Prste da poližeš.
Foto: Pixabay.com, ilustracija
Zasladite se savršenim desertom koji se topi u ustima.
Sastojci:
70 g čokolade za kuvanje
4 kašike vruće, jake kafe
3 svježa jajeta
85 g šećera
350 ml slatke pavlake
Priprema:
1. Čokoladu za kuvanje izdrobiti u sitne komade i staviti ih u vruću i jaku kafu, pa je pustiti da se otopi na pari, a zatim je malo ohladiti.
2. Jaja razdvojiti. Žumanca i 75 g šećera sipati u činiju i umutiti sa mikserom. 150 ml pavlake čvrsto umutiti. Zatim dodati u krem ohlađenu mješavinu čoklade i kafe i na kraju umiješati šlag.
3. Čvrsto ulupati bjelanca i pomiješati ih sa kremom od čokolade i kafe. Masu sipati u činiju i hladiti je u frižideru oko 3 sata. Zatim iz musa uz pomoć 2 kašike vaditi nokle i po 2 stavljati na tanjiriće.
4. Ostatak pavlake čvrsto umutiti sa preostalim šećerom i time, sa strane ukrasiti desert.
Izvor: www.telegraf.rs
KOMENTARI (0)