Subota, 09.01.2021 | 21:25
IZVOR: Mondo.rs

PANETONE - Tradicionalni italijanski KOLAČ - Mek i sočan, ostaje svjež danima!

Priprema za velika slavlja i praznike.

 




Foto: Ilustracija, pixabay.com

Tradicionalno se priprema za vrijeme božićnih i novogodišnjih praznika u Italiji. Ukusan i mek, a ostaje svjež danima!

Sastojci:

500 g brašna

45 g svježeg kvasca

1 dl mlijeka

8 kašika šećera u prahu

2 jajeta

2 žumanceta

2 vanilin šećera

50 g omekšalog margarina

1/2 kašičice đumbira u prahu

50 g suvih brusnica

30 g sjeckanih oraha

2 kašike kandirane kore pomorandže

2 kašike isjeckanih žele bombona

30 g suvog grožđa

30 ml ruma

Glazura:

80 g šećera u prahu

25 ml tople vode

Dekoracija:

šarene žele bombone

Priprema:

U mlako mlijeko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna i ostaviti 10-ak minuta da nadođe. Suvo grožđe staviti u rum da odstoji 10-15 minuta, a onda procijediti. Brašno pomiješati sa đumbirom, vanilin šećerom, isjeckanim margarinom i šećerom u prahu. Rukama mijesiti, pa dodati mlijeko s kvascem, jaja, žumanca, brusnice, orahe, suvo grožđe, isjeckanu kandiranu pomorandžu i žele bombone. Umijesiti glatko tijesto, pa ostaviti 1,5 h na toplom da naraste. 6 valjkastih kalupa nauljiti, pa obložiti papirom. Tijesto premjesiti, podijeliti na 6 djelova, svaki staviti u kalup i blago pritisnuti. Ostaviti na toplom još pola sata. Peći u zagrijanoj rerni na 190 stepeni C oko 35 minuta (na pola pečenja prekriti papirom, da površina kolača ne zagori). Ohladiti.

Glazura: Pomiješati šećer u prahu sa toplom vodom da se dobije gusta smjesa. Preliti preko kolača, pa ukrasiti sitno isječenim šarenim žele bombonama.

KOMENTARI (1)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
Raduška
10.01.2021 11:04

Neka Italijani naprave patišpanj ako mogu, eeeeee...

5 0

Borovinić Bojović i IJZ predložili TOTALNO ZAKLJUČAVANJE: Evo šta to podrazumijeva

Srijeda, 03.03.2021 | 06:53

Ministarka zdravlja Jelena Borovinić Bojović kazala je Danu da ona i stručni tim Instituta za javno zdravlje zagovaraju uvođenje lokdauna, odnosno najoštrijih mjera za borbu protiv epidemije, ali da će o tome narednih dana konačnu odluku donijeti vladin savjet.

VIDEO: Ibrahimović u SVOM STILU: Na scenu San Rema izašao uz pjesmu NADE TOPČAGIĆ

Srijeda, 03.03.2021 | 06:32

Zlatan Ibrahimović je ponovo u centru pažnje. 

Marković: ZATVORITE granice, OGRANIČITE kretanje u grupi...

Srijeda, 03.03.2021 | 14:08

Crna Gora svakog dana ostaje bez velikog broja života. Prošle godine ponovio sam više puta da je ljudski život najdragocjeniji, i da je njegova odbrana od COVID-a 19 prvi i najvažniji zadatak – na kojem su tadašnja Vlada i institucije uspijevale i pružale adekvatan odgovor, saopštio je bivši premijer Duško Marković.

Nada Topčagić o potezu Ibrahimovića: Ljudi, ovo je KRUNA MOJE KARIJERE

Srijeda, 03.03.2021 | 12:09

Nada Topčagić cijele noći nije mogla da spava od sreće jer je Zlatan Ibrahimović na scenu italijanskog festivala Sanremo izašao uz uvodne taktove njene pesme "Jutro je".

