Osim što su na oko lijepi, vrlo su i ukusni, a ono što će vas dodatno obrdovati je da vam njihova priprema neće oduzeti puno vremena.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci:

4 bjelanaca
70 g šećera
230 g šećera u prahu
120 g mljevenog badema
Prstohvat soli
prehrambena boja
fil po želji (kakao krem, džem, slatka pavlaka, šlag krem...)

Priprema:

1. Zagrijati rernu na 150 stepeni. Bjelanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim dodajte prehrambenu boju i mutite još minut.

2. Prosijte badem, šećer u prahu i so dva puta, kako biste odstranili sve moguće grudvice. Postepeno i pažljivo spojite to sa šamom od bjelanaca. Smjesa treba da bude glatka i gusta, da se ne razliva.

3. U pleh postavite papir za pečenje, a zatim špricem oblikujte smjesu u male loptice. Pecite 15-20 minuta.

4. Spojite dva kolača i nafilujte ih između. Za to možete koristiti džem ili slatku pavlaku, krem šlag ili običnu rastopljenu čokoladu.