Utorak, 28.05.2024 | 20:17
IZVOR: klix.ba

Rok trajanja nije uvijek presudan: Koliko dugo možemo ČUVATI JAJA u frižideru?

Jaja su jedna od onih namirnica koje se nalaze u gotovo svakom domaćinstvu i većina ljudi ih koristi u različitim obrocima. 




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ali, ponekad se može dogoditi da ona ipak duže ostanu u frižideru što može dovesti do toga da se pokvare.

Jaja je obično najbolje iskoristiti u roku od tri sedmice, ali prema USDA na kutijima rok trajanja ne bi trebao biti duži od 30 dana od datuma pakovanja. To je dan kada su jaja oprana, klasifikovana  i stavljena u kutiju. Na portalu She Knows navode da se na nekim kutijama za jaja može pronaći i trocifreni kod koji predstavlja dan u godini počevši od 1. januara koji se označava kao "001" do 31. decembra koji se označava kao "365".

Međutim, USDA nije tako strog u vezi s konzumacijom hrane do isteka roka trajanja. Kažu da ako je rok trajanja prošao, proizvod bi i dalje trebao biti siguran i zdrav ako se njime ispravno rukuje sve dok vrijeme kvarenja nije vidljivo.

Naravno, ako vam se iz bilo kojeg razloga jaja čine lošima, slobodno ih bacite. Ukratko, ako smrdi kad ga otvorite ili uopće smrdi čudno, nemojte ga jesti.

Prema zvaničnoj stranici američke vlade Foodsafety, sirova jaja u ljusci mogu se držati u frižideru tri do pet sedmica. Ne preporučuje se zamrzavanje u ljusci. Umjesto toga, navode da razbijete ta jaja, umutite, a zatim ih spremite u posudu prikladnu za zamrzavanje.

Malo je vjerovatno da će se jaja pokvariti u frižideuu, ali će se s vremenom osušiti. Jaja se ne pokvare automatski nakon određenog datuma. Ako jaja već nemaju salmonelu, onda neće dovesti do spontanog stvaranja bakterija u frižideru. Ako vaša jaja sadrže salmonelu, broj bakterija će biti prilično mali jer ne rastu u hladnom okruženju. Pravilno rukovanje i kuvanje će ubiti sve prisutne bakterije.

Jednostavan način da provjerite svježinu jajeta je da ga stavite u posudu s vodom. Svježe jaje će potonuti, a starije će plutati. Takođe, savjetuje se da svježa jaja koristite za poširanje i druge recepte gdje je oblik važan, a starija jaja sačuvajte za kajganu i druga slična jela.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Stiže nam novi TROPSKI TALAS - Temperatura do 40 STEPENI

Utorak, 18.06.2024 | 09:55

Tanja Mirković iz Hidrometeorološkog zavoda Crne Gore kazala je za TVCG da se u Crnoj Gori očekuje novi tropski talas od četvrtka. Od nedjelje se očekuje blagi pad, početkom sedmice malo svježije vrijeme, ali i dalje veoma toplo.

Komemoracija povodom smrti Šarkića - Matija, Crna Gora te neće zaboraviti

Utorak, 18.06.2024 | 13:31

Komemoracija povodom prerane smrti crnogorskog fudbalera i reprezentativca Matije Šarkića održana je danasu Crnogorskom narodnom pozorištu u Podgorici.

U Budvi trenutno oko 22.000 TURISTA, i to najviše iz ovih ZEMALJA

Utorak, 18.06.2024 | 12:13

Budva je ove godine imala veoma dobru predsezonu i početak ljetnje turističke sezone, saopšteno je iz Turističke organizacije (TO) Budva.

Podgorica: U udesu POGINULA jedna osoba

Utorak, 18.06.2024 | 20:12

U udesu koji se oko 11.23h dogodio u Podgorici, jedna osoba je izgubila život.

