Ponedjeljak, 27.06.2022 | 08:03
IZVOR: Kolektiv.me

Savjeti za pravilno skladištenje hrane: Kako čuvati hranu tokom ljeta

Način ishrane i izbor namirnica koje kupujemo i konzumiramo tokom toplih ljetnjih dana se razliku od onih koje koristimo zimi i na jesen. Zbog visokih temperatura potrebno je posebno obrati pažnja i na način kako se čuvaju i kupuju. Evo nekoliko savjeta na šta treba obratiti pažnju?




Foto: Domaća trgovina

Nakon kupovine namirnica koje imaju deklaraciju treba pogledati uputstva gdje se navodi način čuvanja tog proizvoda. Važno je voditi računa i konzumirati te proizvode u skladu sa načinom upotrebe i  istaknutim rokom trajanja.

Za namirnice poput voća i povrća, jaja, svježeg mesa, mlijeka i mliječnih prerađevina, generalno za sve proizvode koji imaju visok sadržaj vode, važno je da se čuvaju po određenom temperaturnom režimu. Ukoliko se čuvaju u frižideru treba da su na temperaturi od 0 do -5 °C ili u zamrzivaču na temperaturi od -18 °C. Namirnice poput svježeg meso i gotovih jela, tretiraju se kao lako kvarljiva roba. Za  svježe meso  najbolje je da se nakon kupovine smjesti u frižider te termički obradi isti dan. Ukoliko ga  nećete koristi taj dan, preporuka je da se zapakuje i ostavi u zamrzivač do momenta kada ste planirali da ga koristite. Što se tiče gotovih jela preporuka je da se naruči ili pripremi  količina za koju smatrate da je dovoljna za taj obrok. Ukoliko ipak ostane nešto hrane od obroka, čim se ohladi treba je staviti u frižider. Sa aspekta bezbjednosti hrane, preporuka je da se tokom ljeta izbjegava podgrijavanje hrane ili u što manjoj mjeri. Prilikom odlaska u trgovinu, neka vam svježe namirnice budu posljednja stavka pred kraj kupovine. Tako se skraćuje vrijeme koje će osjetljiva roba biti vam toplotnih ili rashladnih uređaja. 

Foto: Domaća trgovina

Pojedina, najčešće konzervirana i dehidrirana, hrana ne zahtijeva držanje u frižideru ili zamrzivaču već se čuva po konceptu suvog skladištenja. To može biti špajz ili polica u kuhinji. Taj prostor treba da je čist i suv bez tragova vlage ili buđi. Ukoliko imamo veće količine određenog proizvoda neka nam je na dohvat ruke ono pakovanje sa najkraćim rokom trajanja. Nakon otvaranja ovih proizvoda važno je iskoristiti cjeli sadržaj, a ukoliko to nije moguće držati u frižideru ne duže od 24 sata.

Foto: Domaća trgovina

Za svaki obrok je važno pažljivo birati namirnice koje kupujemo i da su provjerenog kvaliteta. Posebno je to značajno za svježe meso. U AROMA i CITY marketima i CONTO diskontima u okviru Domaće mesare možete naći visko kvalitetne komade svih vrsta svježeg mesa na mjeru ili već zapakovanog. Pažljivo birani komadi svježeg mesa su dodatno kontrolisani od strane tehnologa koji primjenjuju ASK (Aroma Sistem Kvaliteta) kontrolu kvaliteta mesa.

U Domaćoj mesari, zapakovano ili na mjeru u kvalitetu mesa nema razlike.

Zdravo, svježe, sigurno!

Vaša Domaća mesara

PR objava

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Evropsko prvenstvo u Minhenu: Furtula ZAUZEO ovo mjesto

Srijeda, 17.08.2022 | 16:17

Crnogorski rekorder u bacanju diska Danijel Furtula osvojio je 21.mjesto na Evropskom seniorskom prvenstvu u atletici, koje se održava u Minhenu.

Adžić: Nismo nikoga DEMANTOVALI, bilo je više poziva prema POLICIJI

Srijeda, 17.08.2022 | 16:10

"Nisam demantovao gospodina Radunovića", kazao je ministar unutrašnjih poslova Filip Adžić odgovarajući na pitanje kako komentariše što ga izjava građanina Aleksandra Radunovića demantuje da je prvi poziv policiji o pucnjavi na Cetinju upućen u 15.22 sati.

Nastavlja se dezinsekcija na teritoriji Podgorice

Srijeda, 17.08.2022 | 16:03

Sekretarijat za planiranje prostora i održivi razvoj nastavlja danas sa sistematskom dezinsekcijom na teritoriji glavnog grada.

Abazović: Nemam ništa PROTIV da se konstituiše nova većina

Srijeda, 17.08.2022 | 15:49

Premijer Dritan Abazović kazao je da nema ništa protiv toga da se konstituiše nova parlamentarna većina.

Nikšić: Počelo spaljivanje zaplijenjenih cigareta

Srijeda, 17.08.2022 | 15:33

Uprava prihoda i carina (UPC) danas je u krugu fabrike “Javorak MB” u Nikšiću spalila 1.000 paketa cigareta koje su bile skladištene u magacinu “Montenegrobonus” u Slobodnoj carinskoj zoni Luke Bar.

Pročitajte gdje neće biti STRUJE 19. avgusta

Srijeda, 17.08.2022 | 15:16

Zbog planiranih radova na mreži, u petak 19. avgusta, bez napajanja električnom energijom će ostati:

"Zabrinjava NEDOSTATAK imenovanja u sudstvu, HITNO sprovesti REFORME"

Srijeda, 17.08.2022 | 15:13

Crna Gora, kao što su to saopštili predstavnici Evropske unije (EU) tokom nedavne zvanične posjete Podgorici, treba hitno da sprovede ključne reforme u vladavini prava, istakla je portparolka Evropske komisije (EK) Ana Pisonero Hernandez.

FOTO: Pogledajte nevjerovatne granice između zemalja svijeta - neke graniči samo KAFANA

Srijeda, 17.08.2022 | 14:35

Mnogo toga možemo saznati o odnosima dvije države samo posmatrajući granicu između njih. Neke granice izgledaju lijepo i uređeno, dok neke jasno pokazuju oštru razliku između dva naroda i njihovog životnog standarda.

Budva: Uhapšene dvije osobe osumnjičene za vožnju u alkoholisanom stanju

Srijeda, 17.08.2022 | 14:04

Budvanska policija uhapsila je A.Š. (33) iz Foče i M.S. (36) iz Danilovgrada zbog vožnje u alkoholisanom stanju.

Džej Lo slavi četvrti brak - Vjenčanje sa Benom i veselje koje će trajati TRI DANA

Srijeda, 17.08.2022 | 14:03

Dženifer Lopez i Ben Aflek nastaviće sa slavljem svoje ljubavi. Nakon svadbe u Las Vegasu, sada planiraju trodnevno vjenčanje na imanju Bens Rajsbora u Džordžiji.