Potpuno drugačija torta od svih koje ste pravili do sad.

Foto: Printscreen/You Tube/Gurman tv

Možda vam djeluje komplikovano, ali potrebno je uložiti malo truda i dobićete nesvakidašnju poslasticu.

Sastojci:

Za vafle:

2 jajeta
150 g putera
250 g brašna
75 g šećera
200 ml vode
prstohvat soli

Za fil:

1,25 kg maskarpone sira
480 g slatke pavlake
75 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrkta vanile
150 g rastopljene karamele

Za glazuru i dekoraciju:

150 g mliječne čokolade 55%
200 g mljevenih lješnika i kikirikija

Priprema:

Jaja, istopljeni puter, šećer, vodu i so dobro umutite. Dodajte brašno i umutite. Sipajte smjesu u toster za vafle ili galete. Od alu folije napravite jajastu posudu i premažite dno istopljenom čokoladom. Stavite vafle na čokoladu. Obložite cijelu posudu vaflima i ivice i dno.

Maskarpone i šećer u prahu umutite. Dodajte slatku pavlaku i vanilu, pa lijepo mikserom sjedinite. Sipajte fil preko vafla, pa onda udubite malo sredinu, pa sipajte istopljenu karamelu. Stavite u frižider na 30 minuta. Preko karamele premažite fil koji ste izdubili i stavite vafle preko. Premažite istopljenom čokoladom i vratite u frižider na još 30 minuta. Obrnite kolač, skinite foliju, još malo premažite čokoladom i pospite lješnicima.