Utorak, 22.10.2024 | 11:09
IZVOR: n1.info.rs

Znate li zašto LED ne biste trebali PREDUGO DRŽATI u zamrzivaču?

Led je neizostavan sastojak mnogih kuhinja. Nekoliko kockica leda drža će vaše piće hladnim, a posluži će i u mnogim drugim situacijama.




Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Oblik leda može uvelike uticati na različite koktele, kockice leda ključne su za hrskavu koricu hljeba, a led je tajni sastojak i za – vrhunski pečeni sir. Ali, kockice leda ne ostaju svježe zauvijek. Iako se tehnički nikada neće pokvariti, definitivno mogu početi imati čudan ukus nakon što predugo stoje u zamrzivaču, piše Food Republic.

Ako vam led počne imati čudan ukus, to može biti znak da je vrijeme da očistite zamrzivač. Kockice leda mogu poprimiti mirise i ukuse drugih predmeta u zamrzivaču,  posebno ako su neko vrijeme stajale. Led takođe može upiti opasne bakterije poput salmonele i E. coli ako se čuva uz kontaminirane predmete. Kako biste spriječili da neželjeni ukusi i potencijalni kontaminanti utiču na led, razmislite o zamjeni kockica svakih nekoliko mjeseci i praktikujte odgovarajuće tehnike skladištenja.

Ako ikada primijetite da se nakupine kristalizovanog leda stvaraju na stranicama vašeg zamrzivača ili na vrhu smrznute hrane, imate posla s – opeklinama. Opekline u zamrzivaču se događaju kada se predmeti osuše nakon izlaganja hladnom, suvom zraku. To se može dogoditi u zamrzivaču u kojemu se događaju oscilacije u temperaturi zbog toga što su vrata predugo otvorena ili kada su predmeti tamo  skladište  duže vrijeme. Dok se opekline najčešće pojavljuju na prehrambenim proizvodima, mogu se pojaviti i na kockicama leda.

U idealnom slučaju, najsigurniji način da osigurate led je da ga skladištenje u potpuno odvojenom zamrzivaču. Ako nemate takav prostor, postoje praktičniji načini za  čuvanje  leda u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu. Ako za početno zamrzavanje kockica koristite posude za led bez čvrstog poklopca.  

Ako su vaše kockice i dalje čudnog ukusa, čak i nakon što ste očistili zamrzivač i ispravno spremili led, razmislite o tome da sljedeću turu pripremite s filtriranom vodom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Trik za dane kada vam NEDOSTAJE odmora: - Evo šta predstavlja "štednja sna"

Subota, 30.08.2025 | 21:57

Jeste li ikada poželjeli sačuvati višak sna kako biste ga iskoristili onda kada život postane užurban?  

Vučević: Preuzimam ODGOVORNOST za poraz; Mihailović: Moramo da se podignemo u naredna DVA meča

Subota, 30.08.2025 | 21:50

Kapiten crnogorskih košarkaša Nikola Vučević preuzeo je odgovornost za večerašnji poraz od Finske.

Šest jednostavnih načina da se VRATITE u rutinu posle LJETA - Trikovi BEZ stresa koji prave veliku razliku

Subota, 30.08.2025 | 21:41

Postoji mnogo razloga zašto je dobro uspostaviti dnevnu rutinu - rutine vam mogu pomoći da bolje spavate, efikasnije upravljate stresom i budete zdraviji uopšte. Jednostavno rečeno: rutine mogu učiniti da vam dani i nedjelje djeluju mnogo manje haotično.

Vučić: "Nemam gazdu, ne odgovaram ni onima na Zapadu, ni onima na Istoku"

Subota, 30.08.2025 | 20:47

Srbija će ostati na evropskom putu i neće uvesti sankcije Rusiji do kraja mog mandata, poručio je srpski predsjednik Aleksandar Vučić.

Znate li šta znači 'friendflation'? Danas je gotovo nemoguće izbjeći ovaj FENOMEN

Subota, 30.08.2025 | 20:27

Iako prava prijateljstva nisu nešto što bi trebalo zavisti o novcu, za mnoge u Generaciji Z finansijske poteškoće počinju ometati druženja.

Saobraćajna nezgoda u blizini Dobrakova - Povrijeđene DVIJE osobe

Subota, 30.08.2025 | 20:08

Dvije osobe povrijeđene su u saobraćajnoj nezgodi koja se danas oko 13 sati dogodila u blizini graničnog prelaza Dobrakovo.

PES: Građani su prije pet godina srušili HIBRIDNI REŽIM

Subota, 30.08.2025 | 20:05

Saopštenje Demokratske partije socijalista (DPS) o posljedicama 30. avgusta 2020. godine još jednom potvrđuje njihovu trajnu samoobmanu i političku dezorijentisanost, ocijenili su iz Pokreta Evropa sad (PES).

Džem od PARADAJZA - Savršen domaći RECEPT koji morate probati!

Subota, 30.08.2025 | 19:46

Umjesto da paradajz koristite samo u supama i sosevima, pretvori ih u gusti, aromatični namaz koji jednako dobro pristaje uz tost, sir ili pečeno meso.

Odžić: Crna Gora u pet godina NIJE imala nijednu STRANU INVESTICIJU

Subota, 30.08.2025 | 19:25

Crna Gora u pet godina nije imala nijednu stranu investiciju, a svi naši putokazi umjesto prema Briselu i Zapadu, sada gledaju prema Beogradu, Kninu, Čačku i Moskvi, saopštio je zamjenik predsjednika SDP i predstavnik Evropskog saveza Petar Odžić.

Rekordna PARTIJA Nikole Jokića - Istorijski USPJEH na Evrobasketu!

Subota, 30.08.2025 | 19:15

Košarkaška reprezentacija Srbije pobjedila je selekciju Letonije sa 84:80 u trećem kolu A grupe na Evrobasketu posle velike borbe.