Ponedjeljak, 20.01.2025 | 08:23
IZVOR: klix.ba

Trikovi za savršene BANANE u kolačima - Kako spriječiti tamnjenje i očuvati svježinu?

Banane su popularan sastojak u mnogim kolačima i desertima, ali nažalost, imaju tendenciju da brzo pocrne nakon što se narežu ili izlože vazduhu.




Foto: Ilustracija, Pexels

Tamnjenje banana može narušiti izgled i ukus vaših poslastica, ali postoji nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da banane zadrže svjež izgled i boju, bez obzira na to koliko dugo stoje.Ako banane nisu prekrivene šlagom ili nekim drugim premazom, jednostavno ih možete premaći voćnim sokom. Kisjelina u voćnom soku pomaže u sprečavanju oslobađanja enzima koji uzrokuju tamnjenje.

Najčešće se koristi sok od limuna, narandže ili ananasa, ali možete koristiti i limunadu ili jednostavno iscijediti limun direktno na narezane banane. Ovo će značajno smanjiti mogućnost njihovog tamnjenja.

Međutim, treba imati na umu da ova metoda može uzrokovati blagi kisjelkasti ukus na bananama i kolaču zbog kisjeline u soku. Ako želite izbjeći ovaj efekt, možete koristiti alternativu - sok od jabuke. Sok od jabuke ima blag, slatkast, ali i blago kisjelkast okus, što čini da banane zadrže svoju svježinu, a istovremeno ne mijenja previše njihov ukus.

Osim voćnih sokova, još jedna odlična opcija je med. Za ovaj trik, dovoljno je otopiti jednu kašiku meda u 100 ml vode i potopiti narezane banane u ovu smjesu na oko 30 sekundi. Med ne samo da sprječava tamnjenje, već takođe dodaje blag ukus koji može obogatiti vaš kolač.

Korištenjem ovih jednostavnih trikova možete biti sigurni da će vaše banane u kolačima ostati svježe i lijepo izgledati, a vaša poslastica će imati bolji vizuelni utisak i dugotrajan ukus.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Evropski savez uputio INICIJATIVU: Ustavni sud da ISPITA odluku o POSKUPLJENJU VODE

Utorak, 11.02.2025 | 12:29

Odbornici Evropskog saveza u Skupštini Glavnog grada podnijeli su Ustavnom sudu inicijativu za pokretanje postupka ocjene ustavnosti i zakonitosti odluke o povećanju cijena vode koju je donio odbor direktora preduzeća Vodovod i kanalizacija 27. juna prošle godine.

TI: Crna Gora 65. na LISTI KORUPCIJE, rezultati SDT-a mogu biti ugroženi

Utorak, 11.02.2025 | 12:16

U izvještaju međunarodne nevladine organizacije Transparensi internešenal (Transparency International, TI) za 2024. godinu, objavljenom danas, Crna Gora je svrstana na 65. mjesto liste kojom je obuhvaćeno 180 zemalja svijeta, sa indeksom percepcije korupcije (CPI) 46. Skor za Crnu Goru je isti kao i u izvještaju od prošle godine.

Zašto je DANAS NAJPOPULARNIJI DAN za RASKIDE u godini?

Utorak, 11.02.2025 | 12:04

 Iako  se većina parova veseli Valentinovu, ima i onih koji pred najromantičniji dan u godini odlučuju -  raskinuti sa svojim partnerima.

GORJELO više VOZILA na Zabjelu

Utorak, 11.02.2025 | 11:48

U podgoričkom naselju Zabjelo, u blizini OŠ Oktoih, jutros je gorjelo više vozila.

Čitač s usana OTKRIO šta je Tejlor Svift rekla dok joj je publika zviždala na SUPERBOULU

Utorak, 11.02.2025 | 11:39

Njen dečko sa svojim je timom doživio velik poraz

Žugić u martu PRIMIO osnovnu platu od 23.000 EURA

Utorak, 11.02.2025 | 11:25

Bivšem guverneru Centralne banke Crne Gore (CBCG) Radoju Žugiću u martu prošle godine isplaćena je „osnovna plata od 23.000 eura“.

Altman rekao "NE" - ODBIO Maskovu ponudu od 97,4 MILIJARDE DOLARA za OpenAI

Utorak, 11.02.2025 | 11:20

Elon Mask i Sam Altman, koji su zajedno osnovali OpenAI 2015. godine, godinama su u sukobu oko pravca u kojem bi kompanija trebalo da se razvija. 

MUP: Prošle godine OKC 112 koordinirao u 50 akcija spašavanja, SPAŠENE 83 OSOBE

Utorak, 11.02.2025 | 10:58

Evropski dan broja 112 - jedinstvenog broja za pozive u hitnim situacijama obilježava se 11. februara u cilju podizanja svijesti građana o njegovoj važnosti i načinu korišćenja.

UNICEF - Bezbjedniji internet za svako dijete

Utorak, 11.02.2025 | 10:51

Na Dan bezbjednijeg interneta, UNICEF podsjeća da jedna trećina građana Crne Gore ne provjerava informacije koje im zvuče sumnjivo i da samo polovina roditelja ograničava vrijeme pred ekranom i sadržaj koji djeca prate na internetu ili razgovara s njima o tome. To su podaci nacionalno reprezentativnog istraživanja koje je Ipsos sproveo u decembru 2024., saopšteno je iz UNICEF-a.

OBJAVLJENA lista najpopularnijih LJUBAVNIH PJESAMA svih vremena

Utorak, 11.02.2025 | 10:35

Povodom Dana zaljubljenih muzički servis Spotify objavio je listu 10 najpopularnijih ljubavnih pjesama svih vremena.