Utorak, 17.09.2024 | 18:08
IZVOR: n1.info.rs

OBRATITE PAŽNJU - Ovo su neke od NAJOPASNIJIH namirnica

Vrijeme za užinu i obrok ne smatramo rizičnim dijelovima dana, ali postoji mnogo namirnica na koje bismo trebali obratiti pažnju.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Meso 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Iako je ovo široka kategorija, 29 posto svih smrti od bolesti izazvanih hranom potiče od mesa i peradi, prema podacima o epidemiji koje su prikupili američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Patogeni u hrani veće su ubice od alergena ili otrovnih hemikalija. Provjerite jesu li meso i perad pečeni na odgovarajućoj temperaturi (145 sstepeni za komade govedine i svinjetine, 160 za mljeveno meso).

Sirovi mliječni proizvodi

Iako sirovi mliječni proizvodi imaju obožavatelje, CDC ističe da je gotovo 2000 bolesti i 144 hospitalizacije pripisane izbijanju klica iz sirovih mliječnih proizvoda između 1993. i 2012.

Kikiriki

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Za one koji su alergični na kikiriki, izloženost čak i maloj količini kikirikija može izazvati simptome koji variraju od curenja iz nosa do potpune anafilaksije, kada grlo otiče, što otežava ili onemogućava disanje. Alergije na kikiriki najčešći su uzrok anafilaksije povezane s hranom, prema klinici Mayo.

Orašasti plodovi

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Četvrtina onih koji su alergični na kikiriki su alergični i na barem jedan orašasti plod.

Školjke

Škampi, rakovi, jastozi, školjke, dagnje, kamenice i jakobove kapice dvostruka su prijetnja za neke ljude. Školjke su jedan od alergena u hrani koji najčešće dovode do smrtonosne anafilaksije, a sirovi školjkaši takođe su jedan od najčešćih uzroka bolesti izazvane hranom.

Koštice trešanja

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

“Postoje hemikalije unutar koštica trešanja koje mogu osloboditi cijanid”, kaže Carl K. Vinter, toksikolog za hranu na Univerzitet Kalifronija. Ipak, količina koštica trešanja koju bi neko trebao pojesti da bi imao loš utica izloženosti cijanidu je nerealno velika.

“Sve je u redu kada se konzumira umjereno”, dodao je Vinter.

Sjemenke jabuke i kruške

Trešnje nisu jedino voće s otrovnim sjemenkama.

“Mnoge sjemenke i koštice sadrže spojeve koji se, kada se pojedu, probavljaju u cijanid”.

“Ovi spojevi zajednički su poznati kao nitrilozidi, za koje se pretpostavlja da su zapravo bitni nutrijenti. Međutim, kada se konzumiraju u ekstremno visokim koncentracijama, cijanovodik može doseći opasni nivo u tijelu”, dodaje, a prenosi The Healthy.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Namirnice zbog kojih se osjećate umorno - Mnoge od njih rado JEDEMO, ali imaju svoju LOŠU stranu

Petak, 22.08.2025 | 14:53

Nije neobično vratiti se kući s posla nakon iscrpljujućeg dana i ne poželjeti ništa više nego odmah leći u krevet. Međutim, naučnici su utvrdili da se zbog konzumiranja određenih namirnica možete osjećati još umornije.

Limun u svakodnevnoj ishrani - Četiri razloga zašto ga ne treba preskakati

Petak, 22.08.2025 | 13:47

Limun je citrusno voće poznato po svom kiselkastom ukusu i jarko žutoj boji, no osim toga prepun je vitamina C i antioksidansa koji podržavaju različite aspekte zdravlja. Od prevencije bubrežnih kamenaca do poboljšanja probave, voda s limunom postala je popularan napitak s razlogom, piše Health.com.  

Tajni HEROJ iz kuhinje - Ova namirnica jača IMUNITET bolje od bilo kog suplementa

Petak, 22.08.2025 | 08:36

Bez njega je gotovo nemoguće zamisliti kuvanje, a mnogi ga rado jedu i sirovog — riječ je o običnom luku, povrću koje se godinama koristi u narodnoj medicini, ali i u svakoj kuhinji.

Čudesni KORIJEN snižava holesterol i štiti zdravlje srca

Četvrtak, 21.08.2025 | 15:04

Đumbir je jedna od češćih namirnica u našim kuhinjama, a njegova ljekovita svojstva poznata su već više od 2500 godina.

Naučnici kažu da je JEDAN OBLIK VJEŽBANJA najbolji lijek za loš san

Četvrtak, 21.08.2025 | 10:22

Rasprostiranje prostirke za jogu i balansiranje disanja mogla bi biti jedna od najboljih vježbi za dugoročno poboljšanje sna.

UPOZORENJE građanima: Lažni TELEFONSKI pozivi i pokušaji PREVARE u Podgorici

Petak, 22.08.2025 | 12:20

Uprava policije obavještava građane da je u posljednjih nekoliko dana na području Podgorice evidentirano više slučajeva u kojima nepoznata lica telefonskim putem kontaktiraju građane, lažno ih obavještavajući da su njihovi rođaci ili bliski članovi porodice imali saobraćajnu nezgodu, te potom traže novac kako bi se navodno pomoglo u toj situaciji, saopšteno je iz policije.

