Kolač od jogurta stari je gost naših kuhinja. Neki ovaj biskvit vole jesti bez ičega, neki će u njega ubaciti voće, a ima i onih koji obožavaju njegovu varijantu s čokoladom.

Foto:Printscreen/theansweriscake.com/Fotografija je ilustracija

U nastavku provjerite kako se radi brzi kolač od jogurta s dodatkom čokolade.

SASTOJCI ZA KOLAČ OD JOGURTA:

- 4 velika jaja
- 2 tečna jogurta (360 ml)
- 100 ml suncokretova ulja
- 350 gr oštrog brašna
- 150 gr šećera
- 100 gr čokoladnih kapljica ili narezane čokolade
- 2 male kašike praška za pecivo
- 1 mala kašika sode bikarbone
- prstohvat soli

PRIPREMA KOLAČA OD JOGURTA:

1. Pripremite kalup za pečenje. Premažite ga s malo ulja ili maslaca i pospite krušnim mrvicama. Ako nemate mrvica, zamijenite ga oštrim brašnom. Upalite rernu na 180 stupeni.

2. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i stavite na stranu. U drugoj posudi pomiješajte jaja, jogurt i ulje. Zatim dodajte šećer i povežite sastojke u lijepu glatku smjesu. Ulijte je u posudu s brašnom i dobro promiješajte, a naposlijetku u smjesu dodajte čokoladu. Povežite je malo sa smjesom koju zatim ulijte u kalup za pečenje.

3. Kolač pecite između 30 do 40 minuta. Gotov je kad se odvoji od ivica i na površini poprimi tamniju zlatnožutu boju. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne. Nakon hlađenja narežite ga na kocke i poslužite.