Svjetski dan hrane obilježava se pod sloganom „Pravo na hranu – za bolji život i bolju budućnost”. Svijet ga dočekuje u paradoksu – s jedne strane milijarde gladnih, a s druge milijarde gojaznih. Ni Crna Gora nema strategiju kojom bi se smanjilo bacanje hrane.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Pravo na hranu, pravo je svakog čovjeka na planeti. Količina ispravne hrane koja završi kao otpad bila bi dovoljna da nahrani sve gladne. U Crnoj Gori godišnje se baci oko 50.000 tona hrane.
"Nažalost, to je hrana koja bi mogla da bude iskorišćena za ljudsku upotrebu, ako ne onda za ishranu životinja, a ako ne i za to onda za kompostiranje", kaže Marina Medojević iz Banke hrane.
Iz Instituta za javno zdravlje (IJZ) ističu da je Crna Gora pri samom vrhu zemalja koja u stvari mnogo hrane baca.
"Količina hrane koja se izgubi tokom i proizvodnje i kroz restorane, kroz skladištenje pa i kroz svaki pojedinac negdje ogromne količine hrane baci", kaže Enisa Kujundžić iz IJZ-a.
Od pojedinca kreće promjena, ali malo je onih koji se odgovorno ponašaju, kazali su nam građani.
Da je država prva i jedina koja treba da se bavi tim problemom smatraju iz Banke hrane.
"Apel državi da prosto na više načina utiče i svojim mjerama, kakve su, na primjer, i mjere smanjenja, odnosno, ukidanja PDV-a na donaciju hrane. Mi nemamo ni socijalne prodavice u kojima bismo se recimo sakupljale sve one namirnice koji su isto pred istek roka trajanja/ili na kraju krajeva one donacije i društveno-odgovornih kompanija i humanih pojedinaca koji bi željeli da na taj način, donirajući osnovne životne namirnice i hranska sredstva, pomognu ljudima u stanju socijalne potrebe", kaže Medojević.
Hrana mora biti dostupna svima i u skladu s preporukama struke, istraživanja su pokazala da je oko 40% djece u Crnoj Gori gojazno.
"Gojazni to je u stvari ta skrivena glad. To je taj paradoks gdje imamo gojaznu osobu koja je mikronutritivno siromašna", kaže Kujundžić.
Ove godine pored ukazivanja na značaj pravilne ishrane acenat je i na pozicanju svijesti o pravilnom i ekonomičnom odlaganju hrane.
KOMENTARI (0)