Donosimo vam jednostavan recept za sve ljubitelje palačinki i tiramisu, ova kombinacija je neodoljiva.

Foto: Screenshot, bonobos25/You Tube

Sastojci za palačinke:

3 jaja
300 g brašna
600 ml mlijeka
50 g maslaca
70 g tamne čokolade
3 kašike šećera
1 kašika instant kafe
prstohvat soli

Krema:

5 žumanaca
120 g šećera
500 g maskarpone sira
250 ml slatke pavlake
1 kašičica arome vanile

Priprema:

Jaja izmješajte sa šećerom pa dodajte so, kafu, brašno i mlijeko pa ponovo izmješajte.

Rastopite maslac i čokoladu pa kad se malo ohladi dodajte u smjesu. Umutite žumance sa šećerom, pa ih kuvajte na pari oko 15 minuta miješajući pa ih ostavite da se ohlade.

Prebacite žumance u posudu i umutite s maskarpone sirom i aromom vanile pa kratko umutite da se sastojci povežu. Pavlaku umutite u šlag i dodajte ga u sir sa žumancima. Ispecite malo deblje palačinke.

Na svaku stavite kašiku do dvije smijese pa preklopite drugom dok ne potrošite sastojke. Viškom kreme obložite stranice torte. Prema želji ukrasite posipanim kakaom.