Utorak, 27.02.2024 | 18:36
IZVOR: krstarica.rs

Mocarela vam je PRESKUPA? Napravite OVAJ SIR od samo DVA SASTOJKA

Čuveni italijanski mocarela sir od sada možete napraviti i u svom domu, a potrebna su vam samo dva sastojka.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Samo je bitno da nabavite punomasno mlijeko da bi imala potrebnu masnoću. Prilikom pripremanja omiljenih specijaliteta sa njom takođe će se razvlačiti i imaće prepoznatljiv ukus.

Sastojci:

– 2 litre nepasterizovanog mlijeka

– sirće

Priprema:

Mlijeko zagrijte, ali ne treba da bude previše vrelo. Idealna temperatura je ona u kojoj prst možete da držite u mlijeku, a da vas ne opeče. Dodajte u 4 kašičice sirćeta, lagano miješajući bez prekidanja.

Ovaj proces se odvija polako pa budite strpljivi i miješajte dok mlijeko ne počne da se odvaja i stvara sve veće grudvice.

Pokupite sir rukama, ocijedite ga i napravite kuglu, pa ga stavite i zagrijanu vodu. Za to možete koristiti i tečnost ostalu nakon pravljenja sira, malo je zagrijte da bude vruća toliko.

U vrućoj vodi ga držite oko pet minuta pa iscjedite rukama. Potom ga vratite, malo miješajte, iscjedite i ponovite taj postupak dva do tri puta.

Nakon toga kuglicu sira stavite u ledenu vodu na minutu, dva. Savjet je da u vodu stavite kockice leda da bude što hladnija. Izvadite, ocijedite pa ponovite i ovaj postupak dva do tri puta. Nakon ovoga sir se spreman za jelo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ako želite da vam novčanik uvijek bude pun, držite ga na ovom mjestu u kući

Subota, 20.04.2024 | 21:45

Trudite se i vrijedno radite, a rezultati izostaju? Sigurno ste čuli da je prema feng šuiju vaš dom ključno mjesto za protok životne energije koja utiče na sve sfere vašeg života.

Odluka Vlade: Zvezdana Janović predsjednica Upravnog odbora javnog preduzeća za za upravijanje morskim dobrom

Subota, 20.04.2024 | 21:19

Vlada je na današnjoj telefonskoj sjednici imenovala Zvezdanu Janović za predsjednicu Upravnog odbora Javnog preduzeda za upravijanje morskim dobrom, prenosi Cdm.

Zvezda “okrenula” Partizan za velikih plus 10

Subota, 20.04.2024 | 21:04

Sjajan vječiti derbi, pet golova, preokreti i čini se tačka na sezonu aktuelnog šampiona… Fudbaleri Crvene zvezde pobijedili su Partizan 3:2 u utakmici 31. kola Superlige Srbije.

A da li vi znate odgovor? Matematički zadatak koji je zbunio mnoge, iako djeluje jednostavno

Subota, 20.04.2024 | 20:13

Znamo koliku muku umiju da nam naprave viralne internet mozgalice. Ali, dugo se nije pojavio matematički zadatak koji je većini zadao glavobolju i podijelio mišljenje ljudi, a mnoge je i zbunio prilikom rješavanja.

Opština Pljevlja: Jednokratna pomoć za Pljevljanke koje su bile na evidenciji Zavoda za zapošljavanje 8.marta

Subota, 20.04.2024 | 20:09

Opština Pljevlja pozvala je žene koje su bile na evidenciji Biroa rada u Pljevlja 8. marta ove godine da se prijave za jednokratnu novčanu pomoć, koje će im isplatiti lokalna uprava u iznosu od po 30 eura.

Pet osobina koje imaju PRIVLAČNE ŽENE: Jedna stvar sve ljude iz njihovog okruženja obara s nogu

Subota, 20.04.2024 | 19:50

Prema stručnjacima ovih 5 osobina krase privlačne i fatalne žene.

Novi Sad: Ubio nevjenčanu suprugu, pa pokušao samoubistvo

Subota, 20.04.2024 | 19:38

U Novom Sadu se danas dogodio još jedan femicid. Muškarac F.J. (36) usmrtio je nožem svoju nevjenčanu suprugu A.A. (29), a zatim pokušao samoubistvo.

Datum vašeg rođenja govori koji ste skriveni talenat dobili na dar

Subota, 20.04.2024 | 19:11

Postoji devet jednocifrenih sudbinskih brojeva. Ovaj broj govori ko smo i šta možemo očekivati od života. Sudbinski broj se dobija sabiranjem dana, mjeseca i godine rođenja.

Bivša šampionka Rolan Garosa i Vimbldona završila karijeru

Subota, 20.04.2024 | 18:40

Ne tado davno bila je najbolja na planeti, imala je dvije grend slem krune, a danas je saopštila da je bilo dosta… Španska teniserka Garbinje Mugurusa objavila je da je završila igračku karijeru, poslije više od godinu odsustva sa terena.

DPS Budva: Odović direktno optužio Mikijelja za nenamjensko trošenje sredstava u JP Morsko dobro, tužilaštvo ponovo ćuti

Subota, 20.04.2024 | 18:23

“Odgovarajući na pitanja poslanika ministar prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine Janko Odović, direktno je napao Mladena Mikijelja, nosioca liste “Za budućnost Budve – Budva, otvoreni grad“ i kandidata za predsjednika Opštine, otvoreno insinuirajući da je u JP Morsko dobro došlo do nenamjenskog trošenja sredstava”, saopštio je DPS Budva.