Petak, 11.10.2024 | 08:52
IZVOR: krstarica

Nije ovsena kaša, a nisu ni jaja: Ovo je dokazano najzdraviji doručak na svijetu

Den Betner proveo je posljednjih dvadeset godina istražujući navike ljudi koji žive 100 ili više godina, sa posebnim osvrtom na hranu koju konzumiraju.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Tako je u udaljenom dijelu Nicoje u Kostariki otkrio najzdraviji doručak na svijetu.

“Pod krovovima od crijvenih crepova, desetak ljudi iz Nicoye se budi svako jutro oko 4 sata. Pale vatru u glinenim pećima, stavljaju lončiće da se kuva začinjena pasulj i miješaju tijesto od kukuruznog brašna“, piše za CNBC.

„Jedna žena odvaja komad tijesta veličine golf loptice, stavlja ga na papir za pečenje i oblikuje savršeno okruglu tortilju. Stavlja je na vrelu glinenu ploču gdje tijesto nabubri, zatim ga presavije u savršenu tortilju“, opisuje.

Šta zapravo ovo jelo čini tako zdravim?

Kukuruzne tortilje su izvanredan izvor složenih ugljenih hidrata sa glikemijskim indeksom nižim od cijelih žitarica. Pepeo razbija ćelijske zidove kukuruza, oslobađajući niacin (vitamin B) i oslobađajući aminokiseline koje tijelo može da apsorbuje.

Crni pasulj sadrži iste antocijane (aminokiseline) koje se mogu naći u borovnicama. Oni su bogati, čiste crijeva, snižavaju krvni pritisak, regulišu insulin i obiluju folatom, kalijumom i vitaminom B grupe.

Kombinacija pasulja i pirinča stvara kompletan protein, što znači da jelo sadrži sve aminokiseline neophodne za dugovječan život. Prema Betneru, ukupna cijena ovog doručka iznosi oko četiri eura, a može se pripremiti za cijelu narednu nedjelju, piše Index.hr.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Objavljeno kada će biti sahrana pape Franje

Utorak, 22.04.2025 | 10:59

Sahrana  pape Franje biće održan u subotu, izvijestili su iz Vatikana.

Od ponoći JEFTINIJE sve vrste goriva

Utorak, 22.04.2025 | 10:56

Jeftinije sve vrste goriva. 

U domu svete Marte IZLOŽENO TIJELO pape Franje

Utorak, 22.04.2025 | 10:47

Države širom svijeta odaju počasti poglavaru Rimokatoličke crkve.

Jokić nakon utakmice: Fanovi su uživali u NAJBOLJOJ KOŠARCI

Utorak, 22.04.2025 | 10:32

Denver se nije proslavio na drugoj utakmici protiv Klipersa.

Lale - PET stvari koje NISTE ZNALI o njima

Utorak, 22.04.2025 | 10:14

Lale su jedni od najljepših i najpopularnijih proljećnih cvjetova, poznati po svojim živopisnim bojama i elegantnom obliku.

Poslanici danas o SPORAZUMIMA sa UAE

Utorak, 22.04.2025 | 10:01

Poslanici će danas nastaviti zasijedanje i raspravljaće Predlogu zakona o potvrđivanju Sporazuma sa UAE o ekonomskoj saradnji i Predlogu zakona o potvrđivanju Sporazuma sa UAE o saradnji u oblasti turizma i razvoja nekretnina.

Džordž Kluni otkrio TAJNU SREĆNOG BRAKA: "Nikada se NISAM POSVAĐAO sa suprugom Amal"

Utorak, 22.04.2025 | 09:49

Džordž Kluni je više od deset godina u braku s advokaticom za ljudska prava Amal Kluni, a glumac je u nedavnom intervjuu priznao da se nikada nisu posvađali.

Konačno je jasno da li se RAZVODE Barak i Mišel Obama - Ovaj POTEZ govori više od riječi

Utorak, 22.04.2025 | 09:14

Godinama unazad, brak Mišel i Baraka Obame bio je na meti tračeva, ne zbog skandala, već zbog uporne potrebe javnosti da pod mikroskop stavlja sve što liči na ideal.

Obliježava se Dan planete Zemlje -Prilika da prirodi vratimo bar dio onoga što nam pruža

Utorak, 22.04.2025 | 08:52

Dan planeta Zemlje obilježava se u mnogim zemljama.

Bastijan Švajnštajger napustio Evropu, pa se OGLASIO (FOTO)

Utorak, 22.04.2025 | 08:38

Otkako je u svjetskim, ali i domaćim medijima odjeknula vijest da se slavni par navodno razvodi, fanovi fudbalera i teniserke pomno prate njihove objave na društvenim mrežama i pokušavaju da protumače šta se krije iza fotografija.