Burgeri nikad ne izlaze iz mode i stalno tražimo neke nove ideje i okuse u kojima možemo uživati.
Foto: YouTube screenshot/ Coolinarika
Donosimo vam recept za burgere od tune koji su jako sočni, te će vas oduševiti.
Za pripremu ovog ukusnog zalogaja potrebno vam je sat vremena, a onda ćete moći uživati u sočnom ukusu ovog jela.
Potrebni sastojci:
tri kriške bijelog hljeba
dvije limenke tune komadići u biljnom ulju
jedna kašika limunovog soka
dvije kašike maslinova ulja
dva sitno narezana luka
dva komada bijelog luka
jedno jaje
jedan kašika nasjeckanog peršuna
sol, vegeta, crni biber
dvije kašike krušnih mrvica
Za posluživanje:
dva integralna peciva
dva komada mozzarelle
kečap
zelena salata
dva komada paradajza
nekoliko komada krastavca
Način pripreme
Prvo skinite koru s hljeba, a srednji dio usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete mrvice. Potom u zdjelu stavite ocijeđenu tunu, limunov sok, maslinovo ulje, mrvice hljeba, luk, bijeli luk, razmućeno jaje, peršun, sol i biber.
Smjesu dobro promiješajte i oblikujte dva komada pljeskavice na površini posutoj krušnim mrvicama. Na lim za pečenje prekriven masnim papirom stavite pljeskavice i pecite oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Na još vruće položite mozzarellu da se lagano otopi.
Pecivo prerežite, donji dio premažite kečapom, posložite salatu, pljeskavicu, pa prekrijte paradajzom, krastavcima te gornjim dijelom peciva.
KOMENTARI (0)