Ovu poslasticu možete poslužiti posebno ili u kombinaciji sa voćem ili keksom.
Foto: Ilustracija/pixabay.com
Čokoladni mus je jedna od najjednostavnijih, a opet jedna od najsavršenijih poslastica. Mekana i kremasta struktura, jednostavni sastojci i brzina pripreme čine ovu poslasticu za mnoge omiljenim desertom. Ovim desertom bez griže savjesti zasladite se čak i prije spavanja, ako vas uhvati želja za slatkim jer sadrži vrlo malo kalorija – svega 254 kalorije.
Sastojci:
100 g čokolade
200 g slatke pavlake
1/4 šoljice šećera
50 g maslaca
3 žumanceta
Priprema:
Istopite čokoladu sa maslacem na vodenoj pari na srednjoj temperaturi i ostavite da se ohladi. Pomiješajte žumanca sa šećerom i takođe ih stavite na vodenu paru na 5 minuta, uz neprestano miješanje. Kada se obje smjese ohlade malo po malo dodajte čokoladu u žumanca. Na kraju umutite pavlaku (ostavite malo za dekorisanje) i dodajte je u smjesu sa čokoladom dok se ne dobije homogeni čokoladni mus. Servirajte u staklene čaše i ostavite u frižideru da se ohladi.
KOMENTARI (0)