Naučna istraživanja su dokazala da je riba iz konzerve veoma zdrava. Ali, koja je najbolja?

 Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Nije sva konzervisana hrana loša. Čak su i naučna istraživanja pokazala da je riba iz konzerve veoma zdrava. Nutricionista dr Džes Kording kaže da je, prema mišljenju struke, od svih vrsta ribe najzdravija konzervisana sardina.

I druge konzervisane ribe su dobar izvor proteina. Ona kaže da primJena konzervisane ribe u ishrani ima brojne zdravstvene prednosti:

„Konzervisane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam svježa riba nije dostupna.“

Doktorka kaže da osobe koje jedu sardine, unose veliku količinu proteina, vitamina D i protivupalnih omega-3 masnih kisjelina, a maslinovo ulje iz te konzerve daje mononezasićene masti zdrave za srce. Stručnjaci preporučuju dvije do tri porcije konzervisane ribe nedjeljno.