Subota, 02.03.2024 | 18:31
IZVOR: n1.info.rs

Koliko dugo OTVORENO MLIJEKO smije stajati u FRIŽIDERU?

Mlijeko je namirnica koju većina ljudi uvijek ima u frižideru.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Uprkos tome, svima se ponekad dogodi da ga ne iskoristimo unutar označenog roka. U tom je slučaju korisno znati na što treba obratiti pažnju kako bismo znali je li sigurno za konzumaciju ili ne.

Naime, nije svako mlijeko isto i postoje bitne razlike između svježeg i trajnog mlijeka. Svježe mlijeko prije dolaska na policu treba proći kroz proces pasterizacije, no ono i dalje ne sadrži konzervanse, pa se brzo pokvari, bilo da je zatvoreno ili ne.

Trajno mlijeko, s druge strane, može ostati svježe znatno duže, čak i u slučaju da ga ne držite u frižideru. To je zato što sadrži konzervanse koji spriječavaju razvoj mikroba i kvarenje. Ono ima rok trajanja od 6 do 9 mjeseci na sobnoj temperaturi ako je neotvoreno. Nakon otvaranja, treba ga staviti u frižidera  i iskoristiti u nešto duljem roku od svježeg. U nastavku saznajte sve što trebate znati o rukovanju mlijekom i savjete koji će vam pomoći da ne dođe do kvarenja i bacanja mlijeka u vašem domu.

Koliko dugo otvoreno mlijeko smije stajati u frižideru?

Budući da svježe mlijeko ne sadrži konzervanse, već je samo pasterizirano, ono se najčešće pokvari u roku od 3 dana bilo da je otvoreno ili ne. Trajno mlijeko zatvoreno može stajati i na sobnoj temperaturi i puno duže od svježeg mlijeka, čak 6 do 9 mjeseci. Ipak, nakon otvaranja se mora čuvati u frižideru i proizvođači savjetuju da se koristi u roku od 7 dana nakon otvaranja.

Od trenutka otvaranja pakiranja mlijeka, ono je izloženo vanjskom okruženju, uzrokujući potencijalnu unakrsnu kontaminaciju i oksidaciju, što smanjuje njegovu svježinu.

Kako prepoznati da se mlijeko pokvarilo?

Ako mislite da je mlijeku koje imate u hladnjaku istekao rok trajanja, iskoristite svoja osjećaje. Pokvarena hrana će razviti neugodan miris, ukus ili neobičnu teksturu zbog prirodnih bakterija kvarenja. Ako je mlijeko razvilo takve karakteristike, nemojte ga konzumirati.

Najprije provjerite miris. Ako osjetite kisjeli ili ustajali miris, to može značiti da se mlijeko pokvarilo. Nakon toga provjerite je li mlijeko promijenilo boju i teksturu. Ako se za sada sve čini u redu, probajte malo mlijeka. Ako mu je okus kisjeo, gorak ili u nekom smislu čudan, bacite ga i nemojte ga koristiti.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je izbjegavati konzumaciju tog mlijeka kako biste spriječili moguće zdravstvene probleme.

Gdje držati mlijeko u frižideru?

Vjerovali ili ne, postoji određeno mjesto u  frižideru gdje biste trebali držati mlijeko i ne, to nije polica na vratima.

Prema mišljenju stručnjaka, mlijeko treba čuvati na temperaturi od 3,3 do 4,4 °C, u istom spremniku u kojem je stiglo i daleko od vrata. Kada se mlijeko drži u vratima frižidera, ono je svaki put kada se vrata otvore izloženo toplom zraku, što potiče rast bakterija. Takođe, obavezno dobro zatvorite mlijeko nakon svakog otvaranja. To može smanjiti slučajnu kontaminaciju i širenje mirisa, piše Centar zdravlja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ovo su NAJLJEPŠE atrakcije na SVIJETU koje možete vidjeti potpuno BESPLATNO

Petak, 12.09.2025 | 08:44

Besplatne posete i izleti uvijek dobro dođu.

Šta najviše TROŠI BATERIJU vašeg mobilnog telefona - Stručnjaci dali ODGOVOR na vječito pitanje

Petak, 12.09.2025 | 08:12

Što nam pametni uređaji pružaju više oni istovremeno troše sve više električne energije, što podrazumijeva i sve kraće trajanje baterije, a evo šta je najviše troši.

Vukićević: U Pljevljima ZAVRŠENI radovi na izgradnji puta Vrulja- Mijakovići

Petak, 12.09.2025 | 10:59

Ministarka saobraćaja Maja Vukićević i direktor Uprave za saobraćaj Radomir Vuksanović sa predsjednikom Opštine Pljevlja Dariom Vranešom obišli su dionicu puta Slijepač most – Pavino Polje – Trlica dugu oko 9,5 kilometara, na kojoj je u potpunosti obnovljen asfalt, saopšteno je iz Uprave za saobraćaj.

