Osvježavajuće i slatke taman koliko treba...
Foto: Screenshot, HABIB'S KITCHEN/You Tube
Sastojci: 200 g isjeckane bijele čokolade, 100 ml slatke pavlake, 100 g kokosovog brašna, 50 g krem sira, 5 jagoda srednje veličine, 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica).
Priprema: Jagode operite, očistite i iseckajte na sitne komadiće. Na srednje jakoj vatri zagrijte slatku pavlaku tik pred vrenje pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Umiješajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u frižider na 1 sat.
Kašičicom uzimajte smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno. Kuglice stavite u frižider i izvadite ih 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.
* Napomena: Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umjesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine).
KOMENTARI (0)