Obiluje povrćem.
Foto: Ilustracija/ Pixabay.com
U toku hladnih dana potrebna nam je hrana koja će ojačati naš imunitet i odbraniti nas od virusa i prehlada. Cvekla važi za veoma zdravo povrće, te smo odlučili da vam predstavimo recept za salatu od cvekle i kukurza.
Pored toga što je zdrava, ova salata je veoma ukusna i odlično se slaže sa svim jelima.
Sastojci:
1 veća cvekla
2 šargarepe
200 g kukuruza iz konzerve
1 glavica ljubičastog luka
2 kašike maslinovog ulja
1/2 limuna
2 čena bijelog luka
so
začinsko bilje za dekoraciju
Priprema:
Cveklu operite, oljuštite i isijecite na štapiće. Isto uradite i sa šargarepom.
Crveni luk isijecite na tračice ili kockice, a bijeli usitnine.
U posudu stavite kukuruz, šargarepu, cveklu i obje vrste luka.
Sve prelijte uljem i sokom od limuna. Posolite, dodajte i začine po vašem ukusu.
Sve dobro promiješajte.
Prijatno!
Izvor: telegraf.rs
KOMENTARI (0)