KORONAVIRUS - Aktuelne mjere OSTAJU NA SNAZI, pooštriće se njihova KONTROLA?

Srijeda, 03.03.2021 | 09:55

Savjet za suzbijanje koronavirusa donio je odluku da aktuelne mjere, koje važe do 10. marta, ostanu na snazi, ali da se pooštri kontrola njihovog poštovanja.

Važan TRIJUMF "plavih" u Francuskoj: Protiv Cedevita Olimpije za četvrtfinale Evrokupa

Srijeda, 03.03.2021 | 23:10

Košarkaši Budućnosti Voli pobijedili su kao gosti Burg 92:89, u pretposljednjem kolu Top 16 faze Evrokupa i igraće sljedećeg utorka u “Morači” protiv Cedevita Olimpije za plasman u četvrtfinale ovog takmičenja.

ČETVRTAK: Očekuje se LIJEPO VRIJEME, ovo su prognozirane temperature

Srijeda, 03.03.2021 | 21:12

Vremenska prognoza za četvrtak, 04. mart.

Ne baš tako prihvaćena opcija: Instagram uklonio LAJKOVE, evo kako su korisnici REAGOVALI

Srijeda, 03.03.2021 | 20:55

„Instagram“ je u utorak greškom i, što je za instagramere najvažnije, privremeno sakrio mogućnost da se vidi broj lajkova kod velikog broja korisnika ove mreže. Malo je reći da se to korisnicima nije dopalo.

ČIZKEJK sa malinama: RECEPT za osvježavajući KOLAČ koji ćete stalno praviti

Srijeda, 03.03.2021 | 20:41

Nema ko ne voli ovu poslasticu.

Đukanović: Crna Gora najbliža EU - KATASTROFA da sad ostane van kolosjeka

Srijeda, 03.03.2021 | 19:55

Crna Gora najdalje je odmakla u procesu evropeizacije i da sada ostane van kolosjeka bila bi katastrofa, saopštio je predsjednik Crne Gore Milo Đukanović. Odgovarajući na pitanja novinara iz regiona, na Petom novinarskom forumu, predsjednik je kazao i da smatra da je politika građanske države, multietničke demokratije i evropskog sistema vrijednosti počela ozbiljno da pušta korijene u Crnoj Gori.

Eraković: Zdravstvene vlasti i Vlada NIJESU SPOSOBNI da bolest drže pod kontrolom

Srijeda, 03.03.2021 | 19:45

Eraković reagovao na izjavu Danilovića...

NEOBIČAN model privukao PAŽNJU: Adidas predstavio PATIKE dugačke JEDAN METAR

Srijeda, 03.03.2021 | 19:39

Sportski brend Adidas predstavio je najnoviji model Adidas Originals Superstar patika koji je privukao pažnju zbog neuobičajene dužine. Patike je dizajnirao estonski reper Tommy Cash, a duge su 1 metar.

"Vujadin će biti na gubitku ako me PREVARI...": Mirka Vasiljević o braku i porodici

Srijeda, 03.03.2021 | 19:29

Mirka Vasiljević, glumica, i Vujadin Savić, fudbaler, zajedno su već dvanaest godina i imaju troje djece, ali i dalje nisu vjenčani.

ZVIJEZDE kažu: Ova TRI horoskopska znaka očekuje LOŠ PERIOD u MARTU

Srijeda, 03.03.2021 | 19:24

Evo koja tri znaka Zodijaka će imati loš period u martu i zašto.

LP: Sramna izjava Abazovića, pozivamo ombudsmana da HITNO reaguje

Srijeda, 03.03.2021 | 19:16

Današnja Izjava potpredsjednika Vlade Dritana Abazovića da "pola Crne Gore ne spava" zbog ruke pravde koja radi, sramotna je pa čak i za gospodina Abazovića, navode iz Liberalne partije.