Subota, 02.03.2024 | 18:31
IZVOR: n1.info.rs

Koliko dugo OTVORENO MLIJEKO smije stajati u FRIŽIDERU?

Mlijeko je namirnica koju većina ljudi uvijek ima u frižideru.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Uprkos tome, svima se ponekad dogodi da ga ne iskoristimo unutar označenog roka. U tom je slučaju korisno znati na što treba obratiti pažnju kako bismo znali je li sigurno za konzumaciju ili ne.

Naime, nije svako mlijeko isto i postoje bitne razlike između svježeg i trajnog mlijeka. Svježe mlijeko prije dolaska na policu treba proći kroz proces pasterizacije, no ono i dalje ne sadrži konzervanse, pa se brzo pokvari, bilo da je zatvoreno ili ne.

Trajno mlijeko, s druge strane, može ostati svježe znatno duže, čak i u slučaju da ga ne držite u frižideru. To je zato što sadrži konzervanse koji spriječavaju razvoj mikroba i kvarenje. Ono ima rok trajanja od 6 do 9 mjeseci na sobnoj temperaturi ako je neotvoreno. Nakon otvaranja, treba ga staviti u frižidera  i iskoristiti u nešto duljem roku od svježeg. U nastavku saznajte sve što trebate znati o rukovanju mlijekom i savjete koji će vam pomoći da ne dođe do kvarenja i bacanja mlijeka u vašem domu.

Koliko dugo otvoreno mlijeko smije stajati u frižideru?

Budući da svježe mlijeko ne sadrži konzervanse, već je samo pasterizirano, ono se najčešće pokvari u roku od 3 dana bilo da je otvoreno ili ne. Trajno mlijeko zatvoreno može stajati i na sobnoj temperaturi i puno duže od svježeg mlijeka, čak 6 do 9 mjeseci. Ipak, nakon otvaranja se mora čuvati u frižideru i proizvođači savjetuju da se koristi u roku od 7 dana nakon otvaranja.

Od trenutka otvaranja pakiranja mlijeka, ono je izloženo vanjskom okruženju, uzrokujući potencijalnu unakrsnu kontaminaciju i oksidaciju, što smanjuje njegovu svježinu.

Kako prepoznati da se mlijeko pokvarilo?

Ako mislite da je mlijeku koje imate u hladnjaku istekao rok trajanja, iskoristite svoja osjećaje. Pokvarena hrana će razviti neugodan miris, ukus ili neobičnu teksturu zbog prirodnih bakterija kvarenja. Ako je mlijeko razvilo takve karakteristike, nemojte ga konzumirati.

Najprije provjerite miris. Ako osjetite kisjeli ili ustajali miris, to može značiti da se mlijeko pokvarilo. Nakon toga provjerite je li mlijeko promijenilo boju i teksturu. Ako se za sada sve čini u redu, probajte malo mlijeka. Ako mu je okus kisjeo, gorak ili u nekom smislu čudan, bacite ga i nemojte ga koristiti.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je izbjegavati konzumaciju tog mlijeka kako biste spriječili moguće zdravstvene probleme.

Gdje držati mlijeko u frižideru?

Vjerovali ili ne, postoji određeno mjesto u  frižideru gdje biste trebali držati mlijeko i ne, to nije polica na vratima.

Prema mišljenju stručnjaka, mlijeko treba čuvati na temperaturi od 3,3 do 4,4 °C, u istom spremniku u kojem je stiglo i daleko od vrata. Kada se mlijeko drži u vratima frižidera, ono je svaki put kada se vrata otvore izloženo toplom zraku, što potiče rast bakterija. Takođe, obavezno dobro zatvorite mlijeko nakon svakog otvaranja. To može smanjiti slučajnu kontaminaciju i širenje mirisa, piše Centar zdravlja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ova tri horoskopska znaka imaće VIKEND ZA PAMĆENJE

Subota, 26.04.2025 | 08:08

Vikend pred nama donosi talas pozitivne energije, a neka vrata koja su dugo bila zatvorena konačno se otvaraju. Dok se planete smještaju u harmonične aspekte, tri horoskopska znaka posebno će osjetiti nalet sreće, inspiracije i unutrašnje ravnoteže.

"Alkaras neće osvajati grend slemove ako bude išao na spavanje u 7.00 ujutru"

Subota, 26.04.2025 | 10:11

Španski teniser Roberto Bautista Agut upozorava Karlosa Alkarasa na izazove koji ga očekuju.

