Ponedjeljak, 19.08.2019 | 14:11
IZVOR: novosti.rs

Omiljena ITALIJANSKA tjestenina: Pripremite sočne LAZANJE uz pomoć ova ČETIRI RECEPTA!

Ako ste ljubitelj ovih italijanskih tjestenina, probajte nekoliko recepata.




Foto:pillsbury.com

Sa šunkom

Foto:italycreative.it

Potrebno je: 350-400 g kora za lazanju, 400 g šunke, 300 g gaude ili nekog drugog omiljenog sira, 150 g parmezana + 50 g za posipanje, 700 ml mlijeka, 5 kašika brašna, prstohvat univerzalnog začina, so, biber, muskatni oraščić.

U hladnom mlijeku razmutite brašno da bude bez grudvica, dodajte so, univerzalni začin, biber i muskatni oraščić za bešamel sos. Stavite na laganu vatru i miješajte varjačom, a kada počne da vri umiješajte 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, pa ređajte listove lazanje, bešamel, šunku i narendanu gaudu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite preostalim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Služite uz zelenu salatu i čašu crnog vina.

Povrtne

Potrebno je: 350 g kora za lazanju, po 4 tikvice i šargarepe isječene na tanke kolutove, 100 g putera, 2 kašike brašna, 130 ml svježeg mlijeka, so, biber, 500 g paradajz sosa, 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka, 80 g narendanog kačkavalja.

Kore za lazanju skuvajte, ocijedite i properite hladnom vodom. Tikvice i šargarepu propržite da omekšaju, pa ostavite da se ohlade. U tiganju istopite puter, dodajte brašno i pržite pet minuta na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. U to dodajte svježe mlijeko i ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne, neprestano miješajući. Posolite i pobiberite, pa sklonite sa vatre. Premažite puterom pleh na dno rasporedite 80 g paradajz sosa, pospite malo bosiljka, rasporedite trećinu povrća, a odozgo stavite red kora. Ponovite postupak još dvaput.

Gornji sloj premažite rastopljenim puterom, prelijte bijelim sosom, a preko narendanim kačkavaljem. Pecite 35 minuta da kačkavalj počne da ključa. Služite uz preostali paradajz sos.

Pune spanaća

Foto:finecooking.com

Potrebno je: 250 g lazanja, glavica crnog luka i čen bijelog, 2 kašike putera, 1 kg spanaća, 300 g sira, 200 g pavlake, 150 g narendanog kačkavalja, so, biber, malo narendanog muskatnog oraščića.

Isjeckajte sitno crni i bijeli luk, pa ih propržite na puteru. Spanać očistite, operite i kuvajte u ključaloj slanoj vodi dok ne omekša. Potom ga ocijedite i posolite, dodajte prženi luk, biber i malo narendanog muskatnog oraščića. Izdrobljeni sir ugrejte sa kisjelom pavlakom i začinite solju i biberom. Nauljite pleh za pečenje i naizmjenično ređajte prvo lazanje, pa spanać i na kraju sirni sos. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Opijeni gambori

Potrebno je: 250 g gambora, 8 listova testa za lazanje, 2 paradajza, bosiljak, so, biber, 100 g parmezana, malo bijelog vina, manja glavica crvenog luka, čen bijelog luka, ulje.

Na ulju propržite sitno isjeckan crveni luk, dodajte gambore, pa ih zajedno još dinstajte. Dodajte kockice isječenog paradajza, sitno isjeckan čen luka, vino, bosiljak, pa posolite i pobiberite. Pustite da se kuva dok se ne zgusne. Listove tijesta stavite da se kuvaju u slanoj vodi dopola. Ohladite ih, pa slažite u kalup - red testa, red gambora, malo parmezana. Postupak ponovite tri puta. Na kraju pospite parmezanom i 35 minuta pecite u rerni na 200 stepeni. Služite toplo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Amfilohije: Neću umrijeti prije nego što na vrh Lovćena vratim Crkvu Svetog Petra Cetinjskog

Nedjelja, 20.09.2020 | 10:41

On je rekao da je u zavjetnoj kapelici koju su sagradili Petrovići, upravo Njegoš "dao obijeliti /crkvu/" i da se svake godine po njegovoj zapovjedi liturgija služila u njoj za dušu neumrlih crnogorskih junaka. 

PROMJENA vremena - Evo od kada nas očekuje KIŠA i PAD TEMPERATURE

Nedjelja, 20.09.2020 | 08:57

Od utorka nas očekuje promjena vremena uz kišu i pad temperature, najavila je meteorološkinja Daliborka Gojković Bajčeta.

IJZ: Registrovano još 226 novih slučajeva zaraze KORONAVIRUSOM

Nedjelja, 20.09.2020 | 16:57

Laboratorije Instituta za javno zdravlje su od posljednjeg presjeka završile PCR analizu 673 uzorka na novi koronavirus.

