Crkva i njeni vernici, danas proslavljaju jesenji Krstovdan.
Foto: Ilustracija, Pixabay
Vjernici se tokom današnjeg dana pridržavaju posta, a mnogi jedu samo hleb i grožđe. Na jesenji Krstovdan, prema običajima, bere se bosiljak. Ukoliko još uvijek ne znate koje posno jelo da pripremite za današnji ručak naš prijedlog je pasulj sa zaprškom.
Sastojci:
800 g pasulja
2 glavice crnog luka
1 glavica bijelog luka
1 kašičica crvene mljevene paprike
1 kašičica ljute tucane paprike
2-3 lovorova lista
so, malo vegete, biber u zrnu, mljeveni biber
ulje
Priprema:
Pasulj natopiti u vodi preko noći ili barem 2'3 sata prije kuvanja. Prokuvati pasulj dvadesetak minuta, a zatim promijeniti vodu. U šerpu ubaciti malo bibera u zrnu i lovorov list, pa nastaviti kuvanje. U drugoj šerpi, izdinstati crni luk na malo ulja, dodajte mljevenu i tucanu papriku, sjeckan bijeli luk, so i mljeveni biber. Kada je pasulj skuvan, a zaprška gotova, sve se to izmiješa i pasulj je spreman.
KOMENTARI (0)