Gumene bombone su mnogima prva asocijacija na djetinjstvo kada smo bezbrižno uživali u slatkišima, ne razmišljajući o kalorijama i posljedicama po zdravlje.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kako se bližimo sezoni praznika, kada je sve dozvoljeno i kada možemo da damo sebi oduška i malo se opustimo po pitanju hrane, danas sa vama dijelimo recept za domaće gumene bombone, koje lako možete pripremiti za sebe i svoje najdraže.
 
Gumene bombone možete praviti po svojoj želji, birajući zanimljive kalupe i boje, što je svojevrsna zanimacija za mališane, pa pravljenje ovog slatkiša može biti i odlična i jako zabavna porodična aktivnost. Zato iskoristite praznike i napravite odličnu domaću verziju gumenih bomona, koja će vas, vjerujemo, oduševiti. Recept, koji smo pronašli na sajtu Jutarnji.hr, pogledajte u nastavku:

Sastojci:

250 g voćnog soka (pomorandža za narandžastu boju, limun za žutu, jagoda za crvenu i drugi po želji)

100 g šećera

20 g želatina u prahu

50 ml vode

1 kašičica limunovog soka (po želji)

prstohvat soli

jestiva boja

Priprema:

Pripremite silikonske kalupe za bombone ili plitku posudu obloženu papirom za pečenje.

U manjoj posudi pomiješajte 50 ml vode i želatin u prahu. Ostavite da odstoji 5 minuta.

U srednjem loncu zagrijte voćni sok i šećer na srednje jakoj vatri, pa miješajte dok se šećer ne otopi.

Dodajte limunov sok i prstohvat soli.

Kad smjesa provri, smanjite vatru. Kada sok provri, sklonite ga s vatre i dodajte hidriran želatin. Dobro miješajte dok se želatin potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka.

Podijelite smjesu na nekoliko posudica, pa dodajte jestivu boju.

Sipajte smjesu u pripremljene kalupe ili posude, ali pazite da ne prelijete preko ivice kalupa.

Ostavite bombone na sobnoj temperaturi da se stegnu, a zatim ih stavite u frižider na najmanje 2-3 sata.

Kada se gumene bombone stegnu, izvadite ih iz kalupa.

Po želji, u plitku posudu sipajte kristal šećer, pa uvaljajte svaku bombonu.

Gotove gumene bombone prebacite u teglu i čuvajte hermetički zatvorene za dužu svježinu.