Utorak, 05.11.2024 | 14:54
IZVOR: danas.rs

IŠLERI - Recept za tradicionalne kolače s neodoljivim kremastim filom

Išleri su oduvijek zauzimali važno mjesto na trpezama u domovima širom naše zemlje.




Foto: YouTube screenshot/Isabell's Kitchen

Naše bake su često pravile ove sitne ukusne kolače, a ako i vama fali ovaj ukus iz djetinjstva, u nastavku vam donosimo recept za išlere.

Sastojci za tijesto:

190 g putera

150 g mjlevenih oraha

100 g prah šećera

1 žumance

220 g brašna

Za fil:

2 jaja

150 g šećera

60 g čokolade

120 g putera

Za glazuru:

60 g čokolade

2 kašike ulja

Priprema:

Umutiti puter sa prah šećerom dok ne postane penušavo, pa dodati mljevene orahe i žumance. Sve dobro sjediniti mikserom. Dodati brašno i dobro umijesiti tijesto, zatim ostaviti da odstoji 30 minuta.

Nakon toga, razvaljati tijesto na debljinu od oko pola centimetra i vaditi okrugle keksiće pomoću kalupa ili čaše. Poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Paziti da ostanu svijetli i da ne zagore.

Dok se keksi peku, pripremiti fil.

Jaja i šećer kuvati na pari dok se ne zgusne, a na kraju dodati iseckanu čokoladu. Ostaviti da se ohladi, pa dodati omekšali puter i sve dobro izmiksati u čvrstu kremu.

Ohlađene keksiće filovati kremom i spajati po dva, kao linzere.

Za glazuru, otopiti čokoladu i ulje na tihoj vatri i miješati dok se potpuno ne sjedine. Zatim, umočiti gornju polovinu svakog keksića u otopljenu čokoladu i ostaviti da se stegne.

Prijatno!

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

UP: Granična policija ODUZELA skupocjeni Mercedes kojeg POTRAŽUJE Italija

Subota, 19.04.2025 | 15:19

"Preduzimajući aktivnosti na podizanju nivoa bezbjednosti graničnih prelaza, suzbijanju i otkrivanju svih oblika prekograničnog kriminala, policijski službenici Sektora granične policije oduzeli su skupocjeno vozilo koje se potražuje na međunarodnom nivou."- istakli su iz Uprave plicije

Vaša koža STARI brže? Ovo su rani znaci GUBITKA kolagena

Subota, 19.04.2025 | 15:14

Nažalost, proces gubitka kolagena nije moguće u potpunosti izbjeći.

Domaći keksići za sve ljubitelje SLATKIŠA - Slatki zalogaj za PAMĆENJE

Subota, 19.04.2025 | 15:04

Ovi keksi koji se tope u ustima pravi su izbor za ljubitelje slatkiša koji traže jednostavan, ali ukusan desert.

Mugoša: Niko nije protiv investicija, ali se moraju poštovati Ustav i nacionalno zakonodavstvo

Subota, 19.04.2025 | 14:20

Predsjednik skupštinskog Odbora za ekonomiju, finansije i budžet Boris Mugoša, govorio je na Odboru o nedostacima Sporazuma sa UAE, te istakao da niko nije protiv investicija, ali da se mora poštovati Ustav i nacionalno zakonodavstvo, interesi lokalne zajednice, kao i obaveze na EU putu

Dejvis - Voljeli su Dončića, a Dalas ga se riješio

Subota, 19.04.2025 | 14:44

Entoni Dejvis, košarkaš Dalas Maveriksa, sumirao je sezonu teksaškog tima.

Instagram ima NOVU FUNKCIJU - Pokrenite je i ZABAVITE se sa prijateljima

Subota, 19.04.2025 | 14:35

Ako volite da šaljete Reels klipove prijateljima na Instagramu, nova opcija koju ova aplikacija uvodi mogla bi da vam se dopadne.

Kineski naučnici uspjeli da "podmlade" život baterije i VRATE KAPACITET

Subota, 19.04.2025 | 14:10

Jedan od glavnih problema sa kojima se susrećemo tokom korišćenja baterija jeste njihovo ograničeno trajanje.

Preporuke nutricionista: TRI zdrave vrste masti koje možemo jesti svaki dan

Subota, 19.04.2025 | 13:49

Ako pokušavate da smršate – ove tri namirnice bogate zdravim mastima mogu vam pomoći.

Dončić o trejdu u Lejkerse: Osjećao sam da mi je SRCE SLOMLJENO

Subota, 19.04.2025 | 12:46

Luka Dončić je nedavno trejdovan u LA Lejkerse, bio je to šok za košarkaški svijet, a Slovenac priznaje da je i on bio jednako šokiran zbog odluke Dalasa da ga pošalje u Grad anđela.

Podgorica - UP: Uhapšen osumnjičeni za seksualno uznemiravanje maloljetnika

Subota, 19.04.2025 | 11:37

Službenici Odjeljenja bezbjednosti Podgorica su, postupajući po prijavi roditelja - majke, u kratkom roku identifikovali, pronašli i lišili slobode E.H. (53), zbog sumnje da je, na štetu njenog maloljetnog sina, počinio krivično djelo seksualno uznemiravanje, saopšteno je iz Uprave policije (UP).