Nedjelja, 18.10.2020 | 09:04
IZVOR: prva.rs/magazin.novosti.rs

Najčešće GREŠKE pri pravljenju KAFE: Ako želite savršen UKUS omiljenog napitka, ne radite OVO

Ovo je najčešćih 8 grešaka u pripremanju kafe zbog kojih ona nije onakva kakvu želite.




Foto: Ilustracija, pixabay.com

1. Prekuvavanje kafe

Kada je ukus kafe gorak, to je znak da ste je previše kuvali. Ponekad je krivac tome džezva u kojoj pripremate ovaj napitak, pa ga jednostavno zamijenite. Koliko treba spremati kafu, zavisi od njene vrste. Podjela je sljedeća:

- espreso dva i po minuta

- turska kafa 45 sekundi u ključaloj vodi

- pržena kafa šest minuta

2. Prevruća voda

Upotreba vode odgovarajuće temperature presudna je u dobijanju dobrog ukusa kafe. Idealna temperatura je 100 stepeni, jer se njome dobija najbolja aroma i najbolji ukus ovog napitka.

3. Ignoriše se odnos kafe i vode

Za najbolju kafu, treba koristiti dvije kašike kafe i 180 mililitara vode. Naravno, ako želite jači ukus, možete dodati još kafe ili obrnuto. Samo se potrudite da ostanete što bliži idealnom odnosu.

4. Koristi se prethodno samljevena kafa

Iako vam teško pada da ujutru izdvajate vrijeme da meljete kafu, mnogo je bolje to raditi svakog dana prije kuvanja napitaka.

5. Bira se najjeftinija kafa

Ekonomičnost je dobra odlika, ali se često dešava da su jeftina zrna kafe istovremeno i ona najslabija. Umjesto što kupujete kafu po najnižim cijenama, uštedite novac tako što ćete smanjiti pijenje kafe u kafićima i restoranima.

6. Ne čuvate pravilno kafu

Ako želite da sačuvate svežu kafu, držite je u hermetički zatvorenoj ambalaži, na hladnom i tamnom mjestu. Staklene i keramičke posude su najbolje za to.

7. Zamrzavanje kafe

Uprkos tome što možda mislite da se smrzavanjem kafe čuva njen ukus, time se zapravo on ruši. Ako se kafa ne čuva u hermetički zatvorenim posudama, ona preuzima mirise iz frižidera. Ako je baš morate čuvati u frižideru, onda proverite da su posude sa kafom dobro zatvorene. Ne vraćajte je u frižider kada jednom otvorite kafu.

8. Kuvate staru kafu

Za najbolji ukus kafe koristite svježa zrna kafe, jer ona vremenom gube svoju svježinu. Obratite pažnju na rok upotrebe kafe i kupujte je u malim količinama.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ceca otkrila čime bi se bavila da nije pjevačica: "Ne mogu da zamislim sebe kao sekretaricu"

Srijeda, 25.11.2020 | 11:10

Pjevačica Svetlana Ceca Ražnatović na estradnoj sceni postoji više od tri decenije, a na njenom glasu joj mnogi zavide.

UP: U Nikšiću uhapšen vozač sa 2,23 promila alkohola

Srijeda, 25.11.2020 | 11:01

Juče je oko 13.00 časova nikšićka policija lišila slobode lice koje je upravljalo vozilom pod dejstvom alkohola., navodi se u saopštenju UP.

Novo RADNO VRIJEME i REPERTOAR bioskopa Cineplexx Delta City

Srijeda, 25.11.2020 | 10:40

U skladu sa novim propisanim mjerama radno vrijeme bioskopa Cineplexx Delta City je izmijenjeno.

Još jedna ŽRTVA KORONAVIRUSA - U Opštoj bolnici PREMINUO pacijent

Srijeda, 25.11.2020 | 10:26

U Opštoj bolnici u Beranama u posljednja 24 sata, od posljedica koronavirusa, preminuo je jedan pacijenat iz Andrijevice rođen 1931. godine.

Megan Markl otkrila: "Dok sam držala svoje prvorođeno dijete, znala sam da gubim ono drugo"

Srijeda, 25.11.2020 | 10:22

Megan Markl danas je otkrila da je pretrpjela pobačaj kada se preselila u SAD. Vojvotkinja od Saseksa rekla je da je izgubila drugo dijete nakon što je osjetila "oštar grč" u stomaku dok je u julu mijenjala pelenu sinu Arčiju.

Carević donio odluku o finansiranju političkih partija - Evo koliko je NOVCA izdvojeno

Srijeda, 25.11.2020 | 10:03

Predsjednik opštine Budva Marko Carević donio je odluku o finansiranju političkih partija u tom gradu.

Mirotić poslao poruku podrške: Poslije odlaska mitropolita i patrijarha Crkva pred velikim iskušenjima

Srijeda, 25.11.2020 | 09:59

Nikola Mirotić je više puta dokazao svoju pripadnost Srpskoj pravoslavnoj crkvi, pa je tako i ovoga puta u teškim momentima za SPC, poslije smrti Mtropolita Amfilofija i Patrijarha Irineja poslao poruku podrške kako sveštenstvu tako i vjerujućem narodu.

Sigurna ženska kuća: Broj prijavljenih slučajeva nasilja u PORASTU

Srijeda, 25.11.2020 | 09:19

Danas, na Međunarodni dan borbe protiv nasilja nad ženama, podsjećamo javnost da i pored brojnih kampanja za podizanje svijesti, i pored svih usvojenih međunarodnih standarda, i pored unapređenih zakona i mjera, žene u Crnoj Gori su izložene različitim oblicima nasilja, saopšteno je iz Sigurne ženske kuće.

Nekad su imali najvišu stopu oboljelih, sada iskorjenjuju virus: Evo u čemu je njihova tajna

Srijeda, 25.11.2020 | 09:18

Oni su uspjeli...

Krizni medicinski štab juče obišao Cetinje i Nikšić - Danas u Kotoru i Herceg Novom

Srijeda, 25.11.2020 | 08:58

Predstavnici Kriznog medicinskog štaba (KMŠ) juče su u okviru redovnih aktivnosti koordinacije obišli zdravstvene ustanove na Cetinju i u Baru, a danas planiraju posjetu Kotoru i Herceg Novom.