Pravi je trenutak da se pred jesen, a naročito u vremenu pandemije, počne sa pripremom organizma za hladnije vrijeme.

Foto: Ilustracija, pixabay.com

Jesen je na pragu, a pandemije korona virusa još uvijek je aktuelna, pa je pravi trenutak da se u ishranu uvedu namirnice koje poboljšavaju imunitet.

Dobra hrana za jačanje imuniteta sadrži najvažniji od svih vitamina koji štiti organizam od prehlada i virusa, a to je vitamin C.

Ako ste možda mislili da su ovim vitaminom najbogatiji limun, pomorandža ili kivi, bili ste u krivu.

Kako tvrde nutricionisti postoji 12 namirnica koje su bogate vitaminom C, ali i svim drugim koji su potrebni za dobar imunitet.

1. Crvena paprika

Vjerovali ili ne, ali crvena paprika ima više C vitamina nego citrus i južno voće.

S obzirom da vitamin C povećava proizvodnju bijelih krvnih zrnaca zaduženih za jačanje imuniteta, jasno je da crvena paprika treba da bude na vašem tanjiru, ukoliko tražite dobre namirnice za imunitet.

2. Jogurt

Jogurt sadrži mnoštvo probiotskih bakterija i ukoliko želite da baš ova namirnica bude čuvar vašeg dobrog zdravlja, onda potražite one jogurte koji su baš označeni kao probiotski, jer imaju više specifičnih živih kultura.

Možda i najbolji za imunitet je kefir i nije ni čudno zašto ga smatraju čudotvornim i lijekovitim.

3. Brokoli

Ukoliko vam je imunitet narušen, stručnjaci kažu da od brokolija nema boljeg povrća za njegov oporavak. Najbolje i najzdravije je da ga jedete svježeg ili minimalno kuvanog. Inače, brokoli je bogat vitaminima C, A i E kao i drugim antioksidantima.

Ubraja se u najzdravije povrće.

4. Đumbir

Đumbir je izuzetno ljekovit, ali i njemu na žalost, uglavnom priskačemo kada imamo slab imunitet i kada se razbolimo. Iako je odličan kada je u pitanju bol u grlu, mučnina, ili kašalj, još je bolji ako ga koristite kao preventivu. Đumbir je bogat gingerolom, "toplim" sastojkom koji mu daje specifičnu aromu i ljutinu.

5. Sjeme suncokreta

Ove sjemenke su pune magnezijuma, fosfora i vitamina B6 i vitamina E, a to je sve neophodno za normalno funkcionisanje imunog sistema.

6. Sjeme lana

Lan je pun antioksidanata i to mnogo više nego sjeme suncokreta, pa samim tim djeluje kao odličan štit o bakterija, virusa i ostalih napadača na naše zdravlje. Ovdje konkretno govorimo o ligninima. Osim toga, laneno sjeme posjeduje specifičan sastojak koji je poznat kao vitamin B17 , a za koji se smatra da je djelotvoran i u  bori protiv raka.

7. Bijeli luk

Bijeli luk je više nego odlična hrana za imunitet, zahvaljujući alicinu, ali i sumporu. Sumpor je mineral koji je po zastupljenosti treći u našem organizmu. Jasno je onda zašto je neophodno imati ga u dovoljnim količinama. Bijeli luk je lako dostupan i uvijek ga ima. Uključite ga u svoju ishranu za imunitet.

8. Pečurke

Pečurke su odlična hrana za imunitet jer su bogate vitaminom D, ali i cinkom koji ima važnu ulogu u održavanju imunog sistema. Postoji tvrdnja da ljudi i pečurke imaju iste patogene neprijatelje – viruse i bakterije. Jedući ih, vi automatski stvarate otpornost na njih.

Iz pojedinih pečuraka dobija se i beta glukan, sastojak koji je izuzetan za zdravlje. Ukoliko ste ih do sada sklanjali sa pice ili poručivali isključivo one bez njih, nemojte to više raditi jer, kao što vidite, pečurke su izuzetna hrana za jačanje imuniteta.

9. Med

Gotovo da nema ništa tako moćno kao što je med za imunitet. Bogat je antioksidansima, djeluje protiv širokog spektra bakterija, gljivica i to ga čini odličnim za poboljšanje opšteg stanja organizma. Ukoliko imate priliku da nabavite pravi med od nekog pčelara, nije na odmet da svako jutro pojedete po kašičicu istog.

10. Spanać

Spanać, ali i zeleno lisnato povrće u cjelini, dobra su hrana za imunitet, jer su bogati antioksidantima. Njihovim konzumiranjem, tijelo postaje otpornije na infekcije. Spanać možete jesti svjež kao salatu, ali nutricionisti ipak preporučuju da se sasvim malo prokuva. Tada on ispušta adekvatnu količinu vitamina A koji je moćan antioksidant, ali i druge hranjive materije, vitamine i minerale.

11. Pileća supa

Domaća pileća supa je odlična hrana za jačanje imuniteta. Ne samo da smanjuje simptome prehlade, nego je dobra preventiva takođe. Ona sadrži želatin, hondroitin, što je posebno čini korisnom za zglobove i koštani sistem.

Takođe, pileća supa sadrži i puno vitamina B6 koji je neophodan za brojne hemijske reakcije u tijelu. Zamislite organizam kao mašinu i imuni sistem kao važan pokretač iste. Ovaj sistem je kompleksan i treba svi njegovi djelovi da funkcionišu ispravno da biste bili zdravi.

12. Cvekla

Ovo povrće obiluje vitaminima, među kojima su najzastupljeniji vitamin C, B1, B2 i B12. Kada su minerali u pitanju, u cvekli ima gotovo svih, a to pored kalijuma, kalcijuma, megnzijuma, gvožđa, uključuje i one o kojma se manje priča kada je riječ o zdravlju kao što su litijum, brom, mangan i jod.

A ako ste mislili da je crvena boja ovog povrća samo za dekoraciju, varate se. Ona potiče od antocijana, koji je prisutan i u borovnicama i u crnom grožđu, a koji odlično djeluje na rad srca i krvnih sudova, sprečava anemiju, a postoje tvrdnje da djeluje i antikncerogeno. Sasvim dosta argumenata da u ishrani za imunitet napravite mjesta i za cveklu.