Sočan kolač koji će vas oduševiti. Možete ga ukrastiti mljevenim pistaćima, kokosom ili nečime po vašoj želji.

Foto: Ilustracija, unsplash.com

Sastojci:

5 jaja
1 čaša šećera (2dcl)
1 vanilin šecer
150 ml ulja
200 ml mlijeka
260 g brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaoa

Za preliv:

700 ml mlijeka
1 čaša šećera
70 ml ulja
3 kašike kakaoa
100 g čokolade po želji

Priprema:

U posudi pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer, pa umutite. Polako dodajte ulje i mleko i konstantno mutite. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa lijepo sjedinite mikserom. Tepsiju dimenzija 35×22 cm obložite pek papirom. Sipajte smjesu i pecite na 200°C nekih 25-30 minuta. Kada se kolač prohladi, skinite pek papir i isjecite kolač na kocke.

Za preliv: Sjedinite sve sastojke u šerpi i kuvajte na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje. Kada provri kuvajte još nekih 1-2 minuta. Kada se preliv prohladi prelijte kolač. Zatim kolač stavite u frižider nekih 5-6 sati da preliv lijepo upije, a najbolje bi bilo da ostavite preko noći.