Nedjelja, 07.03.2021 | 18:13
IZVOR: Kurir.rs

Rapsodija UKUSA i jednostavna priprema: Probajte ČOKOLADNI KOLAČ bez brašna

Ako volite da uživate u pravom ukusu čokolade, a da vam brašno ne bude prepreka koja smeta, ovo je pravi kolač za vas. 




Foto: Ilustracija, Unsplash

Priprema se brzo i jednostavno, a doživljaj božanstven. Ovaj kolač ili torta je genijalan jer u sebi nema ni mrvicu brašna, a dobar je za razne proslave ili jednostavno kao iznenađenje za dragu osobu.

Sastojci:

200 gr neslanog maslaca plus dodatno za podmazivanje kalupa

200 gr tamne čokolade 70 % kakaa

1 velika kašika jake kafe

6 velikih jaja

250 gr šećera

70 gr kakaa u prahu plus dodatno za posipanje

Priprema:

Zagrijte rernu na 160 stepeni. Premažite kalup obima 20 cm sa malo maslaca i obložite papirom za pečenje. Stavite vatrostalnu posudu iznad posude sa vodom koja vri na srednje laganoj vatri. Grubo nasjeckanu čokoladu i maslac rezan na kockice ubacite u vatrostalnu posudu i pustite da se rastope, povremeno miješajući da smjesa postane glatka i sjajna. Pažljivo pomjerite posudu sa vatre, umiješajte kafu i ostavite da se smjesa malo ohladi.

Odvojite žumance i bjelance u dvije različite posude. Umutite snijeg od bjelanaca, otprilike minut-dva. Dodajte šećer u žumance i mutite 7 minuta ili dok ne poprime blijedožutu boju. Sipajte u smjesu kakao u prahu i prstohvat  soli, a zatim laganim pokretima miješajte da se lijepo sjedine. Zatim umješajte otopljenu čokoladnu smjesu i, na kraju, lagano umiješajte bjelance, preklapajući špatulom smjesu dok ne postane fina i glatka.

Prebacite je u pripremljeni kalup i stavite u zagrijanu rernu da se peče oko 1 sat ili dok čačkalica koju ste zaboli u tijesto ne iziđe čista. Ostavite da se kolač skroz ohladi, a zatim ukrasite voćem po želji i kakao prahom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

FOTO/VIDEO: Posjeta delegacije Opštine Budva Biljani Čekić i njenoj porodici

Srijeda, 21.04.2021 | 22:10

Delegacija Opštine Budva posjetila Biljanu Čekić...

Neradnik - REKORDER: I dalje prima PLATU, a na poslu se nije pojavio 15 GODINA

Srijeda, 21.04.2021 | 21:23

Zaposlenom u bolnici u kalabrijskom gradu Katancaro i dalje se redovno isplaćuje plata iako se na radnom mjestu posljednji put pojavio 2005. godine.

Konjević: Ukazano u kojim djelovima je tekst u potpunoj suprotnosti sa preporukama VK

Srijeda, 21.04.2021 | 21:00

Predsjednik Socijaldemokratske partije Crne Gore Raško Konjević kazao je da je upućen tekst sugestija SDP-a koje su uručene na današnjem sastansku sa potpredsjednikom Vlade Dritanom Abazović na radni tekst Zakona o tužilaštvu. Konjević navodi da je jasno ukazano u kojim djelovima je tekst u potpunoj suprotnosti sa preporukama Venecijanske komisije.

Ovo je jedino VOĆE koje biste trebali jesti baš SVAKI DAN: Evo nekoliko RAZLOGA

Srijeda, 21.04.2021 | 20:46

Da budemo iskreni, čini se suludo jednom voću dati prednost pred drugim vrstama.

Milatović: Prvi letovi To Montenegra od 1. juna; Perović: Kompanija još nema POTVRDU

Srijeda, 21.04.2021 | 20:01

"Zaposlenima se duguje 6 plata, uputili smo resornim ministarstvima i Vladi desetine pisama, na nijedan nismo dobili zvanični odgovor", kazao je Miljan Perović, predstavnik bivših radnika Montenegro Airlinesa.

Bošković: Neistina da je za mandata tehničke Vlade dodijeljeno 119 STANOVA

Srijeda, 21.04.2021 | 19:38

"U budžetu za 2020. godinu nijesu ni bila predviđena sredstva za stambenu komisiju jer su se na našu inicijativu osluškujući reakciju javnosti pripremale izmjene i dopune zakona kako bi se na drugačiji način uredila ova oblast".

Olimpijske igre i bez domaćih NAVIJAČA? ODLUKA u junu

Srijeda, 21.04.2021 | 19:11

Organizacioni odbor Olimpijskih igara u Tokiju saopštio je da bi odluka o prisustvu domaćih navijača na takmičenju mogla biti donijeta u junu.

FOTO: Radovi u toku - Bokeška ulica USKORO postaje PJEŠAČKA ZONA

Srijeda, 21.04.2021 | 19:08

Radovi u toku...

Bošnjak: U proceduri Zakon o utvrđivanju porijekla imovine, biće TEST i za Vladu

Srijeda, 21.04.2021 | 18:50

"Ovaj zakon i ova odredba su i test za ovu Vladu, da vidimo koliko je spremna da se obračuna sa ovim kriminalcima zaogrnutim najvišim državnim funkcijama".

POBJEDA Đokovića: Nole SAVLADAO Kvona za četvrtfinale Serbia opena

Srijeda, 21.04.2021 | 17:47

Najbolji teniser svijeta Novak Đoković plasirao se u četvrtfinale turnira u Beogradu pošto je bio bolji od Korjeca Kvona sa 6:1, 6:3 koga je lako savladao u dva seta.