Objavljen SNIMAK bijega OSUMNJIČENOG za ubistvo Čarlija Kirka

Petak, 12.09.2025 | 08:19

Objavljen je prvi snimak osumnjičenog za ubistvo najpoznatijeg američkog desničarskog aktivistu Čarlija Kirka, javlja CNN.

UP: Pojačane aktivnosti granične policije – oduzeto vozilo, vozačka dozvola

Petak, 12.09.2025 | 09:12

Policijski službenici Sektora granične policije su, kontrolama u okviru pojačanih aktivnosti u cilju očuvanja bezbjednosti kako državne granice, tako i bezbjednosnog ambijenta u državi, izvršili provjere, oduzeli vozilo i vozačku dozvolu na detaljnije provjere, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Dženifer Aniston pitali za dečka, a njen odgovor NASMIJAO SVE

Petak, 12.09.2025 | 21:49

Dženifer Aniston ne želi da otkriva mnogo o svom dečku, lajf kouču, Džimu Kertisu.

DPS: ODLUKA u slučaju Marka Kovačevića potvrđuje da tužilaštvo služi parlamentarnoj većini

Petak, 12.09.2025 | 21:40

“Da je aktuelna parlamentarna većina u potpunosti zarobila tužilaštvo pokazuje i današnja odluka Višeg državnog tužilaštva u Podgorici, koje je odbacilo krivičnu prijavu protiv Marka Kovačevića”, ocjenjuju iz Demokratske partije socijalista (DPS).

Izračunajte svoje PRAVO VRIJEME za ulazak u BRAK

Petak, 12.09.2025 | 21:37

Godinama ste u vezi, a on nikako da vas zaprosi?

DNP poručio URI: Bolje bi bilo da za svoje nekadašnje ministre pripremite dobre advokate

Petak, 12.09.2025 | 21:10

Demokratska narodna partija reagovala je na saopštenje GP URA, u kojem daju punu podršku ekološkom aktivisti Aleksandru Dragićeviću povodom krivične prijave koju je podnio protiv Milana Kneževića.

URA: PODRŠKA Dragićeviću, prijetnje vlasti ne smiju biti tolerisane

Petak, 12.09.2025 | 20:19

Targetiranje, javno etiketiranje i otvorene prijetnje ekološkim aktivistima i pripadnicima civilnog sektora, samo zbog njihovog angažmana i drugačijeg mišljenja, ne smiju biti tolerisane u crnogorskom društvu. A posebno onda kada, kao u slučaju Milana Kneževića, takve prijetnje dolaze sa pozicija moći i vlasti, saopštili su iz Građanskog pokret URA.

PKLJ 2025. Koncert benda „NeVladina organizacija“ 22. septembra na Trgu Argentina

Petak, 12.09.2025 | 20:04

Koncert benda „NeVladina organizacija“ održaće se u ponedjeljak, 22. septembra, u 20 časova, na Trgu Argentina, u okviru Podgoričkog kulturnog ljeta.

Laković POZVAO DNP da još jednom razmisli o ODLUCI da ne napuste Vlade; DNP: Da radi u policiji, ne bi prošao veting

Petak, 12.09.2025 | 19:45

Poslanik Pokreta Evropa sad (PES) Miodrag Laković pozvao je lidera Demokratske narodne partije (DNP) Milana Kneževića da "još jednom razmisli o napuštanju Vlade".

Naučnici zaprepašteni: U središtu Zemlje OTKRIVENO nešto što bi moglo značiti početak kraja

Petak, 12.09.2025 | 19:38

Jezgro mnogo turbulentnije nego što se ranije mislilo...

Kovačević: Nikada nije bio problem ništa što sam rekao, VEĆ JA, moja politička organizacija, narod i crkva kojoj pripadam

Petak, 12.09.2025 | 19:25

Nikada nije bio problem ništa što sam ja rekao već upravo ja, moja politička organizacija, narod i crkva kojoj pripadam, saopštio je na Fejsbuku predsjednik Opštine Nikšić Marko Kovačević, povodom informacije da je Više državno tužilaštvo u Podgorici odbacilo krivičnu prijavu protiv njega za krivično djelo izazivanje nacionalne, rasne i vjerske mržnje zbog govora na Grahovu.

MPNI podsjetilo da je upotreba mobilnih telefona tokom nastave STROGO ZABRANJENO

Petak, 12.09.2025 | 19:13

Ministarstvo prosvjete, nauke i inovacija poslalo je cirkularno pismo direktorima osnovnih škola u kojima ih podjeća na zabranu upotrebe mobilnih telefona u vaspitno-obrazovnim ustanovama.