brašna, 130 ml svježeg mlijeka, so, biber, 500 g paradajz sosa, 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka, 80 g narendanog kačkavalja.

Kore za lazanju skuvajte, ocijedite i properite hladnom vodom. Tikvice i šargarepu propržite da omekšaju, pa ostavite da se ohlade. U tiganju istopite puter, dodajte brašno i pržite pet minuta na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. U to dodajte svježe mlijeko i ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne, neprestano miješajući. Posolite i pobiberite, pa sklonite sa vatre. Premažite puterom pleh na dno rasporedite 80 g paradajz sosa, pospite malo bosiljka, rasporedite trećinu povrća, a odozgo stavite red kora. Ponovite postupak još dvaput.

Gornji sloj premažite rastopljenim puterom, prelijte bijelim sosom, a preko narendanim kačkavaljem. Pecite 35 minuta da kačkavalj počne da ključa. Služite uz preostali paradajz sos.

Pune spanaća

Foto:finecooking.com

Potrebno je: 250 g lazanja, glavica crnog luka i čen bijelog, 2 kašike putera, 1 kg spanaća, 300 g sira, 200 g pavlake, 150 g narendanog kačkavalja, so, biber, malo narendanog muskatnog oraščića.

Isjeckajte sitno crni i bijeli luk, pa ih propržite na puteru. Spanać očistite, operite i kuvajte u ključaloj slanoj vodi dok ne omekša. Potom ga ocijedite i posolite, dodajte prženi luk, biber i malo narendanog muskatnog oraščića. Izdrobljeni sir ugrejte sa kisjelom pavlakom i začinite solju i biberom. Nauljite pleh za pečenje i naizmjenično ređajte prvo lazanje, pa spanać i na kraju sirni sos. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Opijeni gambori

Potrebno je: 250 g gambora, 8 listova testa za lazanje, 2 paradajza, bosiljak, so, biber, 100 g parmezana, malo bijelog vina, manja glavica crvenog luka, čen bijelog luka, ulje.

Na ulju propržite sitno isjeckan crveni luk, dodajte gambore, pa ih zajedno još dinstajte. Dodajte kockice isječenog paradajza, sitno isjeckan čen luka, vino, bosiljak, pa posolite i pobiberite. Pustite da se kuva dok se ne zgusne. Listove tijesta stavite da se kuvaju u slanoj vodi dopola. Ohladite ih, pa slažite u kalup - red testa, red gambora, malo parmezana. Postupak ponovite tri puta. Na kraju pospite parmezanom i 35 minuta pecite u rerni na 200 stepeni. Služite toplo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: Posljednja besjeda mitropolita Amfilohija

Petak, 30.10.2020 | 15:27

"I zaista cetinjski mitropolit se trudi da nosi i svoj krst i krst Mitropolije crnogorsko-primorske – Mitropolije Crne Gore, učestvujući i ovom bolešću u patnjama i stradanjima miliona ljudi širom svijeta pa sve do predsjednika Amerike Donalda Trampa"  

Đukanović izrazio saučešće: Pamtiću doprinos Amfilohija stvaranju pozitivne atmosfere uoči referenduma

Petak, 30.10.2020 | 15:54

Predsjednik Crne Gore Milo Đukanović uputio je povodom smrti mitropolita crnogorsko primorskog Amfilohija izraze saučešća Mitropoliji crnogorsko primorskoj, sveštenstvu, monaštvu i vjernicima Srpske pravoslavne crkve u Crnoj Gori.

Koronavirus u CG: NOVIH 320 slučajeva infekcije- čak 200 u ovom GRADU

Petak, 30.10.2020 | 17:07

Laboratorije Instituta za javno zdravlje i druge laboratorije u državi koje se bave PCR dijagnostikom su od posljednjeg presjeka završile PCR analizu 982 uzoraka na novi koronavirus, među kojima je ukupno registrovano 320 novopozitivna slučajeva infekcije sa SARS-CoV-2 i to iz sljedećih opština:

Joanikije: Mudrost mitropolita Amfilohija će zasijati iz božanske perspektive i donijeti veliki blagoslov CG

Petak, 30.10.2020 | 15:21

Episkop budimljansko-nikšićki Joanikije povodom smrti mitropolita crnogorsko-primorskog Amfilohija, rekao je da je "u ovom momentu najvažnije da se svi molimo Bogu za dušu našega Mitropolita, da ga sa ljubavlju ispratimo, da ispoštujemo sav crkveni poredak".

