Isprobajte ovaj recept i često ćete mu se stalno vraćati.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Recept za hjeb iz tiganja je genijalan - ultra je prost za pripremu, gotov je brže nego što očekujte, uvijek se jede topao, i idealan je za sendviče, ali i razne umake i salate! Ovaj specijalitet inače potiče iz indijske tradicionalne kuhinje, a zovu ga i nan hleb.

Kako vodu, so, brašno i ulje svi uvijek imamo u kući, za ovaj recept ne morate čak ni da potrošite novac!

Evo recepta za indijski nan hleb.

Potrebni sastojci:

250 g pšeničnog brašna

150 ml vode

1 prosijana kašičica suvog kvasca

1 kašičica soli

1 kašika ulja (najbolje maslinovog)

Priprema:

1. U posudi pomiješajte kvasac, brašno i so. Dodajte ulje. Potom postepeno dodajte vodu i dobro umijesite sve dok ne dobijete glatku i lijepu smesu. Ako se tijesto kruni i mrvi, dodajte još malo vode. Ako je previše ljepljiva - dodajte brašno.

2. Od tijesta formirajte kuglu, stavite je u posudu i prekrijte. Posudu stavite da odstoji 15-ak minuta u toploj vodi.

3. Nakon toga tijesto oblikujte u devet jednakih loptica, pa ih na pobrašnjenoj površini izvaljajte tako da dobijete tanke lepinje.