Utorak, 28.05.2024 | 20:17
IZVOR: klix.ba

Rok trajanja nije uvijek presudan: Koliko dugo možemo ČUVATI JAJA u frižideru?

Jaja su jedna od onih namirnica koje se nalaze u gotovo svakom domaćinstvu i većina ljudi ih koristi u različitim obrocima. 




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ali, ponekad se može dogoditi da ona ipak duže ostanu u frižideru što može dovesti do toga da se pokvare.

Jaja je obično najbolje iskoristiti u roku od tri sedmice, ali prema USDA na kutijima rok trajanja ne bi trebao biti duži od 30 dana od datuma pakovanja. To je dan kada su jaja oprana, klasifikovana  i stavljena u kutiju. Na portalu She Knows navode da se na nekim kutijama za jaja može pronaći i trocifreni kod koji predstavlja dan u godini počevši od 1. januara koji se označava kao "001" do 31. decembra koji se označava kao "365".

Međutim, USDA nije tako strog u vezi s konzumacijom hrane do isteka roka trajanja. Kažu da ako je rok trajanja prošao, proizvod bi i dalje trebao biti siguran i zdrav ako se njime ispravno rukuje sve dok vrijeme kvarenja nije vidljivo.

Naravno, ako vam se iz bilo kojeg razloga jaja čine lošima, slobodno ih bacite. Ukratko, ako smrdi kad ga otvorite ili uopće smrdi čudno, nemojte ga jesti.

Prema zvaničnoj stranici američke vlade Foodsafety, sirova jaja u ljusci mogu se držati u frižideru tri do pet sedmica. Ne preporučuje se zamrzavanje u ljusci. Umjesto toga, navode da razbijete ta jaja, umutite, a zatim ih spremite u posudu prikladnu za zamrzavanje.

Malo je vjerovatno da će se jaja pokvariti u frižideuu, ali će se s vremenom osušiti. Jaja se ne pokvare automatski nakon određenog datuma. Ako jaja već nemaju salmonelu, onda neće dovesti do spontanog stvaranja bakterija u frižideru. Ako vaša jaja sadrže salmonelu, broj bakterija će biti prilično mali jer ne rastu u hladnom okruženju. Pravilno rukovanje i kuvanje će ubiti sve prisutne bakterije.

Jednostavan način da provjerite svježinu jajeta je da ga stavite u posudu s vodom. Svježe jaje će potonuti, a starije će plutati. Takođe, savjetuje se da svježa jaja koristite za poširanje i druge recepte gdje je oblik važan, a starija jaja sačuvajte za kajganu i druga slična jela.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OTKRIVEN POL bebe Ognjena Amidžića i Mine Naumović

Nedjelja, 07.09.2025 | 14:54

Voditelj Ognjen Amidžić uskoro će dobiti treće dijete, a sada je otkriveno i da čeka djevojčicu.

Premijer Bugarske u PONEDJELJAK u posjeti Crnoj Gori

Nedjelja, 07.09.2025 | 14:44

Predsjednik Vlade Crne Gore Milojko Spajić sastaće se sjutra u Podgorici sa predsjednikom Vlade Republike Bugarske Rosenom Željazkovim.

Koprivica: Srpstvo u Crnoj Gori nije uvoz iz Srbije nego istorijski i autohton identitet

Nedjelja, 07.09.2025 | 14:10

Potpredsjednik Vlade Crne Gore Momo Koprivica ocijenio je da srpska tradicija i evropska budućnost se ne isključuju i nijesu u sukobu, jer je Evropa bogat mozaik, a ne prosta uniforma.

FIBA: Ispadanje Srbije je IZNENAĐENJE vijeka

Nedjelja, 07.09.2025 | 13:56

Košarkaši Srbije su eliminacijom od Finske u osmini finala Eurobasketa šokirali mnoge.

Još jedna reprezentacija iz regije NAPUŠTA Eurobasket: BiH IZBAČENA nakon obrta

Nedjelja, 07.09.2025 | 13:07

Košarkaši Poljske izborili su plasman u četvrtfinale Eurobasketa.

MPNI: Pokrenut projekat za PREVENCIJU vršnjačkog nasilja u školama u Crnoj Gori

Nedjelja, 07.09.2025 | 12:57

Savjet Evrope, uz podršku Vlade Savezne Republike Njemačke, započeo je realizaciju projekta „Prevencija vršnjačkog nasilja u školama u Crnoj Gori“. Projekat će trajati dvije godine, od decembra 2024. do decembra 2026, a njegov budžet iznosi 500 hiljada eura.

Mekoli Kalkin govorio o ocu: Čim su došle SLAVA i NOVAC postao je zloglasno čudovište

Nedjelja, 07.09.2025 | 12:43

Američki glumac i zvijezda filmova "Sam u kući", Mekoli Kalkin, nedavno je ponovo govorio o lošem odnosu s ocem. Naime, 45-godišnji glumac nedavno je gostovao na snimanju dokumentarca Kolin Henksa, koji govori o glumcu Džon Kendiju.

Neiscrpna energija: Znakovi Zodijaka koji NIKAD ne posustaju

Nedjelja, 07.09.2025 | 12:29

Svojom snagom inspirišu one koji se nalaze u njihovoj blizini.

POGINUO mladić na magistralnom putu Podgorica - Kolašin

Nedjelja, 07.09.2025 | 12:13

Na magistralnom putu Podgorica - Kolašin, u mjestu Bioče, došlo je do saobraćajne nesreće u kojoj je poginuo D.R (2006) godište.

Lakušić: Da nije bilo POBJEDE nad šljunkarskom mafijom – primorje bi ostalo BEZ VODE

Nedjelja, 07.09.2025 | 12:06

Predsjednik Odbora direktora Regionalnog vodovoda Crnogorsko primorje Zoran Lakušić poručio je da nije bilo pobjede nad šljunkarskom mafijom – primorje bi ostalo žedno.