Klub odbornika "Evropski tim za Nikšić" podnio prijedlog za RAZRJEŠENJE Kovačevića

Utorak, 18.06.2024 | 14:26

Klub odbornika "Evropski tim za Nikšić" podnio je danas Prijedlog za razrješenje Marka Kovačevića, predsjednika Opštine Nikšić zbog izazivanja osjećaja straha i nesigurnosti kod građana i građanki Nikšića, usljed držanja sramotne besjede na Grahovcu, dana 13.06.2024. godine u kojoj je pozvao na obračun sa onima koji misle drugačije od njega i njemu sličnih i koji ih ne smatraju braćom, kao i zbog širenja nacionalne i vjerske mržnje u kontinuitetu, navodi se u saopštenju ove partije.

Ove temperature nas OČEKUJU - Uživajte u SUNČANOM danu

Utorak, 18.06.2024 | 22:06

U srijedu nas očekuje preežno sunčano vrijeme, navode iz  Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.

ULOGA koju je Brus Vilis prihvatio u roku od JEDNOG MINUTA

Utorak, 18.06.2024 | 22:03

Glumac se nije mnogo razmišljao da li želi da bude dio tog filma.

PREMINUO Franjo Vladić, legendarni jugoslovenski fudbaler

Utorak, 18.06.2024 | 21:52

Franjo Vladić, jedan od najboljih fudbalera Veleža svih vremena i bivši reprezentativac Jugoslavije, preminuo je u 74. godini života.

Koja SJEDIŠTA u avionu su NAJBOLJA kako biste se zaštitili od VIRUSA I INFEKCIJA?

Utorak, 18.06.2024 | 21:46

Istraživači s Univerziteta EmorI u Atlanti su sproveli istraživanje kako bi utvrdili na kojim sjedištima je najbolje sjediti tokom ljeta kako biste se zaštitili od virusa i sličnih problema.

Slavna glumica će imati POSEBNU ULOGU na Olimpijskim igrama: Prilika koja se PRUŽA JEDNOM u životu

Utorak, 18.06.2024 | 21:30

Bulevar Francuske rivijere biće privremeno zatvoren, kako bi oskarovka neometano prošla.

Vujović: Primjena NOVIH ZAKONA o medijima daće odgovor na širenje govora mržnje

Utorak, 18.06.2024 | 21:08

Primjena novih zakona o medijima i audiovizualnim uslugama predstavlja snažan odgovor na širenje govora mržnje, osiguravajući hitne sudskih postupke i jačajući ulogu regulatornih tijela i samoregulacije, saopštila je ministarka kulture i medija, Tamara Vujović.

Savjetnik Moma Koprivice PODNIO OSTAVKU

Utorak, 18.06.2024 | 21:04

Hermin Šabotić, savjetnik vicepremijera Moma Koprivice, podnio je ostavku na tu funkciju, prenosi portal Analitika.me. 

ODUZETO više od stotinu naočara, UHAPŠEN Podgoričanin OSUMNJIČEN za nedozvoljenu trgovinu

Utorak, 18.06.2024 | 20:41

Nakon pretresa stana i drugih prostorija u vlasništvu pedesetogodišnjeg Podgoričanina, policija pronašla i zaplijenila 123 komada skupcjenih naočara za sunce čija vrijednost se procjenjuje na oko 18 hiljada eura, saopšteno je iz Uprave policije.

BEZ IZNENAĐENJA: Gruzija priredili SPEKTAKL, na kraju Turska UZELA tri boda na EURO

Utorak, 18.06.2024 | 20:29

Fudbaleri Turske su savladali debitanta na evropskim prvenstvima Gruziju 3:1.

Ljiljanić: Ako NE BUDE dogovora, NAJPOŠTENIJE je VRATITI mandat građanima

Utorak, 18.06.2024 | 20:21

Predstavnica Pokreta za Podgoricu Nađa Ljiljanić kazala je da je najpoštenije vratiti mandat građanima, ako ne dođe do dogovora za razrješenje krize vlasti u glavnom gradu.