Utorak, 28.05.2024 | 20:17
IZVOR: klix.ba

Rok trajanja nije uvijek presudan: Koliko dugo možemo ČUVATI JAJA u frižideru?

Jaja su jedna od onih namirnica koje se nalaze u gotovo svakom domaćinstvu i većina ljudi ih koristi u različitim obrocima. 




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ali, ponekad se može dogoditi da ona ipak duže ostanu u frižideru što može dovesti do toga da se pokvare.

Jaja je obično najbolje iskoristiti u roku od tri sedmice, ali prema USDA na kutijima rok trajanja ne bi trebao biti duži od 30 dana od datuma pakovanja. To je dan kada su jaja oprana, klasifikovana  i stavljena u kutiju. Na portalu She Knows navode da se na nekim kutijama za jaja može pronaći i trocifreni kod koji predstavlja dan u godini počevši od 1. januara koji se označava kao "001" do 31. decembra koji se označava kao "365".

Međutim, USDA nije tako strog u vezi s konzumacijom hrane do isteka roka trajanja. Kažu da ako je rok trajanja prošao, proizvod bi i dalje trebao biti siguran i zdrav ako se njime ispravno rukuje sve dok vrijeme kvarenja nije vidljivo.

Naravno, ako vam se iz bilo kojeg razloga jaja čine lošima, slobodno ih bacite. Ukratko, ako smrdi kad ga otvorite ili uopće smrdi čudno, nemojte ga jesti.

Prema zvaničnoj stranici američke vlade Foodsafety, sirova jaja u ljusci mogu se držati u frižideru tri do pet sedmica. Ne preporučuje se zamrzavanje u ljusci. Umjesto toga, navode da razbijete ta jaja, umutite, a zatim ih spremite u posudu prikladnu za zamrzavanje.

Malo je vjerovatno da će se jaja pokvariti u frižideuu, ali će se s vremenom osušiti. Jaja se ne pokvare automatski nakon određenog datuma. Ako jaja već nemaju salmonelu, onda neće dovesti do spontanog stvaranja bakterija u frižideru. Ako vaša jaja sadrže salmonelu, broj bakterija će biti prilično mali jer ne rastu u hladnom okruženju. Pravilno rukovanje i kuvanje će ubiti sve prisutne bakterije.

Jednostavan način da provjerite svježinu jajeta je da ga stavite u posudu s vodom. Svježe jaje će potonuti, a starije će plutati. Takođe, savjetuje se da svježa jaja koristite za poširanje i druge recepte gdje je oblik važan, a starija jaja sačuvajte za kajganu i druga slična jela.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

UDES u Nikšiću - Povrijeđeno OSAM osoba

Subota, 13.09.2025 | 14:44

Osam osoba teže je i lakše povrijeđeno u udesu koji se tokom noći desio u Nikšiću.

Od 13. septembra intuicija donosi BOGATSTVO i USPJEH: Dva znaka Zodijaka ulaze u period koji MIJENJA SVE

Subota, 13.09.2025 | 08:59

Od 13. septembra 2025. godine, dva horoskopska znaka mogu da očekuju da im život uzvrati neočekivanim poklonima.

Šćepanović: Novim ZAKONOM predviđeni STROŽJI KRITERIJUMI restriktivniji pristup izdavanju ORUŽANIH LISTOVA

Subota, 13.09.2025 | 15:01

Direktor Uprave policije, Lazar Šćepanović, održao je juče sastanak sa izvršnom direktoricom Akcije za ljudska prava (HRA), Teom Gorjanc Prelević i sa direktoricom Centra za ženska prava, Majom Raičević. Cilj sastanka je bilo bliže predstavljanje aktivnosti koje Uprava policije sprovodi radi odgovora na aktuelne bezbjednosne izazove i konkretne korake koje je Uprava policije preduzela nakon dva tragična događaja na Cetinju. Među istaknutim stvarima na kojima se radi je novi zakon o oružju.

Šćekić: Osnivam Pokret narodnog povjerenja, ne očekujem da Spajić smjenama naruši kvalitet Vlade

Subota, 13.09.2025 | 08:10

osadašnji potpredsjednik SNP-a i ministar sporta i mladih Dragoslav Šćekić potvrdio je Radiju Crne Gore da je u toku formiranje nove političke stranke koja će se zvati Pokret narodnog povjerenja.

Pripremite već danas - Ovo je NAJBOLJI RECEPT za krompir salatu

Subota, 13.09.2025 | 10:18

Krompir salata je jedno od onih jela koje nikad ne izlazi iz mode.

Italijanski mediji: Remek-djelo Adžića, jedan od onih GOLOVA koji uzdižu igrače u NEBO

Subota, 13.09.2025 | 21:52

Italijanski mediji su saglasni - crnogorski biser Vasilije Adžić golom protiv Intera najavio je veliku karijeru.

Džejla Ramović žrtva velike PREVARE, hitno se oglasila: „Preduzeću sve pravne korake!“

Subota, 13.09.2025 | 21:42

Popularna pjevačica i pobjednica Zvezda Granda Džejla Ramović oglasila se povodom lažne reklame u kojoj je zloupotrebljen njen identitet.

Trbušnjaci za RAVAN STOMAK: Evo koliko je NEOPHODNO uraditi po mišljenju trenera

Subota, 13.09.2025 | 21:41

Trbušnjaci ciljaju na trbušne mišiće i stvaraju napetost kako bi se olakšao proces topljenja sala.

Usisivač vam SLABIJE vuče - Nije kvar, već preskačete NAJVAŽNIJI dio ODRŽAVANJA

Subota, 13.09.2025 | 21:27

Najčešći razlog slabe usisne snage nije "kvar", već zapušena roler četka (brush roll) i prljavi filteri.

Vučić: Svi MORAMO da se angažujemo i izborimo za SVOJU ZEMLJU

Subota, 13.09.2025 | 21:10

Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je večeras tokom šetnje građana protiv blokada na Voždovcu u Beogradu da "svi moramo da se angažujemo i izborimo za svoju zemlju”, kako bi se zaustavio pokušaj razaranja Srbije.

Savić: Čeka nas TEŽAK put, u svakom meču moramo da pružimo MAKSIMUM

Subota, 13.09.2025 | 21:05

Selektor Crne Gore Dejan Savić kazao je da će svaka utakmica na Evropskom prvenstvu biti vrlo teška.

Dolina LJEPOTE I STRAHA - Ovo je NAJOPASNIJA turistička destinacija na SVIJETU (FOTO)

Subota, 13.09.2025 | 20:44

Napušteni rudnik pretvoren je u očaravajuću, ali opasnu turističku atrakciju u Kini.

Teža saobraćajna nesreća na Marezi - Više osoba POVRIJEĐENO

Subota, 13.09.2025 | 20:30

U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila večeras na bulevaru Podgorica- Danilovgrad, kod skretanja za Marezu više osoba je povrijeđeno

Jednostavan trik može SPASITI vaše OČI od umora uzrokovanog EKRANIMA

Subota, 13.09.2025 | 20:13

Stručnjaci preporučuju brzu tehniku kojom ćete u nekoliko sekundi smanjiti naprezanje očiju od računara i mobitela.

Negativno djeluju na TEN - Čeiti LOŠE navike koje spriječavaju da vaša koža LICA blista

Subota, 13.09.2025 | 19:49

Sjajna i blistava koža, kao i ujednačen ten, ciljevi su kojima teži većina ljubiteljki beauty rutine, ali oni se često čine nedostižnim.