Ovi kolači ne sadrže gluten, šećer, mliječne masti ni hranu životinjskog porijekla. Vrlo se brzo pripremaju, a još brže jedu.

Foto: Ilustracija, pixabay.com

Za razliku od tradicionalnih braunija u koje idu ulje, puter i šećer, ovaj recept ne zahtijeva ništa od tih namirnica. Potrebni su vam samo slatki krompir, kakao i puter od badema!

Sastojci:

270 grama pirea od batata
115 grama putera od badema
65 grama kakaa

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.

2. U blenderu kratko izmiješajte pire od batata, puter od badema i kakao dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Ako nemate puter od badema, možete se poslužiti i onim od kikirikija ili indijskih oraščića.

3. Dobijenu smjesu prelijte u manji lim za pečenje braunija obložen pek papirom i pecite 12 do 15 minuta, odnosno dok se ne ispeku do kraja. Gurnite čistu čačkalicu u kolač, ako je čista kad je izvadite, kolačići su gotovi. Ako je čačkalica mokra, pecite ih još malo.

4. Neka se ohlade do kraja prije sječenja i posluživanja. Po kolačima možete preliti i glazuru od čokolade. 

Prijatno!