Ponedjeljak, 06.01.2020 | 13:35
IZVOR: stil.kurir.rs

RECEPT DANA: Pripremite najljepšu BOŽIĆNU ČESNICU

Postoji vjerovanje da će sve što pipnete rukama ulijepljenim tijestom biti plodnije tokom čitave godine, a od mjesta do mjesta običaji pripreme česnice variraju.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Neizostavni dio božićnog ručka svakako je česnica. Domaćica na božićno jutro mijesi okrugli hljeb, u koji se tradicionalno stavlja novčić za privlačenje bogatstva, parčence svinjskog mesa, otkinuto od pečenice, parčence badnjaka za blagostanje i mir u domu i razni sitni predmeti.

Vjeruje se da će osoba koja pronađe novčić u božićnoj pogači biti posebno srećna u narednoj godini, a novčić se čuva sljedećih 12 mjeseci.

Recept za tradicionalnu česnicu:

Sastojci: 2 jaja, kockica kvasca, 500 ml mlijeka, 1 kg brašna, malo soli i predmeti koje ćete staviti unutra.

Priprema: U malo mlakog mlijeka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i miješati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mlijeka da bi se dobilo glatko tijesto.

Nakon što se tijesto dobro izmijesi, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta, izručite ga na dasku za miješanje i blago premijesite. Tijesto za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte je kao pogaču i ubacite novčić.

Pecite česnicu u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kad je riječ o ukrašavanju - možete je išarati ubodima male grančice ili samo premazati razmućenim jajetom prije pečenja. Ako ste ljubitelj tradicije, vašu česnicu ukrasite simbolima poput hristograma, zvijezde, krugova ili otiska ključeva i češlja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Šćepanović poručio: SLAVA da bude u krugu najuže porodice

Petak, 03.04.2020 | 08:17

Slavu bi trebalo proslaviti u okviru male porodične zajednice dok ne prođe situacija s virusom korona, poručio je podgorički paroh, protojerej Predrag Šćepanović. 

Doktorka preporučuje: U trgovinu ići sa PLATNENIM TORBAMA

Petak, 03.04.2020 | 07:24

Doktor Snežana Barjaktarević Labović, specijalista higijene, ističe da je higijena u ovom trenutku jedna od najznačajnijih preventivnih mjera.

Pljevlja: Od ponedjeljka neće biti sahranjivanja

Petak, 03.04.2020 | 07:13

Zaposleni u pljevaljskom preduzeću “Komunalne usluge” od ponedjeljka neće obavljati svoje poslove, jer za to nemaju mogućnost, piše Dan.

PROGNOZA: Danas PROMJENLJIVO, ali suvo, ovo su prognozirane TEMPERATURE

Petak, 03.04.2020 | 06:59

Vremenska prognoza za petak 03. april.

Sekulić najavila: "Pomoći ćemo svakom ko zadrži radnike"

Četvrtak, 02.04.2020 | 21:56

Vlada će u narednih sedmicu dana predložiti predlog novih mjera za pomoć privrednicima, o kojima će razgovarati sa socijalnim partnerima, saopštila je ministarka ekonomije Dragica Sekulić.

Serena teško podnijela otkazivanje Vimbldona: "Potresena sam"

Četvrtak, 02.04.2020 | 21:43

Vimbldon je otkazan prvi put u mirnodopskim uslovima, što je iznenadilo sedmostruku šampionku Serenu Vilijams.

Humanost i solidarnost na prvom mjestu: Zaposleni u OŠ Vuk Karadžić iz Berana donirali 925 eura

Četvrtak, 02.04.2020 | 21:37

Zaposleni u Osnovnoj školi “Vuk Karadžić” iz Berana, donirali su dio svoje martovske zarade, 925 eura, Nacionalnom koordinacionalnom tijelu za borbu protiv zaraznih bolesti, saopšteno je iz te obrazovne ustanove.

Odluka Vlade: Utvrđen prijedlog o izmjeni Zakona o finansiranju političkih subjekata i izbornih kampanja

Četvrtak, 02.04.2020 | 20:59

Vlada Crne Gore danas je bez održavanja sjednice, a na osnovu pribavljene saglasnosti većine članova utvrdila Prijedlog zakona o izmjeni Zakona o finansiranju političkih subjekata i izbornih kampanja.

Svima je povremeno potrebno malo ohrabrenja: Najbolji inspirativni govori iz čuvenih filmova

Četvrtak, 02.04.2020 | 20:10

Svima je povremeno potrebno malo ohrabrenja koje nam daje snagu da ustanemo i nastavimo dalje dignute glave. To posebno važi u aktuelnom trenutku, kada nikome malo motivacionih riječi ne može da škodi. Ovo su najbolji inspirativni govori iz čuvenih filmova.

VIDEO: Baka proslavila 110. rođendan u toku pandemije - "Kada prođe dvostruko ću slaviti"

Četvrtak, 02.04.2020 | 19:51

Luiza Vaskez de Silva, rođena 1910. godine u gradiću Pontevedra na sjeveru Španije, preživjela je špansku groznicu i građanski rat, a sada je uvjerena kako će nadživjeti i korona virus. Danas je proslavila 110. rođendan!