Zvijezde su odlučile - Ova DVA horoskopska znaka ulaze u period VELIKE SREĆE!

Petak, 22.08.2025 | 11:52

Astrolozi ističu da su Lavovi i Strijelčevi među onima znakovima kojima život nudi brojne šanse, bilo da je riječ o poslu, ljubavi ili materijalnoj sigurnosti.

Vanredni inspekcijski NADZOR: Avio-operacije na Aerodromu Tivat SIGURNE i BEZBJEDNE

Petak, 22.08.2025 | 12:33

Aerodromi Crne Gore još jednom saopštavaju da su sve avio-operacije na Aerodromu Tivat sigurne i bezbjedne.

Nedostaje vam MOTIVACIJE za TRENING - Ovi PSIHOLOŠKI trikovi mogu da pomognu

Petak, 22.08.2025 | 12:57

Prema rezultatima studije iz 2025. godine, mentalna čvrstoća nije fiksna osobina već se može razviti!

Evropski savez: Dok se spomenik zločincu slobodno šeta po Crnoj Gori Tužilaštvo i Policija su i dalje u "nesporazumu"

Petak, 22.08.2025 | 13:10

Lideri Evropskog saveza, Damir Šehović, Ivan Vujović i Vatroslav Belan su se 17. avgusta, obratili Vrhovnom državnom tužiocu, gospodinu Markoviću i direktoru Uprave policije, gospodinu Šćepanoviću i pozvali ih da nakon početnih navodnih nesporazuma na liniji Tužilaštvo – policija sprovedu zakon i oduzmu spomenik posvećen ratnom zločincu Pavlu Đurišiću, saopštili su iz tog saveza.

VIDEO: Pogledajte - Šta se desi kada električni automobil stoji parkiran ŠEST MJESECI?

Subota, 23.08.2025 | 11:18

Tesla Model S je bio parkiran šest mjeseci - nije vožen, niti je bio na punjaču, a YouTube kanal Autoalex v2 je pokazao šta se dešava kada pokušate da pokrenete ovakvo vozilo.

Crveni tepih kao uvod u svečano otvaranje 38. Filmskog festivala Herceg Novi

Subota, 23.08.2025 | 10:23

Crveni tepih u centru Herceg Novog na glavnom trgu podno Tore, ugostiće u subotu brojne zvanice i uvesti u svečano otvaranje 38. Filmskog festivala Herceg Novi - Montenegro film festivala na Kanli kuli.

Napitak koji čuva imunitet - Pripremite DOMAĆI SOK OD ARONIJE

Subota, 23.08.2025 | 09:14

Sok od aronije sve više osvaja srca ljubitelja zdravog načina života, i to s razlogom.

Ovo se neće svidjeti gejmerima - POSKUPLJUJE PlayStation 5

Subota, 23.08.2025 | 08:37

Gejming gigant najavljuje povećanje cijena svih verzija svoje PlayStation 5 konzole.

U subotu PROMJENLJIVO OBLAČNO, do 30 stepeni, uz mogućnost KRATKOTRAJNE KIŠE

Petak, 22.08.2025 | 22:03

U subotu nas očekuje pretežno promjenljivo vrijeme sa sunčanim intervalima, saopšeno je iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.

Izabrana NOVA LICA u seriji o Hariju Poteru: Poznato ko će igrati Rona, Džini i blizance Vizli

Petak, 22.08.2025 | 21:46

Snimanje prve sezone trajaće do proljeća 2026. godine

Krapović o POŽARIMA: Sistem je funkcionisao na adekvatan način, napregli smo kapacitete do maksimuma

Petak, 22.08.2025 | 21:32

U Crnoj Gori smo se ove godine suočili sa velikim brojem požara koje nije bilo lako kontrolisati, a naši kapaciteti jesu bili ograničeni, ali su funkcionisali, kazao je ministar odbrane Dragan Krapović.

NAJVEĆI HIT Seke Aleksić bio PONUĐEN drugoj pjevačici: Evo zašto je ODBILA da snimi

Petak, 22.08.2025 | 21:20

Malo ko zna da je pesma „Aspirin“ koju je snimila Seka Aleksić bila ponuđena drugoj pjevačici, ali je ona odbila da je snimi.

PREMINULA Nada Budisavljević, najmlađa sestra Jovanke Broz

Petak, 22.08.2025 | 21:10

Preminula je Nada Budisavljević, najmlađa sestra Jovanke Broz, prenose Nezavisne novine.

ŽRIJEB za Mundijal 5. decembra u Vašingtonu

Petak, 22.08.2025 | 21:05

Žrijeb za Mundijal biće održan 5. decembra u "Kenedi centru" u Vašingtonu, saopštio je danas američki predsjednik Donald Tramp.