Ako ste ljubitelj neobičnih i osvježavajućih ukusa, ova salata je pravi pogodak za tople dane! Spoj slatke lubenice, slane fete i pikantne rukole osvaja na prvi zalogaj.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Za pripremu vam je potrebno samo nekoliko sastojaka:

dvije kriške lubenice,

200 grama feta sira,

300 grama rukole,

maslinovo ulje, balzamiko sirće i malo soli.

Po želji, možete dodati i crne masline koje će upotpuniti ovaj mediteranski spoj.

Priprema je jednostavna — lubenicu očistite od košpica i isijecite na kockice, a na isti način izrežite i fetu.

U velikoj posudi pomiješajte rukolu, sir i lubenicu, pa sve prelijte mješavinom maslinovog ulja, balzamiko sirćeta i prstohvata soli.

Lagano promiješajte, poslužite hladno i uživajte u salati koja spaja ljeto na tanjiru. To je to, prijatno!