Palačinci su uvijek pravi izbor za različite prilike, a tako je pogotovo zato što ih vole baš svi - i mali i veliki.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Ako želite više od običnog deserta - palačinci su simbol zadovoljstva i radosti na tanjiru. Svaki sloj mekanog tijesta krije priču, bilo da ih punite bogatim čokoladnim kremom, voćem ili šlagom. Da li ste znali da palačinke imaju moć da ujedine porodicu?

Sastojci

300 g pšeničnog brašna
300 g čokoladnog krema 
2 jaja
6 dl mlijeka
1 dl maslinovog ulja
1 kašikica soli
1 prašak za pecivo Laganini
20 g maslaca
60 g šećera u prahu
80 g sjeckanog lješnjaka
80 g sjeckanog badema

Priprema:

U posudu razbiti jaja, dodati mlijeko, prašak za pecivo, so, šećer i maslinovo ulje. Zatim u posudu dodavati brašno, rastopljeni i prohlađeni maslac i mutiti do željene gustoće. Od pripremljene mase peći palačinke na laganijoj vatri sa obje strane.

Gotove palačinke servirati sa čokoladnim kremom i posuti sjeckanim lješnjacima i bademima.