Ponedjeljak, 19.08.2019 | 14:11
IZVOR: novosti.rs

Omiljena ITALIJANSKA tjestenina: Pripremite sočne LAZANJE uz pomoć ova ČETIRI RECEPTA!

Ako ste ljubitelj ovih italijanskih tjestenina, probajte nekoliko recepata.




Foto:pillsbury.com

Sa šunkom

Foto:italycreative.it

Potrebno je: 350-400 g kora za lazanju, 400 g šunke, 300 g gaude ili nekog drugog omiljenog sira, 150 g parmezana + 50 g za posipanje, 700 ml mlijeka, 5 kašika brašna, prstohvat univerzalnog začina, so, biber, muskatni oraščić.

U hladnom mlijeku razmutite brašno da bude bez grudvica, dodajte so, univerzalni začin, biber i muskatni oraščić za bešamel sos. Stavite na laganu vatru i miješajte varjačom, a kada počne da vri umiješajte 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, pa ređajte listove lazanje, bešamel, šunku i narendanu gaudu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite preostalim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Služite uz zelenu salatu i čašu crnog vina.

Povrtne

Potrebno je: 350 g kora za lazanju, po 4 tikvice i šargarepe isječene na tanke kolutove, 100 g putera, 2 kašike brašna, 130 ml svježeg mlijeka, so, biber, 500 g paradajz sosa, 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka, 80 g narendanog kačkavalja.

Kore za lazanju skuvajte, ocijedite i properite hladnom vodom. Tikvice i šargarepu propržite da omekšaju, pa ostavite da se ohlade. U tiganju istopite puter, dodajte brašno i pržite pet minuta na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. U to dodajte svježe mlijeko i ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne, neprestano miješajući. Posolite i pobiberite, pa sklonite sa vatre. Premažite puterom pleh na dno rasporedite 80 g paradajz sosa, pospite malo bosiljka, rasporedite trećinu povrća, a odozgo stavite red kora. Ponovite postupak još dvaput.

Gornji sloj premažite rastopljenim puterom, prelijte bijelim sosom, a preko narendanim kačkavaljem. Pecite 35 minuta da kačkavalj počne da ključa. Služite uz preostali paradajz sos.

Pune spanaća

Foto:finecooking.com

Potrebno je: 250 g lazanja, glavica crnog luka i čen bijelog, 2 kašike putera, 1 kg spanaća, 300 g sira, 200 g pavlake, 150 g narendanog kačkavalja, so, biber, malo narendanog muskatnog oraščića.

Isjeckajte sitno crni i bijeli luk, pa ih propržite na puteru. Spanać očistite, operite i kuvajte u ključaloj slanoj vodi dok ne omekša. Potom ga ocijedite i posolite, dodajte prženi luk, biber i malo narendanog muskatnog oraščića. Izdrobljeni sir ugrejte sa kisjelom pavlakom i začinite solju i biberom. Nauljite pleh za pečenje i naizmjenično ređajte prvo lazanje, pa spanać i na kraju sirni sos. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Opijeni gambori

Potrebno je: 250 g gambora, 8 listova testa za lazanje, 2 paradajza, bosiljak, so, biber, 100 g parmezana, malo bijelog vina, manja glavica crvenog luka, čen bijelog luka, ulje.

Na ulju propržite sitno isjeckan crveni luk, dodajte gambore, pa ih zajedno još dinstajte. Dodajte kockice isječenog paradajza, sitno isjeckan čen luka, vino, bosiljak, pa posolite i pobiberite. Pustite da se kuva dok se ne zgusne. Listove tijesta stavite da se kuvaju u slanoj vodi dopola. Ohladite ih, pa slažite u kalup - red testa, red gambora, malo parmezana. Postupak ponovite tri puta. Na kraju pospite parmezanom i 35 minuta pecite u rerni na 200 stepeni. Služite toplo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

FOTO: NEODOLJIVI pas izgleda kao plišani MEDO - Slatko STVORENJE osvojilo je simpatije LJUDI

Subota, 16.11.2019 | 21:22

Preslatki psić Oliver na društvenim mrežama ima više od 60.000 pratilaca, a biće vam dovoljan jedan pogled da shvatite zašto.

CEDIS: Zbog radova na mreži u PONEDJELJAK i UTORAK višesatna ISKLJUČENJA STRUJE!

Subota, 16.11.2019 | 20:55

Radovi na mreži!

VIDEO: Stiže FILM o Sunđer Bobu: Avantura dobro poznatih likova, a njima se pridružuje KIJANU RIVS!

Subota, 16.11.2019 | 20:36

Pogledajte trejler novog filma o malom, vrijednom Sunđer Bobu.

Napravljena od ZLATA, namijenjena za KRALJEVE: Ovo je NAJSKUPLJA kreditna kartica na SVIJETU

Subota, 16.11.2019 | 20:18

Raris je ime nove debitne kartice koju nudi britanski Royal Mint, a koja je kreirana od najfinijeng 18-karatnog zlata.

VIDEO: Ova HRABRA žena je oborila SVJETSKI REKORD - Surfovala TALASIMA visokim preko 20 METARA

Subota, 16.11.2019 | 20:01

Ova žena je oborila svjetski rekord za surfovanje po najvećim talasima koje je žena ikad probala! 

Nijesu ni BMW, ni lambordžini - Izabrani NAJLJEPŠI automobili protekle DECENIJE

Subota, 16.11.2019 | 19:38

Svi znamo da je ljepota u oku posmatrača, pa definitivne sudove o estetskim vrednostima automobila nije zahvalno donositi – osim ako se ne umiješa nauka. Ovo su najljepši automobili protekle decenije.

ABA LIGA: Sjajna Budućnost: "Plavi" u posljednjoj četvrtini slomila Igokeu za novu POBJEDU

Subota, 16.11.2019 | 18:56

Košarkaši Budućnosti Voli pobijedili su ekipu Igokee 83:72 u 7. kolu ABA lige.

Djevojčica POBIJEDILA leukemiju, pa iznenada PREMINULA - Njena majka tvrdi da je kriva BOLNICA

Subota, 16.11.2019 | 18:32

Mili Mejn, 10-godišnja djevojčica iz Velike Britanije, pobijedila je leukemiju, ali je ubrzo nakon toga preminula u dječijoj bolnici u Glazgovu. Njena majka sada tvrdi da je njena ćerka preminula od "neispravne vode" u bolnici, kao i da je zdravstveni zvaničnici lažu.

Aleksandar Vučić: "Hvala svima koji su BRINULI, od ponedjeljka u punom RADNOM pogonu"

Subota, 16.11.2019 | 18:13

Predsjednik Aleksandar Vučić se oglasio. 

PODVIG malene djevojčice ZADIVIO je sve: Šestogodišnjakinja OSVOJILA Kilimandžaro

Subota, 16.11.2019 | 18:04

Šestogodišnja djevojčica Ešlin iz Velike Britanije, postala je najmlađa ženska osoba koja je stigla do vrha planine Kilimadžaro u Africi.