Nedjelja, 20.09.2020 | 08:44
IZVOR: radiosarajevo.ba

DORUČAK koji volimo: Slavni kuvar otkrio TRIK za SAVRŠENE PRŽENICE!

Hrskave, masne, ali ne previše, mirisne. Tako treba svaki put da vam ispadnu prženice. Omiljeni doručak generacijama spremićete uspješno uvijek ako primijenite ove provjerene savjete.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Marc Murphy, sudija kulinarske emisije Chopped, kuvar i vlasnik nekoliko restorana u New Yorku, zna tajnu iza uvijek savršenih prženica i sada ju je podijelio sa svijetom.

“Ne eksperimentišite i ne nasjedajte na trikove. Sve što vam treba je najobičniji hljeb, bilo koji s tvrđom koricom, star dva, tri dana”, kaže on.

Takođe, navodi se da prženice ne treba da pečete na puteru ili masti već na običnom ulju, najbolje suncokretovom. Tako ćete dobiti visoke temperature prženja koje neće zahtijevati da hljeb predugo stoji u masnoći.

Ključ hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti je u sljedećem: svaku krišku hljeba s obje strane pospite s malo mješavine brašna i soli ili šećera (ako ćete prženice jesti kao sladak doručak). To će dati još hrskaviju i slađu koricu.

Potom ih stavite na tavu sa neljepljivom površinom ili na tavu od livenog gvožđa koji je dobro zagrijan i čekajte da obje strane postanu zlatno-smeđe boje. Potom ih premjestite na pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu na 175 stepeni na 10 do 15 minuta. Ta završnica će dati hrskavu koricu i kremastu unutrašnjost.

Za tri kriške hljeba potrebno je da umutite četvrtinu šolje mlijeka i jedno jaje.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

SAVRŠENA poslastica bez pečenja: Napravite MEKANI kolač bez brašna

Četvrtak, 29.10.2020 | 11:43

Kolač od 3 sastojka - potrebni su vam mlijeko, jaja i banane za savršenu poslasticu bez pečenja!

Odbijen predlog da se povuče sa dnevnog reda tačka o dodjeli zemljišta Crnogorskoj pravoslavnoj crkvi

Četvrtak, 29.10.2020 | 11:31

Odbornici vladajuće većine u Skupštini Glavnog grada, odbili su predlog kolega iz opozicije da se sa današnjeg dnevnog reda sjednice povuče tačka o dodjeli zemljišta Crnogorskoj pravoslavnoj crkvi pod Goricom.

TERORISTIČKI napad u Francuskoj: Ženi odsjekli glavu u crkvi, najmanje troje mrtvih?

Četvrtak, 29.10.2020 | 11:22

U napadu stradale najmanje tri osobe, više njih ranjeno...

Popravljao iPhone, a onda je pronašao poruku: "Reci da je mrtav, žena mi želi vidjeti ISTORIJU POZIVA"

Četvrtak, 29.10.2020 | 11:20

U servisu za popravljanje iPhonea, jedan radnik se iznenadio kada je u mobilnom telefonu pronašao poruku uspaničenog supruga. Uz poruku je bila i novčanica od 100 dolara te molba da mu 'spasi brak'.

Met i Boljšoj na bis na velikom platnu bioskopa Cineplexx Delta City!

Četvrtak, 29.10.2020 | 11:00

Ove jeseni, ljubitelji opere i baleta imaće priliku da uživaju u specijalnom programu MET NA BIS i BOLJŠOJ NA BIS u bioskopu Cineplexx Delta City.

VIDEO: Džordž Kluni pokušava da SPASI ČOVJEČANSTVO - Ovaj trejler najavljuje SPEKTAKL!

Četvrtak, 29.10.2020 | 10:38

Netflix je objavio prvi trejler za film The Midnight Sky, koji je režirao Džordž Kluni. On ujedno igra i glavnu ulogu u ovom naučnofantastičnom ostvarenju, čiji se izlazak očekuje 23. decembra.

Govorili su da nije TALENTOVAN: Otkriveni nepoznati detalji iz života glumačke LEGENDE

Četvrtak, 29.10.2020 | 10:38

Glumio je u više od 350 filmova, tri puta osvojio Pulsku arenu, četiri njegova filma nominovana su za Oskara za najbolje ostvarenje van engleskog govornog područja.   

Lista NAJBOLJIH brendova na svijetu ima i NOVITETE: Evo ko je ušao na velika vrata

Četvrtak, 29.10.2020 | 10:18

Interbrend je objavio rang listu 100 najboljih globalnih brendova za 2020. godinu, u koju su prvi put ušli Instagram, Jutjub i Zum.  

ANKETA: Smatrate li da u CG treba pooštriti mjere u borbi protiv KORONAVIRUSA?

Četvrtak, 29.10.2020 | 09:55

Drugi talas epidemije koronavirusa ne jenjava.

Dnevni izvještaj: U Opštoj bolnici šest pacijenata sa TEŠKOM slikom

Četvrtak, 29.10.2020 | 09:41

Šest pacijenata ima tešku kliničku sliku.