Četvrtak, 09.01.2025 | 21:54
IZVOR: informer.rs

KAFA OD CIKORIJE: Poznata je vjekovima, a zaboravljena

Ovaj napitak ima isti učinak na energiju kao klasična kafa, ali bez njenih negativnih efekata. Riječ je o kafi od cikorije.




Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Mnogi od nas ne mogu da zamisle jutro bez kafe, jer nam ona pomaže da se razbudimo i obezbijwdi energiju za ostatak dana. Ipak, kafa može imati i neželjene posljedice, pa povremeno može biti korisno isprobati neku alternativu.

Mnogi od nas ne mogu da zamisle jutro bez kafe, jer nam ona pomaže da se razbudimo i obezbijedi energiju za ostatak dana. Ipak, kafa može imati i neželjene posljedice, pa povremeno može biti korisno isprobati neku alternativu.

Cikorija je bila korišćena kao zamjena za kafu još od početka 19. vijeka, kada je u Francuskoj zbog nestašice kafe, mljeveni korjwn cikorije postao popularan u pripremi napitaka.

Ova biljka je bogata vlaknima, posebno inulinom, koji pomaže zdravlju crevne flore i stabilizuje nivo šećera u krvi. Cikorija je mediteranska biljka koja sadrži minerale poput magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i cinka, kao i vitamine A, B6, C, E i K. Poznata je po tome što ima blagotvoran uticaj na zdravlje i vekovima se koristi u ishrani. NJeni listovi se mogu jesti kao salata, a korjen se melje i koristi kao zamena za kafu.

Iako cikorija ima ukus sličan kafi, ako je pomiješate sa biljnim mlijekom, dobićete napitak koji podsjeća na late sa biljnim mlijekom.

Cikorija je korisna za zdravlje srca jer pomaže kod lošeg holesterola, koji može uzrokovati aterosklerozu i visok krvni pritisak. Takođe, pomaže u prevenciji stvaranja tromba i može imati antikancerogeno dejstvo, posebno u prevenciji raka dojke i debelog creva. Osim toga, poznata je po svom antiinflamatornom dejstvu, pa pomaže kod bolova u mišićima i artritisu.

Ova biljka je odlična za jačanje imuniteta, jer se bori protiv štetnih bakterija i djeluje kao snažan antioksidans, smanjujući prisustvo slobodnih radikala u organizmu, što smanjuje rizik od bolesti.

Cikorija takođe pomaže u smanjenju stresa, zahvaljujući svojim sedativnim svojstvima. To može pomoći u smanjenju anksioznosti, poboljšanju kvaliteta sna i smanjenju negativnih uticaja stresa na zdravlje, uključujući srčane probleme, hormonski disbalans i prerano starenje.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Šćekić ZABRINUT zbog incidenta s Vučićem: Potrebna OZBILJNA ISTRAGA

Subota, 08.02.2025 | 17:33

Potpredsjednik Socijalističke narodne partije Dragoslav Šćekić na svom X nalogu uputio je podršku i iskazao zabrinutost povodom nezgode koja se dogodila predsjedniku Srbije, Aleksandru Vučiću.

Vratili se jedno drugom nakon 50 GODINA - Lepa Lukić u LJUBAVI sa DEČKOM iz mladosti: "Ponovo sam ZALJUBLJEN u tebe"

Subota, 08.02.2025 | 19:15

Pjevačica Lepa Lukić je govorila o svom ljubavnom životu i tom prilikom otkrila da je vezi.

NIŠTA OD SVADBE: Jelena Rozga OTKRILA ISTINU o romansi sa sinom Tončija Huljića

Subota, 08.02.2025 | 15:36

Nedavnoje u medijima kao bomba odjeknula vijest da se pjevačica Jelena Rozga udaje sa Ivana Huljića i da će par organizovati dva svadbena veselja.

