Nedjelja, 12.09.2021 | 09:09
IZVOR: Telegraf.rs

Ideja za ukusan DORUČAK: Donosimo vam recept za vazdušaste KROASANE koji se tope u ustima

Neizostavan su dodatak šolji kafe ili čaja.




Foto: Screenshot/ Youtube/大琼 Qiong Cooking

Ukolio želite da sebi i svojoj porodici da spremite domaće kroasane, ali ste uvjereni da je čitav proces suviše kompikovan, ovaj recept će vas ubijediti u suprotno. Pošto ih jednom probate, više nikada nećete posegnuti za onima iz pekara, a vaša nepca ćete veoma često obradovati tijestom mekim poput pamuka.

Mekani kroasani i šolja kafe je sve što vam je potrebno u nedjeljno jutro.

Sastojci:

3 jaja
1 kašika šećera
300 gr brašna
kesica suvog kvasca
150 ml mlijeka
2 kašičice soli
120 gr putera

*navedena količina je za 12 kroasana

Priprema:

U posudi umutite jedno jaje, pa dodajte so, šećer, kvasac i mlako mlijeko. Kada se sve fino sjedini dodajte i brašno, pa umijesite tijesto. Ostavite ga da odmori 20 minuta, kako bi se kvasac aktivirao. Na radnu površinu sipajte malo brašna, pa stavite tijesto i prstima ga razvucite i stavite 20 grama putera u sredinu, a onda umijesite zajedno.

Od tijesta napravite loptu, pa je podijelite na osam jednakih djelova. Svaki dio tijesta razvucite oklagijom u oblik kruga, tako da prečnik bude najmanje 20 centimetara. Preostalih 100 grama putera otopite, pa premažite preko svakog rastanjenog dijela tijesta.

Krugove od tijesta slažite jedne na druge u pleh, pa ih stavite u zamrzivač 20 minuta.

Kada izvadite tijesto iz frižidera oklagijom razvucite veliki krug, pa ga isjecite na 12 trouglova. Svaki trougao zarolajte ka unutra, tako da dobijete oblik kiflice, a onda ih poređajte u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom.

Tijesto pokrijte krpom i ostavite ga najmanje sat vremena na toplom. 

Umutite dva žumanca i premažite preko kroasana.

Pecite ih u zagrijanoj rerni 10 minuta na 200, a onda 5 minuta na 180 stepeni.

Poslužite ih tople i uživajte.

Prijatno!

Izvor: telegraf.rs

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Rukometašice Budućnosti čeka mjesto u LIGI ŠAMPIONA

Subota, 23.10.2021 | 21:50

Crna Gora u sezoni 2022/23 ima pravo na jednog predstavnika u DELO EHF Ligi šampiona za rukometašice i tri u EHF Evropskoj ligi (nekadašnji EHF kup), saopšteno je iz Evropske rukometne federacije (EHF).  

SRODNE DUŠE - Evo kojim znacima ZODIJAKA je suđeno da završe ZAJEDNO

Subota, 23.10.2021 | 21:44

Postoje ljudi koji su rođeni da budu srodne duše i zauvijek zajedno. Astrologija ukazuje da zvijezde u velikoj mjeri utiču na ljubav i odnose među partnerima, a znaci Zodijaka određuju ličnost.

Vlada: Ne predlažemo predstavnike NVO u pregovaračkim strukturama

Subota, 23.10.2021 | 21:17

Povodom objava u određenim medijima i komentara na društvenim mrežama o pojedincima koji su imenovani za članove radnih grupa za pripremu i vođenje pregovora o pristupanju Crne Gore EU, iz Vlade obavještavaju javnost o sljedećem...

VLADA - Nacrt zakona o porijeklu imovine NAREDNE SEDMICE

Subota, 23.10.2021 | 20:41

Ministarstvo pravde, ljudskih i manjinskih prava predstaviće naredne sedmice nacrt zakona o porijeklu imovine, uz nacrt izmjena i dopuna nekoliko drugih zakona, kako bi taj propis mogao da bude adekvatno implementiran, saopšteno je Portalu RTCG iz Vlade Crne Gore. Dan nakon što nacrt zakona bude predstavljen, počeće javna rasprava, koja bi trebalo da traje 20 dana.

Dijana Đoković o Jeleni: Nisam mislila da će se Novak njome oženiti,... Dolazi do mimoilaženja

Subota, 23.10.2021 | 20:15

Novakova majka prvi put javno o ljubavnom životu svog sina, ali i o snahi Jeleni!

Đukanović: Mudro čuvati suverenost, multietničku demokratiju, suživot i toleranciju

Subota, 23.10.2021 | 19:46

Povodom 24. oktobra - Dana Ujedinjenih nacija, zgrada Predsjednika Crne Gore večeras je osvijetljena u plavo.

"Poštujemo pravo izbora, ali...": ATP podržava Australijance i stav – nema turnira BEZ VAKCINE

Subota, 23.10.2021 | 17:50

Asocijacija teniskih profesionalaca (ATP) iznijela je svoj stav u vezi sa vakcinacijom protiv koronavirusa, kao i podatke koliko je tenisera dobilo jednu od vakcina.

Krivokapić: Ministarstvo odbrane i Injac primjer ODGOVORNOSTI

Subota, 23.10.2021 | 17:17

"Rad Ministarstva odbrane i ministarke Injac predstavljaju primjer odgovornog rada i dodatnu garanciju da Crna Gora ne odstupa od svog spoljnopolitičkog kursa".

CRNO ili BIJELO? Ljubav prema VINU mnogo govori o vašoj ličnosti

Subota, 23.10.2021 | 17:07

Ukoliko ste ljubitelji vina, znajte da postoji razlika između toga da li preferirate crno ili bijelo. Ta razlika se očitava u vašem karakteru!

Oglasila se ĆERKA Aleka Boldvina: "Voljela bih da mogu da ZAGRLIM tatu..."

Subota, 23.10.2021 | 16:43

Nakon što je glumac Alek Boldvin (68) ubio direktorku fotografije Halinu Hačins (42), a teško ranio reditelja Holea Souza (48), oglasila se njegova ćerka Ajerlend.