Bobice su male, ali moćne i služe kao prava snaga za naš imunološki sistem. Pored svog aromatičnog ukusa, bogate su mnogim vitaminima i mineralima.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Bobičasto voće ima digestivni efekat i snižava holesterol pošto se u njegovom sastavu nalazi vlakno petkin.

Pored toga, mali plodovi imaju antioksidativni efekat zbog flavonoida crvene do plavo-ljubičaste boje.

Oni služe kao “čistači radikala” štiteći na taj način ćelije našeg imunološkog sistema.

Borovnica

Borovnica je odličan saveznik u borbi protiv karidovaskularnih bolesti.

Zbog svog specifičnog sastava u kojem se nalazi i polifenol, borovnica uspješno snižava loš LDL holesterol, sprječava zakrečavanje krvnih sudova i pojavu tromba. Reguliše pritisak i sprječava moždani i srčani udar.

Uspješno održava crevnu floru zdravom pa se koristi kod različitih poremećaja funkcije crijeva ali i cijelog digestivnog sistema, uključujući  želudac, jetru i pankreas.

Bogata je vlaknima kojima se hrane dobre bakterije u crijevima pa je borovnica odličan probiotik.

Aronija

Osim što je sjajna za jačanje imuniteta i poboljšanje krvne slike, za aroniju kažu i da je prijateljica žena, jer eliminiše celulit već nakon mjesec dana.

Plodovi, pored prirodne boje – antocijana (jedan od najjačih antioksidanasa), sadrži i vitamine A, B, C, P i minerale (kalcijum, kalijum, mangan, gvožđe, jod, fosfor, cink) koji su korisni za krvotok, uravnotežuju krvni pritisak, liječe jetrene i želudačne tegobe, čir, migrenu, šećernu bolest, arterosklerozu i druge bolesti.

Ribizla

Sadrže visoku koncentraciju vitamina C, belančevina, minerala, kao i antocijana (crna ribizla).

Crvena ribizla je odličan izvor antioksidansa i minerala koji poboljšavaju kvalitet kože i kose.

Pomaže u detoksikaciji tijela i tako jača imunitet povećavajući otpornost na bolesti. Sadrži vitamin C, kao i gvožđe, koje pomaže kod anemije.

Ribizla sadrži kalijum, koji je važan za zdravlje kardiovaskularnog sistema i kvalitetan rad cijelog organizma.

Snižava krvni pritisak i smanjuje rizik od moždanog udara.

Malina

Sočna, ukusna, mirisna, rijetko ko joj može odoljeti, a često se smatra i kraljicom bobičastog voća. Malina je pogodna za sve vrste poslastica, za osvježavajuće sladolede, kremove i napitke.

Od vitamina posjeduje vitamin C (26,2 mg, što čini 44% RDA), a od ostalih vitamina sadrži vitamine B kompleksa, vitamine E i K, ali u količinama ispod preporučenog dnevnog unosa.

Antocijanini i polifenolna jedinjenja koja sadrži su moćni antioksidansi važni zbog antikancerogenih svojstava, te se tako malina treba često konzumirati kao prevencija i zaštita od mnogih bolesti, pa i kancera.

Čisti krvne sudove i pomaže u gubitku kilograma, snižava visoku temperaturu, dok čaj od listova maline neutrališe alergijske osipe na koži, dok sok pomaže u borbi protiv groznice.

Kupina

Ako ste se skoro pitali šta je to što biste mogli super da uradite za sebe, da se osjetite super i to superbrzo, odgovor je – konzumirajte kupinu.

Ova čudotvorna voćka se smatra superhranom. Veoma opravdano. Između ostalog, kupine sadrže antioksidans elaginsku kiselinu (štiti od slobodnih radikala i usporava proces starenja time što podstiče proizvodnju kolagena), koja je otporna na visoke temperature pa ostaje prisutna svim poslasticama od kupine zadržavajući svoje ljekovito svojstvo.

Što se tiče minerala, u kupini su najzastupljeniji kalijum, gvožđe i magnezijum. Kupine se mogu pohvaliti i obiljem materija koje razaraju ćelije leukemije, visokim sadržajem dijetalnih vlakana, koja doprinose smanjenu rizika od pojave dijabetesa, divertikuloze (stanje u kom postoje kesasta proširenja sluzokože debelog crijeva - džepovi, divertikuli) a pri tome stvaraju osjećaj sitosti, što ujedno pomaže u regulisanju tjelesne težine.

Brusnica

Potiče iz Sjeverne Amerike, gdje su domoroci još od davnina znali za njenu ljekovitost, koristeći je i u ishrani, kao i za liječenje raznih boljki, ali i u religijske svrhe.

U svom sastavu sadrži najviše vode (87%), ugljenih hidrata (12%), bjelančevina i masti (1%), kalijuma, fosfora, kalcijuma i mangana, gvožđa i malo natrijuma.

Vitamina C ima u izobilju, kao i flavonoida i polifenoloida, a antioksidansi zauzimaju počasno i jedno od najvažnijih mjesta njene sadržine.

Takođe sadrži i vitamin B (tiamin), riboflavin, niacin i vitamin B6. Brusnica ima veoma učinkovito dejstvo kada su u pitanju urinarne infekcije izazvane ešerihijom koli, bakterijske i gljivične infekcije, čir na želucu, problemi sa zubima i desnima, pad imuniteta, dijabetes, očne bolesti.