Na GP Aerodrom Podgorica UHAPŠEN državljanin Turske, osumnjičen za falsifikovana dokumenta

Subota, 08.02.2025 | 15:14

Policijski službenici Sektora granične policije, su u okviru planskih aktivnosti usmjerenih na obezbjeđenje graničnog prelaza i sprečavanje prekograničnog kriminala, juče na graničnom prelazu Aerodrom Podgorica, uhapsili turskog državljanina, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

POPUSTI za struju umjesto poskupljenja od 3,41 odsto

Subota, 08.02.2025 | 19:59

Umjesto poskupljenja mrežnih usluga, građani će u ponedjeljak na računima za struju dobiti popuste koji će neutralisati to poskupljenje, a teret preuzima Elektroprivreda, javlja Televizija Vijesti.

Majka Ilona Maska ZABLISTALA na Nedelji mode u Njujorku - Više od 50 godina manekenske karijere

Nedjelja, 09.02.2025 | 14:40

U svijetu mode, u kojem godine nisu prepreka za one koji u sebi nose dušu stila, Mej Mask, majka Ilona Maska, ponovo je zasijala. U svojoj 76. godini, ona je zatvorila reviju brenda "Juzui" tokom Njujorške nedelje mode, ostavljajući sve prisutne bez riječi svojom bezvremenskom elegancijom i gracioznošću.

Pojačane aktivnosti policije na sjeveru usmjerene na članove organizovanih kriminalnih grupa

Nedjelja, 09.02.2025 | 14:23

Službenici Regionalnog centra bezbjednosti “Sjever” u sklopu planskih aktivnosti usmjerenih na pojačanu kontrolu članova visokorizičnih organizovanih kriminalnih grupa, njima bliskih i operativno interesantnih lica, su u više gradova na sjeveru države, sproveli aktivnosti taktičke operacije “Racija” u nekoliko ugostiteljskih objekata koji su u vlasništvu ili u njima borave lica iz ove kategorije.

Opasna kombinacija - Zašto NE TREBA miješati kafu i lijekove?

Nedjelja, 09.02.2025 | 14:07

Konzumiranje kafe u isto vrijeme kada se uzimaju određeni ljekovi može smanjiti njihovu efikasnost.

Ovakvo meso ni slučajno NE KUPUJTE: Mesari ga vješto PODMEĆU

Nedjelja, 09.02.2025 | 14:06

Kada kupujete meso, bez obzira da li u manjim ili većim trgovinama, vodite računa da li je kvalitet mesa dobar i da li mu je istekao rok.  

Ova navika može biti vrlo OPASNA! Ostavljate li otvorena vrata rerne nakon pečenja?

Nedjelja, 09.02.2025 | 13:50

Iako mnogi ljudi imaju naviku da ostave otvorenu rernu poslije korištenja, to zapravo može biti vrlo opasno.

Trikovi za duže čuvanje hrane u teglama - Evo kako da ostane SVJEŽA

Nedjelja, 09.02.2025 | 13:46

Teško je da hranu u teglama držimo svežom koliko god je to moguće. Nakon što se tegla otvori, u nju ulazi kiseonik, a hrana je izložena svim elementima u kuhinji, što je čini podložnijom kvarenju.

Katarina Živković POTRESNIM riječima oprostila se od oca: "Danas je otišlo pola moje duše" (FOTO)

Nedjelja, 09.02.2025 | 13:24

Bio joj je velika podrška.

UP: Građani do danas PREDALI 2.216 komada oružja i 72.999 komada municije

Nedjelja, 09.02.2025 | 13:13

"U okviru kampanje „Poštuj život, vrati oružje“ u toku jučerašnjeg dana, u više gradova širom Crne Gore dobrovoljno je vraćeno 22 komada vatrenog oružja, 548 komada municije i sedam komada ručnih bombi."- saopšteno je iz Uprave policije.

Zaustavite Fejsbuk i Instagram da vas ŠPIJUNIRAJU! Uz par caka Meta neće znati svaki vaš korak

Nedjelja, 09.02.2025 | 13:07

Cijeli poslovni model Mete zapravo je osmišljen tako da maksimalno poveća prikupljanje podataka korisnika, al postoje načini da se zaštitite.

Recept dana - Fritata sa brokolijem i dimljenim lososom

Nedjelja, 09.02.2025 | 12:28

Fritata sa brokolijem i dimljenim lososom je vrlo jednostavno i brzo gotovo jelo koje jednako dobro prija u svako doba dana, pa ga možete jesti kako za doručak, tako i za ručak ili večeru.