Ako ste u potrazi za brzom i jednostavnom idejom za nedeljni ručak koji ćete moći da pripremite bez puno sastojaka, a da ipak bude izdašan i jeftin, imamo savršenu ideju.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Pileći bataci marinirani u jogurtu i senfu, pa uvaljani u prezle parmezan – zvuči dobro, a još je boljeg ukusa! Obavezno isprobajte.

Ovako pripremljene batake možete služiti uz pečeni krompir, pečurke, pirinač, a dobro se slaže i uz hladnu salatu od boranije. Oko ovog recepta nemate puno posla, svega pet minuta, a parom će rerna odraditi ostatak, a rezultat je fantastičan.

Potrebni sastojci:

1 kašika senfa

200 grama grčkog jogurta

30 grama parmezana

100 grama prezli (ili sami izmrvite stari hljeb, poželjno je da mrvice budu što krupnije)

2 kašičice biljnog začina

izrendana kora jednog limuna

1½ kašike maslinovog ulja

1 kg pilećih bataka sa kožom i kostima

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni i obložite veliki pleh pek-papirom.

Pomešajte senf i jogurt u činiji i začinite po želji.

U drugoj činiji pomešajte parmezan, prezle, suvi biljni začin i izrendanu koru limuna. Prelijte sa maslinovim uljem i promiješajte.

Svaki batak prvo umočite u smjesu sa jogurtom, a potom u smjesu sa prezlama. Ređajte na pleh. Po želji dodajte i krompir da se peče sa piletinom, ako ste riješili da vam ovo povrće bude prilog.

Pecite 40-45 minuta, sve dok piletina ne bude gotova i ne uhvati je zlatna korica.