UP: Pretresi u sjevernoj i južnoj regiji, ODUZETO 12 komada oružja - pušaka i pištolja

Subota, 26.04.2025 | 12:01

Pripadnici Regionalnog centra bezbjednosti „Sjever“ i Regionalnog centra bezbjednosti “Jug” sproveli su planske aktivnosti u cilju otkrivanja svih vidova kriminala sa posebnim akcentom na otkrivanje i suzbijanje nasilja i zloupotrebe oružja kojom prilikom je u izvršenim pretresima na četiri lokacije pronađeno i oduzeto pet pištolja, sedam pušaka i municija različite vrste i kalibra, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

VIDEO: Ovo se čekalo - Porsche zvanično najavio nasljednika KULTNOG MODELA 917

Subota, 26.04.2025 | 08:47

Ovih dana obilježava se 50 godina otkad je legendarni 917 dobio dozvolu za vožnju van staza. Porsche je sad zvanično najavio njegovog nasljednika.

Milatović će danas prisustvovati sahrani pape Franja u Vatikanu

Subota, 26.04.2025 | 08:37

Predsjednik Crne Gore Jakov Milatović sa suprugom prisustvovaće danas sahrani Njegove Svetosti pape Franja u Vatikanu.

Popović: Crna Gora ne zatvara oči pred nasiljem, ma od koga ono dolazilo

Subota, 26.04.2025 | 22:27

Sa osjećajem duboke zabrinutosti i ogorčenja najoštrije osuđujem sramno uznemiravanje kojem je bila izložena novinarka Gradske televizije od strane zaposlenog u Kliničkom centru Crne Gore, saopštila je potpredsjednica Skupštine Zdenka Popović.

Mašković: Pravo je svakog novinara da svoj posao obavlja slobodno i bez straha

Subota, 26.04.2025 | 22:15

Bez obzira na sve kritike koje upućujem Gradskoj televiziji, smatram da nijedan novinar ili novinarka ne smije biti izložena uznemiravanju, prijetnjama ili uvredama. Svako prijavljivanje takvog ponašanja zaslužuje pažljivo i odgovorno postupanje nadležnih organa, saopštio je predsjednik Kluba odbornika Evropskog saveza u Skupštini Glavnog grada Miloš Mašković.

Vremenska prognoza - PROČITAJTE kakve temperature donosi NEDJELJA

Subota, 26.04.2025 | 22:07

Pročitajte prognozu za nedjelju.

Ovo je ŠEST znakova da vam nedostatak sna polako UNIŠTAVA tijelo i um

Subota, 26.04.2025 | 21:51

Milioni ljudi svakodnevno se bore s nedostatkom sna, a stručnjaci upozoravaju da se iza toga često krije ozbiljniji zdravstveni problem.

Evo na koje načine još možete iskoristiti OMEKŠIVAČ u vašem domaćinstvu

Subota, 26.04.2025 | 20:43

Većina nas koristi omekšivač isključivo za pranje veša, ali jeste li znali da ovaj proizvod ima mnogo širu primjenu?

Jesu li DETOKS ČAJEVI zaista POTREBNI organizmu? Stručnjaci otkrivaju ISTINU

Subota, 26.04.2025 | 20:05

Ekstrakti biljki, povrća u saplementima, spakovani u dodatke ishrani, pomažu organizmu da se očisiti od toksina, tvrde oni koji ih proizvode, a evo šta kaže struka.

Besplatni ChatGPT dobio NOVU opciju – Možete da je koristite samo PET puta mjesečno

Subota, 26.04.2025 | 19:47

OpenAI je početkom februara pokrenuo novu funkciju za ChatGPT pod nazivom 'Deep Research', koja sada postaje dostupna svim korisnicima - uključujući i one koji koriste besplatnu iOS/Android verziju.

Da li ste čuli za 'Mozartov efekat? - Saznajte Kako KLASIČNA MUZIKA utiče na bebe

Subota, 26.04.2025 | 18:54

Da li klasična muzika čini bebe pametnijima?

Oglasila se Emina Jahović - Pjevačica apeluje zbog OZBILJNE situacije

Subota, 26.04.2025 | 18:36

Istanbul je prije par dana pogodio strašan zemljotres, a uznemirujući snimci obišli su svijet i non stop se vrte na društvenim mrežama.

Planirate preći na DIJETALNU ishranu? Ovo su najveće ZABLUDE u koje mnogi vjeruju

Subota, 26.04.2025 | 16:58

Prije nego odlučite da ponovo stegnete kaiš, upoznajte se s najčešćim zabludama držanja dijete.