VIDEO: Napravile ŠOU u "Zvezdama Granda": Kad Nikšićanka i Baranka ZAPJEVAJU to izgleda OVAKO

Nedjelja, 20.09.2020 | 10:35

Posljednji duel bio je između Almira Delića (34) iz Maglaja koji je imao gostujućeg mentora Sašu Matića i Anđele Tomić (18) iz Nikšiča koja je bila pod mentorstvom Jelene Karleuše.

Milović: Kazne za dva ugostiteljska objekta u NK, otkazane svirke uživo, pabovi obustavili rad...

Nedjelja, 20.09.2020 | 09:44

"Zbog situacije u Nikšiću nastavljamo sa pojačanim kontrolama jer i danas očekujemo veliki broj inficiranih. Takođe bih apelovao na građane da svedu svoje obaveze i aktivnosti na minimum. Predmet kontrole će i dalje biti javne površine i nošenje maski, iako je stanje po tom pitanju znatno popravljeno", poručio je Milović.

Zbog ALIMENTACIJE 49 roditelja završilo u ZATVORU

Ponedjeljak, 21.09.2020 | 08:21

Sudovi su tokom prošle i do 31. avgusta ove godine izrekli 203 sankcije roditeljima koji nijesu plaćali alimentacije, pri čemu su 43 osobe zbog neplaćanja izdržavanja za svoje dijete poslate u Upravu za izvršenje krivičnih sankcija, a šest u kućni zatvor, što ukupno predstavlja 49 roditelja koji su na neki način osuđeni na izdržavanje zatvora.

Filmska DIVA za sva vremena: Sofija Loren danas puni 86 godina

Nedjelja, 20.09.2020 | 21:22

Neke dive i pored godina jednostavno kao da nikada ne stare. To je slučaj i sa Sofijom Loren, slavnom italijanskom glumicom koju čitav svijet smatra za jednu od najvećih zvijezda u istoriji filma, koja danas puni 86 godina.

Ponedjeljak u znaku SUNCA, a onda se spremite za PROMJENU VREMENA

Nedjelja, 20.09.2020 | 21:07

Vremenska prognoza za ponedjeljak, 21. septembar. 

"Ne želim to da radim, ali kad mi dođe...": Đoković o današnjoj opomeni za nepristojno ponašanje

Nedjelja, 20.09.2020 | 20:32

Prvi teniser svijeta Novak Đoković opomenut je u trećem gemu drugog seta polufinala Mastersa u Rimu sa Kasparom Rudom, a prije toga je u više navrata bio nezadovoljan sudijskim odlukama i raspravljao se.

Direktorat za vanredne situacije: Gorjelo na 11 lokacija, POŽARI pod kontrolom

Nedjelja, 20.09.2020 | 20:09

U centralnom i primorskom području Crne Gore danas je bilo 11 aktivnih požara na otvorenom prostoru.

Ovnove izluđuje čekanje, a Raku stvara stres ono što svi ostali znaci Zodijaka obožavaju da rade

Nedjelja, 20.09.2020 | 20:00

Stres je postao sastavni dio života - od kako se probudimo do odlaska na spavanje bivamo izloženi brojnim uznemirujućim situacijama. Ali, ne reagujemo svi na svaku stresnu situaciju isto; nekoga izluđuje čekanje, neko se osjeća frustrirano kada ne može da kontroliše druge, a neko strahuje da je svojim postupkom nehotice povrijedio druge.

Fudbaleri Reala izbjegli TRAGEDIJU, otkriven KVAR na avionu

Nedjelja, 20.09.2020 | 19:24

Fudbaleri Real Madrida večeras igraju sa Sosijedadom meč u Primeri u 21 sat.

Nestvaran gest: Poznati glumac pokušao da izvrši samoubistvo da bi spasio brata blizanca

Nedjelja, 20.09.2020 | 19:02

Svi znamo Eštona Kučera kao jednog od najpopularnijih glumaca Holivuda, ali njegova biografija krije i potpuno nevjerovatnu priču o vrlo specifičnom odnosu sa bratom blizancem. Majkl Kučer imao je problema sa srcem u mladosti, a to je u velikoj mjeri odredilo i njegov, i životni put njegovog brata.

"Hoću da se opet udam za tebe...": Goca OVIM riječima čestitala mužu PETU godišnjicu braka

Nedjelja, 20.09.2020 | 18:34

Goca Tržan i Radomir Novaković u srećnom braku su već pet godina i iako je bilo onih koji su pomislili da će im razlika u godinama biti prepreka na ljubavnom putu, njih dvoje zagazili su u još jednu godinu.

SJUTRA je CRVENO SLOVO i veliki PRAZNIK: Prema vjerovanju ovo NE smijete da radite na Malu Gospojinu

Nedjelja, 20.09.2020 | 17:52

Pravoslavni vjernici sjutra slave dolazak na svijet Presvete Bogoridice, jedan od najvećih crkvenih praznika koji posebno slave žene. U narodu se praznuje pod nazivom Mala Gospojina, Mala Gospođa, ili Mala Bogorodica.