Utorak, 03.03.2020 | 14:45
IZVOR: Radio Sarajevo

U njima se krije bogatstvo hranljivih materija: Ovih 5 djelova namirnica svi bacamo

Mnoge domaćice bacaju ostatke namirnica koje čiste i sjeckaju za pripremu jela. Tako obično u kanti za smeće završe korice, listovi i sjemenke.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Ali, u njima se nalazi bogatstvo hranljivih materija, minerala i vitamina.  

Kora crvenog luka

Sadrži antioksidativnu materiju kvarcetin, koja snižava krvni pritisak i štiti kardiovaskularni sistem.

Kada pripremate varivo možete ubaciti koru crvenog luka u lonac, te kuvati sa drugim namirnicama, a izvaditi prije serviranja obroka.

Listovi brokula i stabljika blitve

Lisnato zeleno povrće je puno hranljivih materija. Listovi brokula tako sadrže vitamin A i C, te kalcij, dok je stabljika blitve bogata vitaminom K i karotenoidima koji djeluju kao antioksidansi. Zato ih je dobro iskoristiti s ostatkom plodova.

Sjemenke dinje 

Kada čistimo dinju, sjemenke svi odmah bacamo. Ali, tu mnogo griješimo. Košpice ovog voća su pune proteina, prehrambenih vlakana, magnezija, kao i vitamina E.

Stoga, košpice dinje, baš kao i košpice bundeve slobodno očistite, te ih ispecite u rerni s malo maslinovog ulja.

Lišće celera

Celer sadrži dosta minerala i vitamina, te je prava bomba za organizam. Mnogi zaboravljaju i da gornji dio ploda skriva važne nutrijente, naročito magnezij, koji pomaže u izgradnji mišića i kostiju.

Stoga, iskoristite cijeli celer tako što ćete ga nasjeckati na komadiće i dodati sezonskim supama i varivima.

Korica narandže

Bogata je vlaknima koji pozitivno djeluju na probavni sistem, ali i vitaminom C, koji jača imunitet.

Najbolji učinak će imati kada je nasjeckate po mesu, dodate u desert ili osušite na suncu sa šećerom i tako napraviti prirodne bombone.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: Parni valjak snimio spot i poručuje - "Digni glavu, ne daj se, pjevaj pjesme ljubavne!"

Utorak, 07.04.2020 | 17:27

U karantinskim uslovima usljed korona virusa, legendarni rok bend Parni valjak snimio je, svaki član u zasebnom prostoru, novu akustik verziju starog hita "Ljubavna", koji prigodno snažno poručuje "Digni glavu, ne daj se, pjevaj pjesme ljubavne".

Faktori koji utiču na KVALITET sna - Provjerite da li SPAVATE dovoljno za svoje GODINE

Utorak, 07.04.2020 | 17:20

Faktori koji najviše utiču na san su broj sati provedenih u snu i broj buđenja tokom noći. Za dobar san potrebno je zaspati u roku 30 minuta, ne buditi se tokom noći i spavati barem 85 odsto vremena ukupno provedenog u krevetu.

VIDEO: Ovaj PAPAGAJ uživa u KARANTINU i opominje ukućane - "Stavi masku, korona je"

Utorak, 07.04.2020 | 17:10

Hugo, afrički sivi žako, uživa u Splitu u karantinu sa svojim svojim vlasnikom Andrijom.

"PREDUGO smo bili zarobljeni, gušili smo se": Vuhan se polako vraća u ŽIVOT...

Utorak, 07.04.2020 | 16:38

Stanovnici Vuhana se polako vraćaju na ulice, a nekima je dozvoljeno da napuste svoje domove prvi put još od 23. januara kada je čitav grad smješten u karantin.

POŽAR kod Kolašina: Avioni MUP-a sprečavaju širenje

Utorak, 07.04.2020 | 16:35

Na poziv Službe zaštite i spašavanja iz Kolašina, avioni Avio-helikopterske jedinice MUP-a gase požar na lokalitetu Međuriječje i na taj način sprečavaju njegovo širenje i  mogućnost da ugrozi stambene objekte koji se nalaze u neposrednoj blizini požara.

VIDEO: Preporuke vlasnicima kućnih ljubimaca za vrijeme trajanja epidemije

Utorak, 07.04.2020 | 16:26

Vaši kućni ljubimci su srećni što ste doma - budite odgovoran vlasnik i u vrijeme epidemije Covid19.

CRNI REKORD u Britaniji: U jednom DANU čak 854 smrtna ishoda od koronavirusa

Utorak, 07.04.2020 | 16:24

U Velikoj Britaniji danas je prijavljeno rekordnih 854 smrtnih slučajeva od korona virusa, pa je sada broj preminulih porastao na 6.227.

Popularna aplikacija postaje rekorder vremena samoizolacije: Koristi se mnogo više nego ranije

Utorak, 07.04.2020 | 16:16

Jedna od najpopularnijih aplikacija za razmjenu poruka i obavljanje poziva putem interneta - Viber, upravo je objavila da su njeni korisnici tokom pandemije korona virusa, do sada, ostvarili četiri puta veći broj poziva nego inače. Viber je uvećao kapacitet svojih osnovnih funkcija, što je dovelo do povećanog korišćenja te platforme širom svijeta.

VIDEO: Atletičarka "srušila" Ronalda u izazovu: U 45 sekundi napravila čak 176 trbušnjaka

Utorak, 07.04.2020 | 16:12

Marketinški stručnjaci u Nikeu osmislili su novi izazov za sportiste koje plaćaju milione. Cilj je napraviti što više trbušnjaka u 45 sekundi i onda snimak objaviti na društvenim mrežama.

Oprostio stanarinu podstanarima zbog pandemije: "Nije važno koliko ću izgubiti, bitnije je ZDRAVLJE"

Utorak, 07.04.2020 | 16:05

Stanodavac iz Brooklyna najavio je da će se zbog pandemije koronavirusa odreći stanarina za april za sve svoje podstanare, a ima ih oko 200.