HITNO - pokažimo HUMANOST: Podgoričaninu potrebna B negativna ili nultna negativna krvna grupa

Petak, 30.10.2020 | 14:53

Podgoričaninu Ivici Božoviću, hitno je potreno krv.

SLAVNI 007 otišao u LEGENDU - PREMINUO Šon Koneri

Subota, 31.10.2020 | 13:59

Čuveni glumac Šon Koneri preminuo je u 90. godini, objavio je BBC. Škotski glumac bio je najpoznatiji po ulozi Džejmsa Bonda, kojeg je igrao na filmu sedam puta.

"Đedo, dogodine na Lovćenu": Građani odaju počast Mitropolitu

Subota, 31.10.2020 | 13:30

Vjernci se okupljaju ispred hrama Hristovog Vaskrsenja kako bi dočekali Mitropolita Amfilohija čija će se sahrana održati sjutra.

Davidović: Mitropolit Amfilohije ostavio oproštajno pismo, otvoriće ga mandatar Krivokapić

Subota, 31.10.2020 | 13:10

Biznismen Miodrag Daka Davidović iz Nikšića, blizak crkvenim krugovima, je rekao za novosti.rs. da je vladika Amfilohije ostavio oproštajno pismo koje će blagovremeno otvoriti mandatar za sastav nove Vlade Zdravko Кrivokapić.

PRIPREMITE SE: Pun plavi Mjesec na Noć vještica najviše utiče na ova 4 znaka

Subota, 31.10.2020 | 12:58

Najneobičniji pun Mjesec očekuje se na Noć vještica 2020. godine! Oslobodiće nevjerovatnu energiju, pa morate da iskoristite ovu jedinstvenu priliku.

“Za nekoliko sati putujem u Podgoricu": Vučić dolazi na SAHRANU Mitropolita Amfilohija

Subota, 31.10.2020 | 12:37

Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić saopštio je da će prisustvovati sjutra sahrani mitropolita crnogorsko primorskog Amfilohija u Podgorici.

KCCG: Trinaest kovid pacijenata ŽIVOTNO UGROŽENO

Subota, 31.10.2020 | 12:26

U Kliničkom centru Crne Gore trenutno se liječi 65 pacijenata sa COVID-19 infekcijom.

EPCG: Nastavlja se akcija Podijelimo teret 8

Subota, 31.10.2020 | 11:59

Zbog velikog interesovanja kupaca Elektroprivreda Crne Gore odlučila je da produži akciju Podijelimo teret 8 do kraja godine. Do sada je akcija opravdala očekivanja, oko šest i po hiljada kupaca potpisalo je sporazum o otplati duga po povlašćenim uslovima, saopšteno je iz Elektroprivrede Crne Gore (EPCG).

DAME u uniformama - Broj žena u Vojsci Crne Gore KONSTANTNO RASTE

Subota, 31.10.2020 | 11:41

Ministarstvo odbrane i Vojska Crne Gore obilježavaju dvadesetu godišnjicu od donošenja Rezolucije Savjeta bezbjednosti Ujedinjenih nacija 1325 “Žene, mir i bezbjednost” sa značajnim rezultatima.

Medojević: “Priča o nepodobnosti nas trojice je bila obična laž"

Subota, 31.10.2020 | 11:02

Lider Pokreta za promjene Nebojša Medojević kazao je da neformalni centri moći žele da vladaju bez demokratske provjere na izborima.

Bekamovi PRODAJU svoju PRIVATNOST? Evo o kojoj SUMI NOVCA je riječ

Subota, 31.10.2020 | 10:35

Bivši profesionalni fudbaler Dejvid Bekam (45) i njegova supruga Viktorija Bekam (46) su sklopili ugovor sa producentskom kućom "Netfliks" vrijedan 16 miliona funti.