Sedmi jul je dan koji je posvećen jednoj od najomiljenijih svjetskih poslastica, koju konzumira skoro milijardu ljudi dnevno.
Foto: Ilustracija/Pixabay
Svjetski je dan čokolade.
Skoro milijardu ljudi konzumira dnevno čokoladne proizvode.
Čokolada sadrži kakao, masti, zaslađivači, a nerijetko se koriste i drugi dodaci.
Zrno kakao je samo po sebi gorko, pa se zbog toga obavlja proces fermentacije da bi se razvila aroma.
Čokolada za kuvanje ili gorka čokola, sadrži kakao ili čokoladni prah bez dodatnih šećera.
Najpopularnija forma, ovog slatkiša u današnje vrijeme jeste u obliku slatke čokolade. Ona se pravi od čvrste mase kakao, kakao putera ili dodatnog biljnog ulja i šećera.
Foto: Ilustracija/ Pexels.clm
Mliječne čokoladni proizvodi sadrže sastojke slatke čokolade kojima se dodaje mlijeko u prahu.
Bilja čokolada sadrži kakao puter i mlijeko, a sadržina putera mora biti bar 26 odsto.
Foto: Ilustracija/ Unsplash.com
Popularnost ovog slatkipa je ogromna na svjetskom nivou i njeno stvaranje se smatra umjernošću.
Čokoladno mlijeko kao okrepljujući napitak veoma je popularna kod djece,
KOMENTARI (0)