Četvrtak, 10.06.2021 | 18:08
IZVOR: telegraf.rs

VRHUNSKI, a brzo se sprema - Recept za PILETINU sa šampinjonima u ukusnom SOSU

Kada nemate mnogo vremena da se posvetite kuvanju, ovaj obrok je savršeno rešenje.




Foto: Ilustracija, pixabay.com

Uvek popularno pileće belo meso kombinovano sa šampinjonima i neutralnom pavlakom, savršen je ručak za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena. Ujedno, ovaj recept je i spasonosno rešenje kad banu iznenadni gosti. 

Sastojci :

600 gr pilećeg bijelog mesa bez kostiju
200 gr svježih šampinjona
100 ml ulja
200 ml pavlake za kuvanje 
1 kašika biljnog začina
malo soli i bibera
2 kašike parmezana
malo peršunovog lista
po želji malo ruzmarina
1/2 kašike brašna
100 ml vode

Priprema:

Bijelo meso isijecite na kockice, pa ga pospite biljnim začinom. Zagrijete ulje u dubljem tiganju, pa stavite bijelo meso i propržite ga sa svih strana između 10 i 15 minuta.

Za to vrijeme isjeckajte šampinjone na listiće. Kada je piletina gotova izvadite je iz tiganja, pa na ulju koje je preostalo u tiganju propržite i šampinjone koje ste prethodno malo posolili.

Kada su i šampinjoni gotovi, za pet minuta dodajte meso, pa sipajte pavlaku za kuvanje i vodu.

Zatim dodajte malo bibera i peršunovog lista. Smanjite vatru na srednje.

Kada provri, razmutite brašno u malo vode i dodajte u sos. Promiješajte i ugasite šporet. Ostavite još malo na vrućoj ringli da krčka, pa na kraju dodajte pamezan i opet promiješajte.

Po vrhu, ukoliko želite intenzivniji ukus, pospite malo sjeckanog svježeg ruzmarina.

Dok se sve to kuva sa strane obarite tjesteninu ili pirinač, pa poslužite kao dodatak uz ovo ukusno jelo.

Prijatno!

Izvor: Telegraf.rs

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

PREMINUO muzičar Novica Zdravkovića

Srijeda, 16.06.2021 | 23:48

Pjevač i brat pokojne muzičke legende Tome Zdravkovića, Novica Zdravković, preminuo je u KBC Zvezdara.

VIDEO - Velika porodica sa ŠEST generacija: Ova PRABAKA ima 90 unučadi

Srijeda, 16.06.2021 | 21:39

Majka osmoro djece Mary Marshall (86), koja je rođena četiri godine prije početka Drugog svjetskog rata, može se pohvaliti sa čak 90 unuka. 

Crnogorski građanski pokret 2021: Okupimo se svi pod svetom zastavom CG 18. juna u Podgorici

Srijeda, 16.06.2021 | 21:14

Crnogorski građanski pokret 2021 organizuje, u petak 18. juna, auto-kolonu u Podgorici. Oni poručuju da će se tog dana okupiti ujedinjeni antifašisti i antifašistkinje, slobodoumni i slobodnomisleći građani i građanke, kako bi pružili otpor talasu fašizacije Crne Gore, širenju nacionalne i vjerske mržnje.

ZAVRŠENA prva faza najprometnije ulice u Maslinama, Vuković NAJAVIO nova ulaganja

Srijeda, 16.06.2021 | 20:57

Gradonačelnik  Podgorice dr Ivan Vuković, sa saradnicima, obišao je Ulicu Goce Delčeva u Maslinama na kojoj su završeni radovi predviđeni prvom fazom rekonstrukcije u vrijednosti od 100.000 eura, saopšteno je iz Glavnog grada.

DA LI STE ZNALI? Izbor OMILJENE ŽIVOTINJE otkriva mnogo toga o vašem karakteru

Srijeda, 16.06.2021 | 20:23

Postoji vjerovanje da se na osnovu omiljene životinje neke osobe može saznati dosta o njenom karakteru. Ovih deset životinja ljudi najčešće navode kao najomiljenije, da li je i vaša među njima?

Toma Zdravković PJEVAO je o mnogim ženama, ali...: Pričao je o njoj, SUZE su mu tekle

Srijeda, 16.06.2021 | 20:01

Svaku svoju ljubav opjevao je u pjesmi, ali onu najveću...

Uhapšena jedna osoba: Osumnjičena za cijepanje državne zastave

Srijeda, 16.06.2021 | 19:56

Službenici Centra bezbjednosti Herceg Novi su zbog krivičnog djela povreda ugleda Crne Gore lišili slobode jednu osobu a protiv maloljetnika podnijeli krivičnu prijavu, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Predrasude u koje ne smijete VJEROVATI – Četiri LAŽI o ženama u koje muškarci vjeruju

Srijeda, 16.06.2021 | 19:36

Većina muškaraca, ne iz sopstvenog iskustva, već zato što su to čuli, imaju neke predrasude o ženama.

Za VITKU liniju i SAVRŠENU figuru Džulija Roberts (53) može da zahvali ovim NAMIRNICAMA

Srijeda, 16.06.2021 | 19:30

Glumica dan započinje dvjema nevjerovatno zdravim namirnicama.

Bogdanović: Vlada i parlamentarna većina nedorasli izazovu, institucije pretvaraju u rijaliti

Srijeda, 16.06.2021 | 19:15

"Biće da im je i za ovu međusobnu mržnju kriva - bivša vlast".