Subota, 02.03.2024 | 18:31
IZVOR: n1.info.rs

Koliko dugo OTVORENO MLIJEKO smije stajati u FRIŽIDERU?

Mlijeko je namirnica koju većina ljudi uvijek ima u frižideru.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Uprkos tome, svima se ponekad dogodi da ga ne iskoristimo unutar označenog roka. U tom je slučaju korisno znati na što treba obratiti pažnju kako bismo znali je li sigurno za konzumaciju ili ne.

Naime, nije svako mlijeko isto i postoje bitne razlike između svježeg i trajnog mlijeka. Svježe mlijeko prije dolaska na policu treba proći kroz proces pasterizacije, no ono i dalje ne sadrži konzervanse, pa se brzo pokvari, bilo da je zatvoreno ili ne.

Trajno mlijeko, s druge strane, može ostati svježe znatno duže, čak i u slučaju da ga ne držite u frižideru. To je zato što sadrži konzervanse koji spriječavaju razvoj mikroba i kvarenje. Ono ima rok trajanja od 6 do 9 mjeseci na sobnoj temperaturi ako je neotvoreno. Nakon otvaranja, treba ga staviti u frižidera  i iskoristiti u nešto duljem roku od svježeg. U nastavku saznajte sve što trebate znati o rukovanju mlijekom i savjete koji će vam pomoći da ne dođe do kvarenja i bacanja mlijeka u vašem domu.

Koliko dugo otvoreno mlijeko smije stajati u frižideru?

Budući da svježe mlijeko ne sadrži konzervanse, već je samo pasterizirano, ono se najčešće pokvari u roku od 3 dana bilo da je otvoreno ili ne. Trajno mlijeko zatvoreno može stajati i na sobnoj temperaturi i puno duže od svježeg mlijeka, čak 6 do 9 mjeseci. Ipak, nakon otvaranja se mora čuvati u frižideru i proizvođači savjetuju da se koristi u roku od 7 dana nakon otvaranja.

Od trenutka otvaranja pakiranja mlijeka, ono je izloženo vanjskom okruženju, uzrokujući potencijalnu unakrsnu kontaminaciju i oksidaciju, što smanjuje njegovu svježinu.

Kako prepoznati da se mlijeko pokvarilo?

Ako mislite da je mlijeku koje imate u hladnjaku istekao rok trajanja, iskoristite svoja osjećaje. Pokvarena hrana će razviti neugodan miris, ukus ili neobičnu teksturu zbog prirodnih bakterija kvarenja. Ako je mlijeko razvilo takve karakteristike, nemojte ga konzumirati.

Najprije provjerite miris. Ako osjetite kisjeli ili ustajali miris, to može značiti da se mlijeko pokvarilo. Nakon toga provjerite je li mlijeko promijenilo boju i teksturu. Ako se za sada sve čini u redu, probajte malo mlijeka. Ako mu je okus kisjeo, gorak ili u nekom smislu čudan, bacite ga i nemojte ga koristiti.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je izbjegavati konzumaciju tog mlijeka kako biste spriječili moguće zdravstvene probleme.

Gdje držati mlijeko u frižideru?

Vjerovali ili ne, postoji određeno mjesto u  frižideru gdje biste trebali držati mlijeko i ne, to nije polica na vratima.

Prema mišljenju stručnjaka, mlijeko treba čuvati na temperaturi od 3,3 do 4,4 °C, u istom spremniku u kojem je stiglo i daleko od vrata. Kada se mlijeko drži u vratima frižidera, ono je svaki put kada se vrata otvore izloženo toplom zraku, što potiče rast bakterija. Takođe, obavezno dobro zatvorite mlijeko nakon svakog otvaranja. To može smanjiti slučajnu kontaminaciju i širenje mirisa, piše Centar zdravlja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Napitak koji čisti JETRU i BUBREGE, a priprema se za MINUT

Petak, 19.04.2024 | 16:57

Napitak se sastoji od voća i povrća bogatog flavonoidima i antioksidansima koji će pomoći vašem imunitetu da dobro reaguje na napade štetnih mikroorganizama.

Samo jedna kašika ovog prirodnog napitka svako jutro: Čisti krv i jetru, podstiče savršen rad crijeva

Petak, 19.04.2024 | 09:54

Zaboravite na zatvor i loše varenje uz ovaj jednostavan napitak! Samo jedan gutljaj ovog napitka svako jutro, i vaša crijeva će raditi savršeno.

Pet ranih simptoma dijabetesa: Ako ih primijetite nemojte ih ignorisati, javite se ljekaru što prije

Četvrtak, 18.04.2024 | 16:48

Farmaceut Grejam Filips više od tri decenije posvećen je proaktivnom pristupu zdravlju, sa posebnim akcentom na sprječavanje pojave metaboličkog sindroma, kao predvorja dijabetesa, i pomaganju ljudima da spreče nastanak dijabetesa, kao i da izgube kilograme.

