Maline su već stigle na pijace, pa bi trebalo iskoristiti sezonu ovog dragocjenog voća koje višestruko pozitivno djeluje na zdravlje.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Mnogo je poznatih ljekovitih dejstava maline. Istovremeno ove bobice mogu da pomognu i u dijetalnim režimima ishrane, ali i da uspore starenje. Obiluje vitaminom C, vitaminima B grupe, manganom, gvožđem, magnezijumom, kalijumom...

Dragocjenost maline je i u tome što ima brojna antioksidativna jedinjenja, uključujući visok nivo kvercetina i elagične kiseline. Ova biljna jedinjenja pomažu ćelijama da se bore protiv oštećenja i oporavljaju ih od oksidativnog stresa koji je povezan sa većim rizikom od raka, dijabetesa, srčanih i drugih bolesti. U poređenju sa ostalim bobičastim voćem, maline imaju sličan sadržaj antioksidanata kao jagode, otprilike upola manje od kupina, i četvrtinu manje od borovnica.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Rezultati nekih studija rađenih na životinjama sugerišu da malina i njeni ekstrakti djeluju protivupalno i antioksidativno, što može smanjiti rizik od hroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes, gojaznost i rak. Jedno osmonedjeljno istraživanje na gojaznim miševima sa dijabetesom pokazalo je da su oni koji su hranjeni liofilizovanom crvenom malinom pokazali manje znakova upale i oksidativnog stresa od druge kontrolne grupe.

Druga studija rađena na miševima otkrila je da elaginska kiselina, jedan od antioksidantnih sastojaka maline, može ne samo da spriječi oksidativno oštećenje, već i da popravi stanje oštećene DNK.

Takođe, miševi hranjeni smrznutom sušenom crvenom malinom uz hranu sa visokim udjelom masti, imali su niži nivo šećera u krvi i poboljšanu rezistenciju na insulin od druge kontrolne grupe. Takođe, bilo je i manje pokazatelja bolesti jetre. Malina sadrži puno tanina (polifenolnih jedinjenja) koji regulišu rad enzima neophodnih za razgradnju skroba.