Subota, 06.08.2022 | 16:57
IZVOR: stil.kurir.rs

Recept koji još uvijek nijeste isprobali - turšija od TIKVICA

Da li ste nekada probali ukiseljene tikvice – preukusnu zimnicu koju možete da koristite cijele godine? Imamo recept za turšiju od tikvica koju će obožavati cijela porodica.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Tikvice su mnogima omiljeno povrće, ali njihov najveći problem je što ih ljeti ima previše, a zimi nam nedostaju. Da biste to izbjegli, tikvice možete ukisjeliti veoma lako i tako obezbijediti uživanje tokom cijele godine.

Kisjele tikvice se savršeno slažu sa raznim jelima, kao salata ili prilog...

Potrebno je:

2 kg tikvica
2 crna luka
50 g soli
700 ml sirćeta za kiseljenje
40 g šećera
2 kašičice semena slačice
1 kašičica kurkume

Priprema:

Tikvice operite, osušite i isijecite na tanke kolutiće, koje po potrebi možete prepoloviti. Uradite isto sa lukom. U plastičnoj posudi pomiješajte tikvice i luk, posolite i sve prelijte hladnom vodom. Ostavite da odstoji oko 2 sata, pa ocijedite i isperite tikvice i luk.

U velikom loncu skuvajte sirće, šećer i kurkumu. Prelijte smjesu preko tikvica i luka i ostavite da sve ponovo odstoji 2 sata.

Zatim smjesu sipajte u veći lonac i stavite na vatru. Kada sadržaj provri, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još oko 5 minuta.

Pripremljenu smjesu (povrće i tečnost) prebaciti u tegle za kiseljenje. Nemojte ih puniti do vrha, ostavite prst prostora, a zatim zatvorite tegle.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Nikšić: Počelo spaljivanje zaplijenjenih cigaret

Srijeda, 17.08.2022 | 15:33

Uprava prihoda i carina (UPC) danas je u krugu fabrike “Javorak MB” u Nikšiću spalila 1.000 paketa cigareta koje su bile skladištene u magacinu “Montenegrobonus” u Slobodnoj carinskoj zoni Luke Bar

Pročitajte gdje neće biti STRUJE 19.avgusta

Srijeda, 17.08.2022 | 15:16

Zbog planiranih radova na mreži, u petak 19. avgusta, bez napajanja električnom energijom će ostati:

"Zabrinjava NEDOSTATAK imenovanja u sudstvu, HITNO sprovesti REFORME"

Srijeda, 17.08.2022 | 15:13

Crna Gora, kao što su to saopštili predstavnici Evropske unije (EU) tokom nedavne zvanične posjete Podgorici, treba hitno da sprovede ključne reforme u vladavini prava, istakla je portparolka Evropske komisije (EK) Ana Pisonero Hernandez.

FOTO: Pogledajte nevjerovatne granice između zemalja svijeta - neke graniči samo KAFANA

Srijeda, 17.08.2022 | 14:35

Mnogo toga možemo saznati o odnosima dvije države samo posmatrajući granicu između njih. Neke granice izgledaju lijepo i uređeno, dok neke jasno pokazuju oštru razliku između dva naroda i njihovog životnog standarda.

Budva: Uhapšene dvije osobe osumnjičene za vožnju u alkoholisanom stanju

Srijeda, 17.08.2022 | 14:04

Budvanska policija uhapsila je A.Š. (33) iz Foče i M.S. (36) iz Danilovgrada zbog vožnje u alkoholisanom stanju.

Džej Lo slavi četvrti brak - Vjenčanje sa Benom i veselje koje će trajati TRI DANA

Srijeda, 17.08.2022 | 14:03

Dženifer Lopez i Ben Aflek nastaviće sa slavljem svoje ljubavi. Nakon svadbe u Las Vegasu, sada planiraju trodnevno vjenčanje na imanju Bens Rajsbora u Džordžiji.

Psi pojeli dobitni listić na lutriji - vlasnici ipak dobili OVU sumu novca

Srijeda, 17.08.2022 | 13:39

Par u Oregonu uspio je dobiti svoj dobitak na lutriji, uprkos tome što im je pas pojeo listić.

Nova generacija revolucionarnih Samsung preklopnih telefona zvanično predstavljena u Crnoj Gori

Srijeda, 17.08.2022 | 13:38

Nakon globalne premijere na tradicionalnom Unpaked događaju održanom prošle sedmice, nova serija Samsung preklopnih telefona svečano je predstavljena juče u Podgorici.

Bjelopoljac osumnjičen za nasilje nad snahom: Prijetio joj, udarao je motkom po glavi, tijelu…

Srijeda, 17.08.2022 | 13:22

Državna tužiteljka Osnovnog državnog tužilaštva u Bijelom Polju Jelena Vučetić je, nakon saslušanja, odredila zadržavanje u trajanju do 72 časa osumnjičenom B.Č., zbog postojanja osnova sumnje da je učinio krivično djelo nasilje u porodici ili u porodičnoj zajednici.

Abazović - Saradnja sa Italijom naročito važna u borbi protiv mafije

Srijeda, 17.08.2022 | 13:19

Predsjednik Vlade Crne Gore dr Dritan Abazović ugostio je danas novoimenovanu ambasadorku Republike Italije u Crnoj Gori, Nj. E. Andreinu Marselu.