Menzu u Novom domu svakog dana koristi oko 700 studenata, dok menzu u Starom domu posjećuje oko 500 studenata, saopštio je za portal Kolektiv.me generalni direktor domova u Podgorici Luka Ilić.

Foto: Kolektiv.me

Kako je istakao, u menzi se kontinuirano radi na unapređivanju ponude i usluga, a planovi za poboljšanje se redovno ažuriraju. Jelovnik u menzi  kreira se jednom mjesečno i svakog mjeseca donosi nove kombinacije jela, uz raznovrsne i uravnotežene obroke. 

“U njegovoj pripremi učestvuju dvije studentske komisije – predstavnici studenata iz studentskih organizacija iz doma i studenti iz studentskog parlamenta. Pored njih, učestvuju i dva tehnologa iz studentskog doma, dva šefa kuhinje, kao i rukovodilac sektora ishrane”, objasnio je Ilić za naš portal.

Kako je naveo dostupni su mesni obroci, dok se vegetarijanski meni uvodi u ponudu ukoliko postoji potražnja.

“Sedmični meni je raznolik i uravnotežen, a trenutni jelovnik menze dostupan je na zvaničnom sajtu studentskog doma. A posebnu vrijednost jelovniku daju kolači, sokovi i svježe voće, koji ga dodatno obogaćuju”,  istakao je Ilić za Kolektiv.me.

Foto: Kolektiv.me

Takođe, menza  nudi posebne obroke za studente sa dijetetskim potrebama ili alergijama.

“Dovoljno je obavijestiti šefa kuhinje o zahtjevima. Cijene obroka su, kako navode, pristupačne i prilagođene studentskom budžetu”, naglašava Ilić.

Kako je objasnio, svaki mjesečni jelovnik izrađuje se zajednički, uz konsultacije svih navedenih članova.

“Vodeći računa o različitim vjerskim običajima, sezonskim namirnicama i poštovanju godišnjih postova, kako bi se svim studentima obezbijedila kvalitetna, raznovrsna i prilagođena ishrana”, zaključuje Ilić za portal Kolektiv.me.