Srijeda, 07.04.2021 | 15:30
IZVOR: stil.kurir.rs/harpersbaazar.rs

Zašto treba jesti KARFIOL svakog dana? Ovo su PET glavnih razloga

Jedno jedinjenje koje se nalazi u karfiolu igra značajnu ulogu kada je u pitanju regulacija krvnog pritiska.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Karfiol je skladište zdravih ugljenih hidrata, vlakana, antioksidanata, vitamina, kalijuma, kalcijuma i gvožđa. Otkrivamo zašto ga treba jesti što češće i kako ga pravilno pripremiti.

Pomaže zaustavljanju upala u organizmu 

Antioksidansi u karfiolu jačaju ćelijske zidove kako bi ih zaštitili od oštećenja i spriječili oksidativni stres. Ovo sprečava slabljenje imunološkog sistema i smanjuje rizik od razvoja hroničnih bolesti.

Pomaže regulaciji krvnog pritiska

Sulforafan, jedinjenje koje se nalazi u karfiolu, igra presudnu ulogu u normalizaciji krvnog pritiska. Pored toga, pomaže u jačanju zidova krvnih sudova i sprečavanju kardiovaskularnih bolesti.

Pomaže jačanju kostiju

Karfiol je neobično bogat vitaminom K, koji je odgovoran za čvrstoću kostiju, poboljšava zgrušavanje krvi i inhibira kalcifikaciju krvnih sudova, čineći ih elastičnijim.

Jača imuni sistem

Porcija karfiola sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C (nekoliko puta više nego u agrumima), što povećava otpornost tijela na viruse, sprečava razvoj upalnih procesa i stimuliše antitijela.

Pospješuje gubitak težine

Karfiol je, kao i sve povrće, uglavnom sačinjeno od ugljenih hidrata. Ipak, jedna je od omiljenih namirnica nutricionista zbog niskog sadržaja kalorija i velikog sadržaja vlakana i vitamina. Odlična je alternativa krompiru, pirinču.

Kako pripremiti karfiol?

Jednostavno obarite karfiol i dodajte malo crnog bibera i kašiku maslinovog ulja. Uz minimum napora, dobićete ukusan, hranljiv obrok sa mnogo manje kalorija od, na primjer, krompira. Takvo jelo može biti odlična večera, jer karfiol ima nizak glikemijski indeks, pa neće izazvati skokove šećera u krvi.

Karfiol se može koristiti kao baza za picu!

Da biste to uradili, napravite pire od karfiola, dodajte jaje i prstohvat soli, formirajte „tijesto“ i pecite 6-8 minuta. Posle toga rasporedite fil i pecite još 20 minuta. Ovo je odlična zdrava alternativa vašoj omiljenoj nezdravoj poslastici.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Krivokapić čestitao odbojkašima: BRAVO momci, Crna Gora je uz vas

Petak, 14.05.2021 | 23:25

Premijer Zdravko Krivokapić, čestitao je odbojkašima plasman na Evropsko prvenstvo.

DRUGI kontingent - Stiglo još 24 hiljade AstraZeneka VAKCINA

Petak, 14.05.2021 | 21:37

Drugi kontingent od 24 hiljade doza vakcine Astra Zeneka danas je stigao u Crnu Goru, zahvaljujući nabavci koju je sprovelo Ministarstvo zdravlja u okviru COVAX mehanizma, saopšteno je iz PR Centra.  

"WE ARE THE PEOPLE": Poslušajte ZVANIČNU HIMNU predstojećeg Evropskog prvenstva

Petak, 14.05.2021 | 21:25

Evropska fudbalska federacija (UEFA) je nešto manje od mjesec prije početka Evropsko prvenstvo 2020. objavila zvaničnu himnu za kontinentalno takmičenje pod nazivom "We are the people".

VIDEO: Izašao TREJLER poslednje sezone "La casa de papel" - evo šta možete da OČEKUJETE

Petak, 14.05.2021 | 21:10

Popularna Netflixova serija "La Casa de Papel" završava se petom sezone do kraja ove godine.

VIDEO: PREKINUT meč Cicipas - Đoković

Petak, 14.05.2021 | 20:58

Kiša nije dozvolila da se meč nastavi... 

Ove stvari nikako ne bi trebalo zanemariti - PET sitnica koje najčešće dovode do RASKIDA

Petak, 14.05.2021 | 20:46

Svaki odnos ispočetka kreće sa zaljubljenošću i idealizovanjem partnera, no sve češće se i završava sa nepremostivim razlikama u karakteru.

Nutricionisti potvrdili: Ovih SEDAM namirnica će vam pomoći u SAGORIJEVANJU KALORIJA

Petak, 14.05.2021 | 20:27

Iako nijedna hrana neće istinski sagorijevati masnoće, postoje određene namirnice koje vam mogu pomoći u postizanju dobrih rezultata.

NE ODLAŽITE KIŠOBRANE: Prvog dana vikenda KIŠA i PLJUSKOVI

Petak, 14.05.2021 | 20:21

Vremenska prognoza za subotu, 15. maj.

Milatović: Radnicima Željezare umjesto planiranih 30%, plate UMANJENE za 10%

Petak, 14.05.2021 | 20:02

Ministar ekonomskog razvoja Jakov Milatović poručio...

Glumac HOSPITALIZOVAN: Robert De Niro HITNO primljen u bolnicu

Petak, 14.05.2021 | 19:32

Slavni glumac Robert De Niro hitno je primljen u bolnicu, tokom snimanja filma u Oklahomi, jer je kako prenose strani mediji, povrijedio nogu na snimanju.