Donosimo vam recept koji će vam vratiti raspoloženje u ovim tmurnim vremenima.

Foto: Screenshot, Maison Olivia/You Tube

Sastojci za koru:

220 gr brašna,
35 gr kukuruznog skroba,
100 gr granuliranog šećera,
1/4 kašičice soli,
230 gr neslanog maslaca
 
Sastojci za fil od limuna:

300 gr granuliranog šećera,
1/4 šolje brašna (32 gr),
4 jaja (sobne temperature),
120 ml svježeg limunovog soka (1/2 šolje).

Dodatno:

šećer u prahu

Priprema kore:

Rernu zagrijte na 170 Celzijusa, a pleh ili posudu obložite folijom ili papirom za pečenje.
U većoj posudi izmiješajte brašno, šećer, so i kukuruzni skrob.
Dodajte maslac i rukama sjedinite masu.
Utisnute je u pleh i pecite oko 20 minuta na 170 Celzijusa.

Priprema fila:

Pomiješajte brašno i granulirani šećer, dodajte jaja i limunov sok. Izvadite skoro pečenu koru i prelijte je filom. Vratite u rernu, pecite oko 15-20 minuta dok se ne uhvati korica na površini. Kolač ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a potom u frižider da se stegne. Možete dekorisati kolač šećerom u prahu.