Petak, 21.06.2024 | 20:05
IZVOR: net.hr

OBRATITE PAŽNJU - Doktor OTKRIO šta znače ove OZNAKE roka trajanja hrane

Prije nego što bacite sve namirnice iz svog frižidera,  važno je znati što zapravo znače oznake o sigurnosti hrane na poleđini proizvoda kako ih ne biste nepotrebno bacali u smeće.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Može biti nevjerovatno frustrirajuće potrošiti mnogo novca  za kupovinu namirnica, a da na kraju određene ne stignete ni pojesti prije isteka roka trajanja.

Vjerovatno ste se nekad našli u dilemi kada ste otvorili hranu kojoj je upravo istekao rok trajanja, pomirisali je i pitali se je li sigurna za konzumaciju te hoćete li se razboljeti. Bacanje hrane je veliki gubitak novca.

I dok neki artikli neizbježno dospiju u kantu za smeće, postoje neki proizvodi koji se još uvijek mogu jesti nakon isteka roka trajanja.  Dokor i hirurg Karan Raj, koji često dijeli savjete na društvenim mrežama, na TikToku je upozorio svoje pratioce: "Prije nego što bacite hranu, provjerite čitate li ispravno oznake o sigurnosti hrane."

Šta znače oznake o sigurnosti hrane?

Ako ste bacili pogled na poleđinu pakiranja hrane, možda ste primijetili različite vrste fraza, uključujući datume "prodati do" i "upotrijebiti do", a to su važne razlike. "Prvo, imate datume 'prodati do', ovo je nešto samo za ljude koji rade u trgovinama kako bi znali kada svoje proizvode skinuti s polica", objasnio je dr. Raj. Ali kada odlučujete hoćete li nešto pojesti ili ne, to nije nešto o čemu biste se trebali brinuti.

"Ovaj datum nije standard sigurnosti hrane", dodao je dr. Raj. Zatim imate i datume "najbolje upotrijebiti do", za koje je doktor rekao da pokazuju kada će proizvod biti najboljeg ukusa ili kvalitete. "No, suprotno uvriježenom mišljenju, ovo nije datum kupovine ili sigurnosti, to je više datum kada je ukusno", dodao je.

Većina konzervirane hrane može se sigurno jesti dvije do pet godina nakon ovog datuma pod uvslovima da je pravilno skladištenje na hladnom i suvom mjestu. Što se tiče suve riže, još uvijek je možete jesti pet godina nakon ovog datuma, ako je skladištena u kutiji. Takođe možete vidjeti datume "pojesti do" ili "upotrijebiti do". Dr. Raj je objasnio: "Ovo označava posljednji dan kada će proizvod biti vrhunske kvalitete. Jedina iizmjena  od ovoga je mliječna hrana za dojenčad. Nemojte koristiti mliječnu hranu za bebe nakon tog datuma."

Na kraju, dr. Raj je upozorio: "Ako vidite oznake na hrani na kojima piše da nešto 'ističe' na određeni datum, posebno ako se radi o mesu ili mliječnim proizvodima, vjerovatno ne biste trebali to testirati." Ali većinom možete koristiti svoja osjetila da odlučite je li nečemu istekao rok trajanja ili ne. Na primjer, ako primijetite neobičan miris, promjenu teksture ili prisutnost plijesni ili ispupčene limenke, vjerojatno biste je trebali baciti, piše Mirror.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

PREMINUO Čkaljin sin, glumac Čedomir Petrović

Srijeda, 16.07.2025 | 21:57

Glumac Čedomir Petrović je preminuo.

Pravilo PET SEKUNDI i otkriva da li je vašem psu prevruće za šetnju

Srijeda, 16.07.2025 | 21:23

Psi se uveliko oslanjaju na svoje vlasnike kako bi zadovoljili osnovne potrebe poput hranjenja i šetnje.

POŽAR na jednom od najvećih festivala na svijetu: VATRA PROGUTALA glavnu pozornicu

Srijeda, 16.07.2025 | 21:03

Glavna pozornica festivala "Tomorrowland" u belgijskom gradu Bumu zahvaćena je velikim požarom, svega dva dana prije početka prvog vikenda jednog od najvećih muzičkih festivala na svijetu.

Da li treba da ZAPUŠEMO nos kad skačemo u vodu? Najvažnije pravilo od PET SEKUNDI mnogima nije ni poznato

Srijeda, 16.07.2025 | 20:45

Kada skačemo u vodu, naročito s visine, tijelo doživljava naglu promjenu pritiska, što posebno može da utiče na sinuse i srednje uvo.

Đaković: U Crnoj Gori NEMA SPORNOG bobičastog voća u kojem je ponađen virus hepatitis A

Srijeda, 16.07.2025 | 20:20

U Crnoj Gori nema spornog bobičastog voća u kojem je ponađen virus hepatitis A, potvrdio je televiziji Crne Gore direktor Uprave za bezbjednost hrane Vladimir Đaković.

Nosite li LANČIĆ na desnoj ili lijevoj nozi? Evo šta zapravo time poručujete

Srijeda, 16.07.2025 | 20:08

Lančić za nogu nije samo modni detalj, nosi poruku o ženstvenosti, privlačnosti i stavu.

POČELA ADAPTACIJA zgrade fakulteta u Nikšiću

Srijeda, 16.07.2025 | 19:15

Počeli su radovi na adaptaciji objekta u kojem su smješteni Filozofski i Filološki fakultet u Nikšiću, što predstavlja nastavak šireg procesa unapređenja infrastrukture Univerziteta Crne Gore, saopšteno je iz Ministarstva prosvjete, nauke i inovacija.

Zečević na ČELU podgoričkog odbora NSD

Srijeda, 16.07.2025 | 19:01

Izvršni odbor Nove srpske demokratije (NSD) danas je, u skladu sa statutom, jednoglasno proglasio novi Opštinski odbor Nove srpske demokratije u Podgorici, saopšteno je iz ove partije.

Nove fotografije sa SNIMANJA serije o Hariju Poteru: POZNATO ko će GLUMITI Hagrida

Srijeda, 16.07.2025 | 18:48

O seriji o Hariju Poteru koju snima HBO ne prestaje da se priča.

Stručnjaci SAVJETUJU: IZBJEGAVAJTE ovu popularnu boju jer čini vaš dom BEŽIVOTNIM

Srijeda, 16.07.2025 | 18:34

Boja zidova može uvelike uticati na atmosferu sobe, prostora, pa čak i na raspoloženje.