Subota, 09.05.2020 | 17:36
IZVOR: stil.kurir.rs/net.hr

PICA IZ TIGANJA: Neobičan recept koji je zaludio svijet, a pravi se za čas!

Ljudi nevjerovatnom brzinom dijele recept ukusnog jela koje se sprema prženjem tijesta u suvom tiganju.




Foto: Instagram/dailywaffle

Najnovija kulinarska mudrolija iz samoizolacije koja je postala viralna je pica iz tiganja.

Ukusno jela se sprema prženjem tijesta u suvom tiganju prije nego što na njega dodate sos od paradajza, bosiljak, sir... Sve to pečete na laganoj vatri nekoliko minuta dok se sir ne otopi.

Za tri pice od 30 cm.

Vrijeme pripreme: 20 minuta, a termičke obrade: 15 minuta.

Sastojci

Za tijesto:

7 g suvog kvasca
½ velike kašike šećera
2 kašike maslinova ulja
500 g oštrog brašna
½ velike kašike fine morske soli

Za picu:

500 ml pelata
½ x 250 g mocarele (narendane)
Pakovanje od 150 g kuglica mocarele (prepolovljene)
¼ x 25 g bosiljka
½ kašičice maslinovog ulja

Priprema:

Pomiješajte kvasac, šećer i maslinovo ulje s 325ml tople vode i ostavite neka odstoji dva do tri minuta dok se kvasac potpuno ne otopi. Pomiješajte brašno i so u činiji srednje veličine i napravite udubljenje u sredini. Ulijte smjesu kvasca u udubljenje i miješajte da se smjesa sjedini.

Tijesto mijesite osam do deset minuta na lagano pobrašnjenoj radnoj površini dok ne dobijete glatko elastično tijesto. Stavite ga u veliku činiju posutu brašnom, prekrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu 45 do 60 minuta dok se tijesto ne udvostruči.

Zagrijte rernu na 250 ℃ i u nju na srednju policu stavite podlogu za pečenje pice. Tiganj stavite na šporet na jaku vatru da se zagrije.

Tijesto podijelite na tri djela koje ćete oblikovati u kuglice. Svaku kuglicu posebno razvaljajte u tanki okrugli oblik i stavite u vruć tiganj, potom na nju stavite pelat, pospite narenadanu mocarelu, prepolovljene kuglice mocarele i listove bosiljka, a zatim premažite uljem.

Stavite u rernu i pecite 12-15 minuta dok kora ne postane zlatna i hrskava, a prelivi se ne otope. Preostali bosiljak isecite i poslužite kad je pica gotova.

Dodatni savjet:

Ovaj recept koristite kao osnovu za kreiranje sopstvene pice na koju možete dodati: masline, inćune, kapare, artičoke, pečurke, kuvanu šunku, gorgonzolu, rikota sit ili bilo koji od vaših omiljenih preliva.

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Majstori MANIPULACIJE: U ovom znaku horoskopa rađaju se najveći MANIPULATORI

Nedjelja, 31.05.2020 | 21:16

Blizanci su izražajan i oštrouman znak, ali u njemu su dvije ličnosti, obično dijametralno suprotne – i nikada nećete biti sigurni sa kojom od njih ćete se susresti.

TRI dana nakon TREĆEG rođendana: PREMINULA ćerkica poznate blogerke

Nedjelja, 31.05.2020 | 19:43

Poznata američka blogerka Ešli Stok (36) prolazi kroz najteži period u životu, nakon smrti trogodišnje ćerkice Stivi Lin.

"Nažalost desi se nešto pa moraš da promijeniš pogled na te stvari" - Nataša Bekvalac o novim odlukama

Nedjelja, 31.05.2020 | 19:29

Pjevačica Nataša Bekvalac progovorila je nemilom događaju, koji ju je zadesio prije oko mjesec dana, kada je nepoznati muškarac upao u njenu kuću u Čeneju.

Podgorica: POŽAR u marketu, nastala VEĆA materijalna ŠTETA

Nedjelja, 31.05.2020 | 18:38

U marketu u ulici Ivana Milutinovića preko puta Sportskog centra Morača u Podgorici danas poslijepodne je došlo do požara, a povrijeđenih lica nije bilo.

VIDEO: Automobilska izložba - Ovu IZLOŽBU djela Vinsenta van Goga možete posjetiti automobilom

Nedjelja, 31.05.2020 | 18:31

Muzej Atelier des Lumieres ovog ljeta će otvoriti svoju spektakularnu imerzivnu izložbu radova Vinsenta van Goga u Torontu, a pozvali su ljude da izložbu posjete svojim automobilima. Specijalni niz tura za četvorotočkaše biće otvoren u periodu od 18. do 28. juna.

Završen veći dio radova: Petlja Smokovac gotova do kraja AVGUSTA

Nedjelja, 31.05.2020 | 17:12

Na gradilištu petlje “Smokovac” na prvoj dionici autoputa, završen je veći dio radova. Koordinator za autoput u kompaniji Bemax Milo Muhadinović kaže da očekuju završetak radova do kraja avgusta. Samo na najvažnijem objektu na petlji, mostu Smokovac, završeno je 75 odsto radova.

VIDEO: Trenutak za istoriju - "Spejs Iks" astronauti STIGLI na Međunarodnu svemirsku stanicu

Nedjelja, 31.05.2020 | 16:48

Američki asronauti Dag Harli i Bob Benken stigli su na Međunarodnu svemirsku stanicu.

I danas LIJEPE VIJESTI - NEMA novih slučajeva infekcije koronavirusom

Nedjelja, 31.05.2020 | 16:29

Broj aktivnih slučajeva ostaje 0.

Njegujte kožu PRIRODNO: Ova namirnica će PREPORODITI vaše lice

Nedjelja, 31.05.2020 | 16:21

Tifani Libi, dermatolog, kaže da se lubenice vjekovima koriste u azijskim kulturama zbog svojih osobina da sprečavaju razne upale.

Legenda filma danas slavi ROĐENDAN: Klint Istvud danas puni 90 GODINA

Nedjelja, 31.05.2020 | 16:04

Čuveni Klint Istvud danas proslavlja svoj 90. rođendan.