Ovo voće SNIŽAVA krivni pritisak

Četvrtak, 18.04.2024 | 15:01

Višnja je voće koje je u savremenoj ishrani vrlo zastupljeno pa ga nalazimo u mnogim proizvodima.

HPV vakcinacija u dodatnim terminima - POGLEDAJTE raspored po opštinama širom Crne Gore

Četvrtak, 18.04.2024 | 14:32

Institut za javno zdravlje Crne Gore zajedno sa domovima zdravlja nastavlja kampanju HPV vakcinacije u dodatnim terminima, koja će trajati još narednog vikenda. Od početka vakcinacije u Crnoj Gori dato je više od 8.400 doza HPV vakcina, saopšteno je iz ove zdravstvene institucije.

Ako želite da vam novčanik uvijek bude pun, držite ga na ovom mjestu u kući

Subota, 20.04.2024 | 21:45

Trudite se i vrijedno radite, a rezultati izostaju? Sigurno ste čuli da je prema feng šuiju vaš dom ključno mjesto za protok životne energije koja utiče na sve sfere vašeg života.

Odluka Vlade: Zvezdana Janović predsjednica Upravnog odbora javnog preduzeća za za upravijanje morskim dobrom

Subota, 20.04.2024 | 21:19

Vlada je na današnjoj telefonskoj sjednici imenovala Zvezdanu Janović za predsjednicu Upravnog odbora Javnog preduzeda za upravijanje morskim dobrom, prenosi Cdm.

Zvezda “okrenula” Partizan za velikih plus 10

Subota, 20.04.2024 | 21:04

Sjajan vječiti derbi, pet golova, preokreti i čini se tačka na sezonu aktuelnog šampiona… Fudbaleri Crvene zvezde pobijedili su Partizan 3:2 u utakmici 31. kola Superlige Srbije.

A da li vi znate odgovor? Matematički zadatak koji je zbunio mnoge, iako djeluje jednostavno

Subota, 20.04.2024 | 20:13

Znamo koliku muku umiju da nam naprave viralne internet mozgalice. Ali, dugo se nije pojavio matematički zadatak koji je većini zadao glavobolju i podijelio mišljenje ljudi, a mnoge je i zbunio prilikom rješavanja.

Opština Pljevlja: Jednokratna pomoć za Pljevljanke koje su bile na evidenciji Zavoda za zapošljavanje 8.marta

Subota, 20.04.2024 | 20:09

Opština Pljevlja pozvala je žene koje su bile na evidenciji Biroa rada u Pljevlja 8. marta ove godine da se prijave za jednokratnu novčanu pomoć, koje će im isplatiti lokalna uprava u iznosu od po 30 eura.

Pet osobina koje imaju PRIVLAČNE ŽENE: Jedna stvar sve ljude iz njihovog okruženja obara s nogu

Subota, 20.04.2024 | 19:50

Prema stručnjacima ovih 5 osobina krase privlačne i fatalne žene.

Novi Sad: Ubio nevjenčanu suprugu, pa pokušao samoubistvo

Subota, 20.04.2024 | 19:38

U Novom Sadu se danas dogodio još jedan femicid. Muškarac F.J. (36) usmrtio je nožem svoju nevjenčanu suprugu A.A. (29), a zatim pokušao samoubistvo.

Datum vašeg rođenja govori koji ste skriveni talenat dobili na dar

Subota, 20.04.2024 | 19:11

Postoji devet jednocifrenih sudbinskih brojeva. Ovaj broj govori ko smo i šta možemo očekivati od života. Sudbinski broj se dobija sabiranjem dana, mjeseca i godine rođenja.

Bivša šampionka Rolan Garosa i Vimbldona završila karijeru

Subota, 20.04.2024 | 18:40

Ne tado davno bila je najbolja na planeti, imala je dvije grend slem krune, a danas je saopštila da je bilo dosta… Španska teniserka Garbinje Mugurusa objavila je da je završila igračku karijeru, poslije više od godinu odsustva sa terena.

DPS Budva: Odović direktno optužio Mikijelja za nenamjensko trošenje sredstava u JP Morsko dobro, tužilaštvo ponovo ćuti

Subota, 20.04.2024 | 18:23

“Odgovarajući na pitanja poslanika ministar prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine Janko Odović, direktno je napao Mladena Mikijelja, nosioca liste “Za budućnost Budve – Budva, otvoreni grad“ i kandidata za predsjednika Opštine, otvoreno insinuirajući da je u JP Morsko dobro došlo do nenamjenskog trošenja sredstava”, saopštio je DPS Budva.